ચિકન સ્તનો મશરૂમ્સ સાથે સ્ટફ્ડ

અલબત્ત, રજા પરના પ્રત્યેક પરિચારિકા અતિશય વાની સાથે મહેમાનોને ઓચિંતી અને આનંદ કરવા માંગે છે, જે તૈયારી માટે તેને રસોઈનો વાસ્તવિક માસ્ટર કહેવાશે. ચિકન સ્તન મશરૂમ્સ સાથે સ્ટફ્ડ, કોઈપણ કોષ્ટક સજાવટ માટે સમર્થ છે, અને મહેમાનો ચોક્કસપણે તમારા રાંધણ કુશળતા નોંધ કરશે. હા, અને માત્ર સામાન્ય રોજિંદા રાત્રિભોજન, તે અત્યંત વૈવિધ્યપુર્ણ છે. બધા પછી, ચિકનને સૌથી ઓછી કેલરી અને ડાયેટરી પ્રોડક્ટ માનવામાં આવે છે, અને તેમાંથી વાનગીઓ ખૂબ જ પોષક, સ્વાદિષ્ટ, પરંતુ રસોઈમાં સરળ છે. તે તમારા માટે તપાસો!

ચાલો સ્ટફ્ડ ચિકન સ્તન રાંધવા માટે થોડા વાનગીઓ જુઓ.

ચિકન સ્તન સ્ક્વિનન્સ સાથે સ્ટફ્ડ

ઘટકો:

• ચિકન સ્તનોની પટલ - 5 પીસી.;
• મશરૂમ્સ (શ્રેષ્ઠ મશરૂમ્સ) - 500 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 250 એમએલ;
• મસ્ટર્ડ - 2 ચમચી;
• હાર્ડ જાતોની ચીઝ - 300 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.;
• વનસ્પતિ તેલ;
• મીઠું અને મસાલા - સ્વાદ.

તૈયારી

ચિકન સ્તન માટે રેસીપી મશરૂમ્સ સાથે સ્ટફ્ડ ખરેખર એકદમ સરળ છે. અમે ડુંગળી, સ્વચ્છ, અડધા રિંગ્સ અને ફ્રાય કાપીને માખણ સાથે ફ્રાયિંગ પાનમાં સોનેરી સુધી લઈએ છીએ. પછી અમે મશરૂમ્સ લઈએ છીએ, તેમને પ્લેટોથી કાપીને ડુંગળીમાં મૂકી દઈશું. મશરૂમ્સમાંથી તમામ પાણી બાષ્પીભવન સુધી સારી રીતે અને ફ્રાય મિક્સ કરો. પછી એક મોટી છીણી ચીઝ પર ત્રણ અને તેમને બધા અમારા roasting માટે ઊંઘી પડી. ભરણ તૈયાર છે! અમે મેયોનેઝ અને મસ્ટર્ડમાંથી ફરી ઇંધણ ભરીએ છીએ અને ચિકન પૅલેટની તૈયારી માટે સીધા જ આગળ વધીએ છીએ. આ માટે, પટલને ખાદ્ય ફિલ્ડથી આવરી લેવામાં આવે છે જે માંસને અખંડ રાખશે, તે સારી રીતે હરાવશે, મીઠું અને સ્વાદ માટે મસાલાઓ સાથે મોસમ કરશે. અમે ટોચ પર થોડું પનીર-મશરૂમ ભરીને ફેલાવીએ છીએ અને રોલ સાથે બધું જ કાળજીપૂર્વક લગાડીએ છીએ. બધા રોલ્સ કાળજીપૂર્વક તૈયાર ડ્રેસિંગ ઊંજવું અને greased પકવવા શીટ પર ફેલાવો. રાંધવાની પ્રક્રિયામાં અમારી વાનીને ઉકેલવું નથી, અમે તેને લાકડાના toothpicks સાથે ઠીક. લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે ટોચ અને 40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે મોકલો. કે મશરૂમ સાથે સ્ટફ્ડ ચિકન બ્રેક્સ રસોઇ માટે સમગ્ર રેસીપી છે. અમે એક સુંદર પ્લેટ પર વાનગી ફેલાવી અને તાજી ઔષધો સાથે સજાવટ.

ચિકન સ્તનો શાકભાજી સાથે સ્ટફ્ડ

સ્ટફ્ડ ચિકન સ્તન માટે ઉત્સવની રેસીપી તમને કૃપા કરીને ખાતરી છે આ વાનગી તેના અસામાન્ય સ્વાદ, અમેઝિંગ સુગંધ દ્વારા અલગ છે, અને તે ચોક્કસપણે તમારા ટેબલ સજાવટ કરશે.

ઘટકો:

• ચિકન સ્તનોની પટલ - 5 પીસી.;
• સોફ્ટ જાતોની પનીર - 120 ગ્રામ;
• ગરમ મરી - સ્વાદ માટે;
• પીવામાં હેમ - 50 ગ્રામ;
• તાજા તુલસીનો છોડ - 3 tbsp ચમચી;
• તેલમાં સૂકા ટામેટાં - 50 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - શેકેલા માટે;
• મીઠું - 0,5 ચમચી
• બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
• પાણી - 3 tbsp ચમચી;
• ક્રીમ ફેટી - 3 tbsp ચમચી

તૈયારી

સૌ પ્રથમ આપણે સૂર્ય સૂકા ટમેટાંને તેલ વગર અને ઉડીથી કાપી નાખીએ છીએ. ફ્રેશ તુલસીનો છોડ મોટા કાપી છે, અને હેમ પાતળા સ્ટ્રો છે. તુલસીનો છોડ, ટામેટાં, હૅમ, પાસાદાર ભાત બલ્ગેરિયન મરી અને થોડું લોખંડની જાળીવાળું પનીર. બાકીની પનીર પાછળથી બાકી છે હવે ચિકન પૅલેટ લો, તેને એક બાજુથી સ્ક્વીઝ અને તીક્ષ્ણ છરી સાથે, કાળજીપૂર્વક તેને મધ્યમાં કાપી જેથી પોકેટની રચના થઈ શકે. પરિણામી પોલાણમાં, થોડી રાંધવામાં ભરણ મૂકી, પોકેટ બંધ કરો અને કાળજીપૂર્વક ઝાશપ્લેજેટ ટૂથપીક્સ કરો.

આ વાનગી, જેમાં અમારી વાનગી તૈયાર કરવામાં આવશે, 60 ° સી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં preheated છે અને આ સમય સુધીમાં આપણે વનસ્પતિ તેલ સાથે સ્ટોવ પર ફ્રાયિંગ પૅન મૂકીએ છીએ, અને દરેક બાજુ પર 3 મિનિટ માટે સ્ટફ્ડ સ્તનોને ફ્રાય કરો, મસાલા સાથે સંપૂર્ણ રીતે મીઠું ચડાવવું, સિઝન લો અને તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમ ​​ગરમ વાનીમાં ફેરવો. 40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કવર અને કવર. આ વખતે આપણે ચટણી તૈયાર કરી રહ્યા છીએ. અમે બાકીના લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ લઇ, તે પાણી સાથે ભળવું, ક્રીમ, મિશ્રણ અને સહેજ ગરમ, પરંતુ ગૂમડું નથી! હૉટ શાકભાજી શાકભાજી સાથે સ્ટફ્ડ, તરત જ ચટણી રેડવાની અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.