ટામેટા કચુંબર

સંભવતઃ, દરેકને ખબર નથી કે ઉપયોગી ટમેટાં કેટલા છે. આ વનસ્પતિ એક ઉત્તમ એન્ટીઑકિસડન્ટ અને એન્ટીડિપ્રેસન્ટ છે, તે ચેતાતંત્રના કાર્યને નિયમન કરે છે, પાચનમાં સુધારો કરે છે, અને વધુમાં, ટમેટાંમાં બળતરા વિરોધી અને એન્ટિબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો પણ છે. અને તે જ સમયે, એકદમ ઓછી કેલરી ઉત્પાદન. નીચે અમે તમને ટમેટાં માંથી સલાડ તૈયાર કરવા માટે રસપ્રદ વાનગીઓ કહેશે.

સૂકા ટામેટાં સાથે સલાડ

ઘટકો:

• એવોકાડોસ - 1 ટુકડો;
• કેરી - 1 ભાગ;
• સૂકા ટામેટાં - 8 પીસી.;
• સ્પિનચ સાથે સલાડનું મિશ્રણ - 1 પેકેજ;
• કેપર્સ;
• ઓલિવ તેલ;
• લીંબુનો રસ;
• મીઠું

તૈયારી

સલાડ અને સ્પિનચનું મિશ્રણ ઇચ્છિત કદ સાથે ટુકડાઓમાં તૂટી ગયું છે. એવોકેડો સમઘનનું કાપી, લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ - તે ઉત્પાદનના રંગને સાચવવા માટે જરૂરી છે કેરી પણ સમઘનનું કાપી છે. અમે લેટીસ, એવોકાડો, કેરી, સ્પિનચના પાંદડાઓ સાથે જોડાઈએ, સ્વાદ માટે કેપર્સ ઉમેરો, સૂકા ટમેટાં સાથે ટોચની સજાવટ કરો અને ઓલિવ ઓઇલ સાથે કચુંબર છંટકાવ કરો.

ચિકન અને ટમેટાં સાથે સલાડ

ઘટકો:

• ચિકન પૅલેટ - 150 ગ્રામ;
• મોટા ટામેટાં - 2 પીસી.;
• ખાડાઓ વિના જૈતુન - 100 ગ્રામ;
• ચિકન માટે મસાલા - સ્વાદ માટે;
• ક્રીમ ચીઝ - 1 પીસી 4
• ડુંગળી - 110 ગ્રામ;
• સુવાદાણા - 35 જી;
• લીલા ડુંગળી - 30 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ

તૈયારી

ચિકનની પટ્ટીને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને ચિકન માટે મસાલામાં તેને રોલ કરો અને 15 મિનિટ સુધી છોડી દો. આ દરમિયાન, ટામેટાં અને ઓગાળવામાં ચીઝના નાના સમઘન કાપો. અડધો જૈતતનો કાપો સોનેરી બદામી, ઠંડું અને નાની પટ્ટાઓમાં કાપીને મસાલાઓમાં ફ્રાય કરો. ડુંગળી અને ગ્રીન્સ નાના છે. અમે ચિકન, ટામેટાં, અડધા આખું ઓલિવ, ડુંગળી અને ચીઝ સાથે જોડાઈએ છીએ. સ્વાદ માટે, મેયોનેઝ ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો. અમે સ્લાઇડ સાથે તૈયાર વાનગીઓમાં કચુંબર ફેલાવીએ છીએ, અને ટોચ પર બાકીના આખેનાં છોડ અને ગ્રીન્સ સાથે શણગારે છે.

સોસેજ અને ટમેટાં સાથે જ્યોર્જિયન સલાડ

ઘટકો:

• સેમિ-સ્ક્ક્ડ ફુલમો - 220 ગ્રામ;
• મોટા ટામેટાં - 3 પીસી.;
• પનીર હાર્ડ છે - 220 ગ્રામ;
• લસણ - 2-3 લવિંગ;
• મેયોનેઝ;
• મીઠું

તૈયારી

મોટા ક્યુબ્સ, સોસેજ - સ્ટ્રો, અને ચીઝમાં કાપવામાં આવેલા ટોમેટ્સ અમે મોટા છીણી દ્વારા પસાર કરીએ છીએ. લસણ છંટકાવ એક વાટકીમાં બધું જ મિક્સ કરો, જો જરૂરી હોય તો મીઠું કરો. મેયોનેઝ ઉમેરો અને મિશ્રણ.

સ્ક્વિડ અને ટમેટાં સાથે સલાડ

ઘટકો:

• પીલાયેલી સ્ક્વિડ - 5 પીસી.;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ટામેટાં - 2 પીસી.;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• મરીના વટાણા - 3 પીસી.;
• લોરેલ પર્ણ - 1 પીસી;
• મીઠું;
• મેયોનેઝ

તૈયારી

પાનમાં પાણી રેડવું, તેને બોઇલ, મીઠું લાવો, મસાલા ઉમેરો અને તેને 10 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો.અમે પાણીમાં સ્ક્વિડને હટાવી દઈએ અને પાણી ફરી ઉકળે પછી તે એક મિનિટ માટે રાંધવા. અમે આગમાંથી શાક વઘારવાનું તપેલું દૂર કરીએ, તેને ઢાંકણાંની સાથે આવરી લો - સ્ક્વિડને 15 મિનિટ સુધી આવવા દો.અને તે પછી અમે તેમને બહાર કાઢીએ, તેમને ઠંડું અને તેમને સ્ટ્રો સાથે કાપીએ. અમે એ જ રીતે ટામેટાં કાપી. ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે અને સેમિરીંગ દ્વારા કાપવામાં આવે છે. ડુંગળીને સફેદ કચુંબર લઈ શકાય છે, અને જો તમે સામાન્ય ડુંગળી લો છો, તો તે ઉકળતા પાણી સાથે કડવાશ દૂર કરવા વધુ સારું છે. હાર્ડ બાફેલા ઇંડાને સ્ટ્રીપ્સમાં પણ કાપી શકાય છે. ડુંગળી, ઇંડા અને ટામેટાં સાથે સ્ક્વિડને મિક્સ કરો. મેયોનેઝ સાથે કચુંબર સ્વાદ અને ડ્રેસ સોલિમ. સારી રીતે ભળી અને ઔષધો સાથે સજાવટ.

મોઝેઝેરા અને ટામેટાં સાથે ઇટાલિયન કચુંબર

ઘટકો:

• મોઝેરેલા - 170 ગ્રામ;
• ચેરી ટમેટાં - 10 પીસી.;
• arugula - 1 ટોળું;
• પીટ વગર જૈતુન - 120 ગ્રામ;
• મીઠું;
• કાળા ભૂમિ મરી;
• ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ;
• ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

ચેરી ટમેટાં અડધા કાપી રુક્કોલુએ તેના હાથને કાપી નાખ્યા, અને વર્તુળોમાં જૈતુન કાપી. મોઝેઝેરાલા બૉલ્સ, મીઠું, મરી, મરી, ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ અને ઓલિવ ઓઇલ રેડવાની સાથે ઘટકો ભેગા કરો.