પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં Sazan - પકવવા માછલી માટે સૌથી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં Sazan - એક અદ્ભુત વાનગી છે, કે જે તમે લંચ અથવા ડિનર માટે તમારા કુટુંબ અથવા મહેમાનો ફીડ કરી શકો છો દરેક પ્રસ્તાવિત રેસીપીને વ્યક્તિગત રીતે સંપર્ક કરી શકાય છે, તેને તમારા સ્વાદ પસંદગીઓમાં અનુકૂળ કરી શકાય છે અને ત્યાં ટેક્નોલોજીને સરળ બનાવીને અથવા રચનામાં નવા ઉત્પાદનો ઉમેરી રહ્યા છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં sazana રસોઇ કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ?

કાર્પ રસોઈની અલ્ગોરિધમ અન્ય નદીની માછલીઓની પ્રક્રિયાના સમાન પ્રક્રિયાથી ઘણી અલગ નથી. જો કે, જો આ કાર્યને તમે પહેલી વાર સામનો કરવો પડ્યો હો, તો તમે કોઈ પણ રેસીપી ચલાવવાની શરૂઆત કરો તે પહેલા, તમારે દરેક એક સાથેના સરળ મૂળભૂત નિયમો સાથે પરિચિત થવું જોઈએ.

1. તાજા માછલીને સાફ કરવામાં આવે છે, ચીંથરેલું, માથું અથવા ગિલ્સ દૂર કરે છે, પછી તે ધોવાઇ જાય છે અને સુકાઈ જાય છે.
2. આ પ્રકારની માછલીમાં રહેલી કાદવની ગંધ સરળતાથી લીંબુ, ડુંગળી, તાજી વનસ્પતિ અથવા મસાલેદાર મરીનાડ દ્વારા તટસ્થ છે.
3. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું sazan માત્ર આકાર અથવા એક પકવવા શીટ પર હોઇ શકે છે, તે સ્લીવમાં મૂકીને, અથવા વરખ સાથે રેપિંગ કરી શકો છો.
4. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેટલી ગરમીમાં sazan માછલી વજન પર આધાર રાખે છે. એક મધ્યમ કદના લાવરને 200 ડિગ્રી 40-50 મિનિટના તાપમાને રાખવાની જરૂર પડશે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સમગ્ર કાર્પ રસોઇ કેવી રીતે?

સાઝનાને સંપૂર્ણ રીતે ક્લાસિક સંસ્કરણમાં પકાવવા માટે, માછલીની માટી દ્વારા યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે બધી બાજુ પર અને મીઠું અને મરીના મિશ્રણ સાથે અંદરથી ઘસવામાં આવે છે. જો ઇચ્છા હોય તો, તે લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ કરી શકાય છે અને વનસ્પતિ તેલ સાથે ઘસવામાં આવે છે જેથી તે મહત્તમ રસ જાળવી શકે અને વાની રગ કરી શકે.

ઘટકો:

• sazan - 1 ભાગ;
• લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• વનસ્પતિ તેલ - 30 મી.

તૈયારી

1. માછલી મીઠું અને મરી સાથે ઘસવામાં આવે છે, લીંબુનો રસ અને માખણ સાથે છંટકાવ, એક બીબામાં અથવા પકવવા શીટ પર મૂકો.
2. જો જરૂરી હોય, તો ઘણા લીંબુની સ્લાઇસેસ પેટમાં મૂકવામાં આવે છે.
3. ગરમ વાનગીમાં વાસણ મૂકો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 30-40 મિનિટ માટે શેઝાની તૈયાર કરો.

એક બટાકાની સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં સોસ

જો ત્યાં સંપૂર્ણ સુવિધાયુક્ત રાત્રિભોજન અથવા ડિનરને ઝડપથી અને ઉત્સાહ વિના ગોઠવવાની જરૂર હોય તો , બટાકાની સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં sazana તૈયાર કરો અને એક સ્વાદિષ્ટ ભોજન અને ગ્રાહકો તરફથી આભારી પ્રતિસાદ આપવામાં આવે છે. મુખ્ય વસ્તુ છીણી પામેલા બટેકાના કંદને વિનિમય કરે છે જેથી વનસ્પતિ માટે માછલી તૈયાર થાય તે સમય માટે સારી રીતે સાલે બ્રેક લેવાનો સમય હોય.

