વ્યસ્ત સ્વાદ માટે માત્ર કચુંબર, પણ વાની વિવિધ રચના માટે ઉમેરવામાં આવે છે. અમે તમારા માટે આ શ્રેણીમાંથી સલાડ માટે ઘણી વાનગીઓ તૈયાર કરી છે.
ચિકન અને ક્રેઉટન્સ સાથે સીઝર કચુંબર
ઘટકો:
- બેગેટ - 8 સ્લાઇસેસ;
- ચેરી ટમેટાં - 200 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ;
- લેટીસ - 1 વડા;
- ચિકન સ્તન - 1 પીસી;
- લોખંડની જાળીવાળું "પરમેસન" - 30 ગ્રામ
રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- મેયોનેઝ - 120 એમએલ;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી - 1 tbsp. ચમચી;
- રસ 1/2 લીંબુ
તૈયારી
બગ્યુઈટ સોનારી બદામી સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૂકવવામાં આવે છે. 150 ડિગ્રી પર 15-20 મિનિટ માટે ટોમેટોઝ કાપી અને શેકવામાં આવે છે. લેટસ લગભગ કાપી, બાફેલી ચિકન સ્તન ક્યુબ્સ કાપી. ટમેટાં સાથે મળીને બધા ઘટકો ભેગા કરો.
ડ્રેસિંગ માટે, ઝટકવું એકસાથે અદલાબદલી લસણ, લીંબુનો રસ અને વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી સાથે મેયોનેઝ. અમે croutons અને ટામેટાં ડ્રેસિંગ સાથે સીઝર કચુંબર રેડવાની છે, અને ટોચ પર અમે croutons મૂકી.
કઠોળ અને croutons સાથે કચુંબર રેસીપી
ઘટકો:
- લીલા કઠોળ - 250 ગ્રામ;
- કેનમાં સફેદ દાળો - 250 ગ્રામ;
- "ફેટા" - 100 ગ્રામ;
- હેમ - 130 ગ્રામ;
- ચેરી ટમેટાં - 5 પીસી.;
- લાલ ડુંગળી - 1/2 પીસી.;
- ક્રેઉટન્સ;
- લેટીસ પાંદડા;
- ગ્રીન્સ;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
અમે શબ્દમાળા બીન બ્લાન્ક કરી રહ્યા છીએ અને તેમને સફેદ દાળો સાથે મિશ્રણ કરી રહ્યા છીએ, "ફેટા" દ્વારા કાપીને, અડધા ચેરી, હેમના સમઘન અને પાતળા ડુંગળી રિંગ્સ. Croutons ઉમેરો અને મેયોનેઝ સાથે કચુંબર વસ્ત્ર. અમે લસણના પાંદડા પર કચુંટ અને હૅમ સાથે કચુંબર ફેલાવે છે અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.
Croutons સાથે ગ્રીક કચુંબર
ઘટકો:
- ટમેટા - 1 ટુકડો;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- કચુંબર ડુંગળી - 1/2 પીસી.;
- આખરે મારી પાસે ઓલિવ - મદદરૂપ;
- "ફેટા" - 70 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી;
- ક્રેઉટન્સ;
- લીંબુનો રસ અને ઓલિવ તેલ
તૈયારી
શાકભાજી અને ચીઝ ક્યુબ્સમાં કાપીને (ડુંગળી સિવાય, પાતળા રિંગ્સ સાથે કાપીને) અને મિશ્રણ કરો. અમે કચુંબર ડ્રેસિંગ રેડવું, જેમાં 1: 2 ના પ્રમાણમાં લીંબુનો રસ અને તેલ, તેમજ મીઠું અને મરીનો સમાવેશ થાય છે. ક્રેઉટન અને ઓલિવ્સ સાથે તૈયાર કચુંબર છંટકાવ.
ઝીંગા અને ક્રેઉટન સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ઓલિવ તેલ - એક સદીના 1/4;
- વાઇન સરકો - 2 tbsp ચમચી;
- ડીજોન મસ્ટર્ડ - 2 ચમચી;
- મીઠું, મરી;
- લેટીસ - 1 વડા;
- સુકી લસણ - 1/8 ચમચી.
- ઝીંગા - 400 ગ્રામ;
- કાકડી - 1 ટુકડો;
- ચેરી ટમેટાં - 4-5 ટુકડાઓ;
- અનેનાસ - 4 વર્તુળો;
- ક્રેઉટન
તૈયારી
માખણ, સરકો, મીઠું, મરી અને લસણને મિક્સ કરો. પીળી ઝીંગા મેળવવાની ડ્રેસિંગનું 1 ચમચી રેડવું અને 30 મિનિટ સુધી છોડી દો, પછી તે શેકીને.
અનાજ 180 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં છીણી પર સીધા મૂકવામાં આવે છે. 3-5 મિનિટ માટે છોડી દો, અને પછી ઠંડી અને કાપી. લેટીસ હાથથી ફાટી જાય છે અને કાતરીય ટામેટાં અને કાકડી સાથે મિશ્રિત થાય છે. બાકીના ઘટકોને ઉમેરો અને પહેલાંના તૈયાર ડ્રેસિંગથી બધું ભરો.