અમે મલાઈ જેવું ચટણી માં ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત પાસ્તા fettuccine વાનગીઓ ઓફર કરે છે. ઘટકો જે ખોરાકનો સ્વાદ નક્કી કરે છે તે મશરૂમ્સ અથવા સૅલ્મોન સાથે ઝીંગા સાથે ચિકન બની શકે છે.
મલાઈ જેવું ચટણી માં ચિકન સાથે પાસ્તા fettuccine - રેસીપી
ઘટકો:
- fetuchini paste - 240 જી;
- ચિકન સ્તનના પટલ - 320 ગ્રામ;
- વિજેતા - 220 ગ્રામ;
- માધ્યમ ચરબીની ક્રીમ - 390 મિલિગ્રામ;
- લસણ દાંત - 3-4 પીસી.;
- કરી - 2-3 ચપટી;
- ચીઝ - 55 ગ્રામ;
- સૂર્યમુખી અથવા ઓલિવ તેલ શુદ્ધ;
- તાજા સુંવાદળી પાંદડા;
- પથ્થરનું મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી.
તૈયારી
થોડા સમય માટે ચિકનને પહેલી રાખવો જરૂરી છે. આવું કરવા માટે, નાના પાતળી બ્રુસોકાકી સાથે કાપીને, ગ્રાઉન્ડ કઢી, કાળા મરી, મીઠું, સારી રીતે મિશ્રણ કરો અને રૂમની પરિસ્થિતિઓમાં લગભગ 30 મિનિટ સુધી રજા આપો.
હવે અમે ફેલ્ટુસિનીને ઉકાળવા માટે સુયોજિત કરીએ છીએ, અને તે જ સમયે આપણે ચટણી તૈયાર કરવાનું શરૂ કરીએ છીએ. શુદ્ધ સૂર્યમુખી અથવા ઓલિવ તેલમાં એક ફ્રાઈંગ પેનમાં ગરમ કરો, અમે અથાણાંના ચિકન, ભુરો એક ઊંચી ગરમીમાં સ્લાઇસેસ ફેલાય છે. અર્ધ-તૈયાર કરેલા માંસ માટે પૂર્વ ઢીલું અને અદલાબદલી ખીલવું અને તૈયાર થતાં સુધી સામયિક stirring સાથેના ઘટકોને ફ્રાય કરો. આ તબક્કે, થોડું અદલાબદલી લસણ ઉમેરો, ગરમ ક્રીમમાં રેડવું, ઉકળવા સુધી ગરમ કરો અને ગરમી દૂર કરો. Fettuccine ની તૈયારી પર ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે રાંધવામાં મલાઈ જેવું ચટણી સાથે મિશ્રણ કરો, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ પાંદડા સાથે સીઝન, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ અને પછી તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.
સૅલ્મોન અને ઝીંગા સાથે ફટા-પાસ્તા કેવી રીતે બનાવવું?
ઘટકો:
- પાસ્તા ફેટુચિની - 490 ગ્રામ;
- સૅલ્મોન પેલેટ તાજા - 390 ગ્રામ;
- નાના પ્રોન - 340 ગ્રામ છાલ;
- ઝુચિની કોર્ગાટ - 320 જી;
- માધ્યમ ચરબીની ક્રીમ - 390 મિલિગ્રામ;
- લસણ દાંત - 3-4 પીસી.;
- સુગંધિત સૂકી વનસ્પતિ (મિશ્રણ) - 2-3 ચપટી;
- ચીઝ (પ્રાધાન્ય પરમેસન) - 55 ગ્રામ;
- સૂર્યમુખી અથવા ઓલિવ તેલ શુદ્ધ;
- તાજાં તુલસીનો છોડ અને ઓરેગોનોના પાંદડાં;
- પથ્થરનું મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી.
તૈયારી
સીફૂડ સાથે ફેટુક્વિન તૈયાર કરો ચિકન કરતાં પણ વધુ સરળ અને ઝડપી. વારાફરતી, અમે પેસ્ટ કરવા માટે પેસ્ટ કરો, અને પ્લેટની પ્લેટ પર પેન અથવા સોસપેન મૂકો, જેમાં આપણે થોડું તેલ રેડવું. હવે