ઘટકો:

• sazan - 1 ભાગ;
• બટાટા - 1 કિલો;
• ડુંગળી અને ઘંટડી મરી - 2 પીસી.;
• મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી, સૂકા જડીબુટ્ટીઓ - સ્વાદ માટે;
• વનસ્પતિ તેલ - 30 મી.

તૈયારી

1. માછલી અને શાકભાજી, ઉડી કાપો બટાટા અને મરી અને ડુંગળીના ઇચ્છિત સ્લાઇસેસ તૈયાર કરો.
2. પકવવાના ટ્રે પર પાકું વનસ્પતિનો જથ્થો ફેલાવો અથવા ઉપરોક્ત સ્થાનમાંથી ફોર્મમાં મીઠું મરી અને મરી સાથે ઘસવામાં આવે છે.
3. ગ્રીસ શાકભાજી અને મેયોનેઝ સાથે માછલી, ઔષધો સાથે છંટકાવ.
4. 200 ડિગ્રી પર 40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની સાથે ગરમીથી પકવવું કાર્પ.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં Sazan

સઝાન, નીચેના રેસીપી પર વરખ માં શેકવામાં , આશ્ચર્યજનક રસદાર અને સુગંધિત બહાર વળે છે. માછલીનું ખાસ ગંધ ડુંગળી અને તાજા લીલું પાંદડાને આભારી છે, જે પેટને ભરે છે, અને રસ જાળવી રાખે છે અને માખણના સ્વાદને સમૃદ્ધ કરે છે. આ શબ માથા સાથે રાંધવામાં આવે છે, માત્ર ગિલ્સ દૂર કરી શકે છે, અને તે વિના.

ઘટકો:

• sazan - 1 ભાગ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 મોટી ટોળું;
• મીઠું, મરી, મસાલા - સ્વાદ માટે;
• માખણ - 100 ગ્રામ

તૈયારી

1. આ માછલી બહાર અને અંદર મીઠું, મરી, મસાલાઓ સાથે ઘસવામાં આવે છે.
2. પેટમાં માખણ, ડુંગળી અને ગ્રીન્સના ટ્વિગ્સ મૂકો.
3. વરખ સાથે માછલીને લપેટી અને મધ્યમ શેલ્ફ પર હૂંફાળું ઉપકરણમાં મૂકો.
4. 200 ડિગ્રીમાં 40 મિનિટ માટે ભઠ્ઠીમાં રોસ્ટ કાર્પ.

કેવી રીતે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી કાપી નાંખ્યું માં sazana રાંધવા માટે?

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં sazana fillet, યોગ્ય અભિગમ સાથે ટુકડાઓ માં કાપી, સમગ્ર માછલી કરતાં ઓછી સ્વાદિષ્ટ હશે. વધુમાં, આ રીતે તૈયાર વાનગીને નિર્વિવાદ લાભ છે: હાડકાંની સંપૂર્ણ ગેરહાજરી, જે ઘણા લોકો માટે કાર્પ સાથેના રચનાઓના ઉપયોગ અને ઉપયોગને અવરોધે છે.

ઘટકો:

• કાર્પનું પટલ - 1 કિલો;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• મેયોનેઝ - 150 ગ્રામ;
• માછલી માટે મીઠું, મરી, મસાલા - સ્વાદ માટે;
• વનસ્પતિ તેલ - 25 મી.

તૈયારી

1. મીઠું, મરી, સુગંધની ઝીણી ઝીણી ટુકડાઓ અને 20 મિનિટ સુધી રજા.
2. ડુંગળીને સ્લાઇસ, મેયોનેઝ સાથે સીઝન, એક ઓશીકું રૂપમાં ફોર્મમાં ફેલાય છે.
3. ડુંગળીને કાતરી પાડીને, માછલી સાથે તેલ છંટકાવ, વરખ સાથે આવરે છે અને 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 20 મિનિટ સુધી ગરમ કરો.
4. અન્ય 10 મિનિટ માટે વરખ અને ભૂરા દૂર કરો.

સઝાન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં સ્ટફ્ડ

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટફ્ડ કાર્પ તેના શણગાર કેટલાક કૌશલ્ય, ધીરજ અને મફત સમય માટે જરૂર રહેશે. જો કે, પરિણામ તમામ ખર્ચ માટે સંપૂર્ણપણે ચૂકવણી કરશે અને ખરેખર સાર્સની વાનગીને ખુબ ખુશી કરશે, જે કોઈપણ ઉત્સવની ટેબલ પર સ્વાગત ગેસ્ટ બનશે અથવા કુટુંબના તહેવારના નજીકના લોકોને ખુશ કરશે.

ઘટકો:

• સાઝાન - 2 કિલો;
• ડુંગળી અને ગાજર - 2 પીસી.;
• કોબી અથવા મશરૂમ્સ - 300 જી;
• માછલીનું કેરીયર - 100-150 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 100 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી, માછલી માટે મસાલા, લીંબુનો રસ - સ્વાદ માટે;
• વનસ્પતિ તેલ - 50 મી.

તૈયારી

1. એક ફ્રાઈંગ પાનમાં, લેટીસ અને ગાજર ફેલાતા હોય છે, જે પછી કચરાયેલા કોબી અથવા મશરૂમ્સ અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ફ્રાય ઉમેરો.
2. તેઓ સીવીયન મૂકે છે, જે મોસમના સ્વાદ માટે મોસમ છે.
3. સાફ કરેલી કાર્પ પાછળથી કાપવામાં આવે છે, રિજને અલગ કરવામાં આવે છે, બધા હાડકા અને અંદરની બાજુ કાઢવામાં આવે છે, ધોવાઇ જાય છે, મીઠું, મસાલાઓ સાથે ઘસવામાં આવે છે, લીંબુનો રસ સાથે છાંટવામાં આવે છે.
4. ભરણ સાથે માછલી ભરો, એક પકવવા ટ્રે પર મૂકે, મેયોનેઝ સાથે મહેનત, 1.5 કલાક માટે 180 ડિગ્રી પર સાલે બ્રે..

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ખાટા ક્રીમ માં Sazan

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં sazan માંથી વાનગીઓ અભ્યાસ, ખાસ ધ્યાન ખાટા ક્રીમ સાથે પકવવા માછલી વિકલ્પ માટે દોરવામાં આવે છે. આ કામગીરીમાં, વાનગી વિશિષ્ટ, અનુપમ સ્વાદ, એક આકર્ષક સુગંધ લે છે અને અત્યંત રસદાર અને મોહક થવા માટે બહાર પાડે છે. પ્રારંભિક મરિનિંગ રંગની રંગ ઉમેરશે.

ઘટકો:

• sazan - 1 ભાગ;
• સોયા સોસ, વનસ્પતિ તેલ અને મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી;
• માછલી માટે સીઝનીંગ - 1-2 tbsp. ચમચી;
• ખાટા ક્રીમ - 150 ગ્રામ;
• સુવાદાણા - 1 ટોળું;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

1. માછલીને મીઠું અને સીઝનીંગથી ઘસવામાં આવે છે, જે મેયોનેઝ અને સોયા સોસના મિશ્રણથી બાહ્ય અને અંદરથી ઉકાળીને, બે કલાક માટે છોડી જાય છે.
2. પકવવાના શીટ પર મસાલા રાખો, ખાટા ક્રીમ સાથે ઉદારતાપૂર્વક મહેનત કરો અને પેટમાં સુવાદાણા કરો.
3. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ખાટા ક્રીમ સાથે Sazan દરેક બાજુ પર 20 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે.
4. ફરી વળ્યા પછી, માછલીની બીજી બાજુ ખાટા ક્રીમથી શણગારવામાં આવે છે.

શાકભાજી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં ગરમીમાં ચટણી

રસદાર અને અસામાન્ય સ્વાદ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શાકભાજી સાથે sazan કરી શકો છો. ભરણ તરીકે ડુંગળી અને ગાજરનો ક્લાસિક મિશ્રણ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે, અને ટામેટાં, ઘંટડી મરી અને અન્ય શાકભાજી ઉમેરીને રચનાને વિસ્તૃત કરો. આ કિસ્સામાં ખાટી ક્રીમ મેયોનેઝ સાથે બદલી શકાય છે અથવા ફક્ત વનસ્પતિ તેલ સાથે માછલી ઊંજવું.

ઘટકો:

• સાઝાન - 2-3 કિલો;
• લીંબુ - 1 પીસી.
• ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
• ટમેટાં અને મરી બલ્ગેરિયન - સ્વાદ માટે;
• માછલી માટે સીઝનીંગ - 2 tbsp. ચમચી;
• ખાટા ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
• સુવાદાણા - 1 ટોળું;
• મીઠું, મરી, વનસ્પતિ તેલ.

તૈયારી

1. માછલી મીઠું અને સીઝનીંગ, તેલયુક્ત અને લીંબુના રસથી ભરેલું છે અને કાતરી શાકભાજી અને ગ્રીન્સના મિશ્રણથી ભરપૂર છે.
2. વરખ પર લાવરને ફેલાવો, ખાટા ક્રીમથી શણગારવું, લીંબુના સ્લાઇસેસ સાથે પૂરક, ઉપરથી વરખ સાથે આવરી લેવામાં, ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોકલવામાં આવે છે.
3. 1-1.5 કલાક પછી ગરમીમાં સાઝાન તૈયાર થઈ જશે.

સઝાન પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક સ્લીવમાં માં શેકવામાં

નીચેની વાનગી અનુસાર રચાયેલ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્લીવમાં માં અત્યંત સ્વાદિષ્ટ sazan, અસામાન્ય સ્વાદ અને અદભૂત juiciness પલ્પ સાથે આશ્ચર્ય થશે. માછલીની લુપ્તતા લસણને ઉમેરશે, અને રસ એ રસોડાના એક્સેસરીને જાળવશે, જેમાં પકવવા પહેલાં ક્લેસ મૂકવામાં આવે છે. જો ઇચ્છિત હોય, તો ફિલ્મ રસોઈના અંત પહેલા 15 મિનિટ સુધી કાપી શકાશે અને ઉપરથી ભુરો માછલીને કાપી શકાશે.

ઘટકો:

• sazan - 1 ભાગ;
• લીંબુ - 0,5 પીસી
• લસણ - 3-5 દાંત;
• મીઠું, મરી, મસાલા, વનસ્પતિ તેલ.

તૈયારી

1. બહારથી અને અંદરની માછલીને મીઠું અને મરીથી પીરસવામાં આવે છે, લસણ સાથે ઘસવામાં આવે છે, માખણ સાથે જમીન.
2. સ્લીવમાં ક્લેસ મૂકો, કિનારીઓ બાંધો, ઉપરથી ઉપરથી ફિલ્મમાં ઘણી જગ્યામાં પિયર્સ કરો અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 40-50 મિનિટ સુધી તેને મોકલો.

પનીર માં લીંબુ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં Sazan

જે લોકો સુખદાયક ધૂમ્રપાન સાથે માછલી માણે છે, તમારે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લીંબુ સાથે સાઝનનો સ્વાદ લગાડવો પડશે. વિશિષ્ટ સ્વાદ શાકભાજી અને ગ્રીન્સ આપશે, જે માછલી સાથે પેટમાં ભરણ કરતી વખતે લીંબુના સ્લાઇસેસને પૂરક બનાવી શકે છે. આ કિસ્સામાં, વાનગી વરખમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે ઢાંકણાંની સાથે ફોર્મમાં માછલીને પકવવા અથવા રસોઇ કરવા માટે સ્લીવ્ઝ સાથે બદલી શકાય છે.

ઘટકો:

• sazan - 1 ભાગ;
• લીંબુ - 1 પીસી.
• ડુંગળી અને મરી - 1 પીસી.
• ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
• મીઠું, મરી, મસાલા, વનસ્પતિ તેલ.

તૈયારી

1. માછલીનું લાકડું અદલાબદલી ડુંગળી, મરી, જડીબુટ્ટીઓ અને લીંબુના સ્લાઇસેસનું મિશ્રણથી ભરેલું છે.
2. કાર્પની પીઠ પર અડધા લીંબુને કાપીને ક્રોસ સેક્શનમાં શામેલ કરવામાં આવે છે.
3. વરખ સાથે ક્લેવર લપેટી અને 200 ડિગ્રી પર 40-50 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.