પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચીઝ સાથે બટાકા

એવું લાગે છે કે પનીર સાથે મિશ્ર અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં જો કંઈપણ સ્વાદિષ્ટ કરી શકો છો. બટાકા કોઈ અપવાદ નથી. પોટેટો કંદ, તદ્દન સ્વાદિષ્ટ અને પોતાના પર હોવાથી, વિવિધ ચીઝ એડિટેવ્સ માટે સાર્વત્રિક આધાર બની જાય છે. પનીર સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બટાકાની રસોઇ કેવી રીતે, અમે આ લેખમાં વાત કરીશું

પનીર સાથે બેકડ બટાટા માટે રેસીપી

ઘટકો:

• બટાકાની કંદ (મોટા) - 4 પીસી.;
• બેકોન - 250 ગ્રામ;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ - 130 ગ્રામ;
• દહીં અથવા ખાટી ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
• લીલા ડુંગળી એક ટોળું.

તૈયારી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનો તાપમાન 200 ° સે પર સેટ છે, અને જયારે પકાવવાની પ્રક્રિયા ગરમ થઈ રહી છે, બટાકાની કાળજીપૂર્વક ધોવા અને સૂકવણી. અમે એક પકવવા ટ્રે પર કંદ ફેલાવી અને લગભગ એક કલાક સુધી અથવા સોફ્ટ સુધી.

જ્યારે બટાકા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં હોય છે, બાકીના ઘટકો તૈયાર કરો. કુચતા સુધી સૂકી ફ્રાઈંગ પાનમાં નાના ચોકમાં અને ફ્રાયમાં બેકોનને કાપો.

કંદ કૂલ, ઉપલા અડધાથી ત્વચા દૂર કરો અને હળવેથી ચમચી સાથે પલ્પના ભાગને બહાર કાઢો જેથી દિવાલોને નુકસાન ન થાય. અમારી પાસે એક બટાટા "હોડી" છે જે પનીર ભરણ માટે ઉત્તમ કન્ટેનર તરીકે સેવા આપશે.

માખણ સાથે કાઢવામાં બટાકાની સામૂહિક ક્રશ, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, ખાટા ક્રીમ અને અદલાબદલી લીલા ડુંગળી ઉમેરો. પનીર અને તળેલી બેકનના અવશેષો બટાટાના ટોચને છંટકાવ કરે છે અને તેમને 10 મિનિટ સુધી પકાવવાની પથારીમાં પાછા ફરે છે.

પનીર અને લસણ સાથે બટાકા

ઘટકો:

• બટાકાની કંદ (નાના) - 12 પીસી.;
• ઓલિવ તેલ - 12 મીલી.
• જમીન ગોમાંસ - 120 ગ્રામ;
• ટમેટા સોસ - 400 ગ્રામ;
• તાજાં તુલસીનો છોડ - 20 જી;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• લોખંડની જાળીવાળું મોઝેઝેરા ચીઝ - 170 ગ્રામ

તૈયારી

લગભગ 10-12 મિનિટ માટે પાણી અને બોઇલના વાસણમાં કાળજીપૂર્વક ધોવાઇ બટાટા, જેથી કંદ સહેજ નરમ પડ્યો. બાફેલી બટાટા કૂલ અને ટોપ્સને કાપી નાંખે છે. પણ નીચેથી ભાગ દૂર કરો જેથી કંદ વધુ સ્થિર હોય. નાના ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, દિવાલોને નુકસાન ન કરવાનો પ્રયાસ કરીને માંસ દૂર કરો.

લસણ સાથે નાજુકાઈના શેકીને ફ્રાય ગોમાં, ટમેટા સોસ સાથે રેડવું અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. થોડી મિનિટો પછી, તુલસીનો છોડ ઉમેરો અને બટાકાની ટેંકની અંદર ભરણમાં ફેલાવો, બધી પનીર છંટકાવ કરો અને બીજા બે મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તેને મુકો, જેથી બટાકાની ફરીથી ગરમી થાય અને ચીઝ ઓગાળવામાં આવે.

પોટ માં ચીઝ સાથે પોટેટો - રેસીપી

ઘટકો:

• બટાટા (માધ્યમ) - 8 પીસી.;
• લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ - 250 ગ્રામ;
• માખણ - 60 ગ્રામ;
• દૂધ - 430 મી.

તૈયારી

બટાટાની કંદ સાફ થાય છે અને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં 15 મિનિટ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે. બટાકા મોટા છીણી પર ઘસવામાં આવે છે અને પોટ્સ માં મૂકવામાં આવે છે. દૂધ સાથે ગરમ દૂધ, મસાલા ઉમેરો અને લોખંડની જાળીવાળું બટાકાની ઉપર રેડવાની છે. પનીરની સામગ્રીને છંટકાવ અને પકાવવાની પથારીમાં 40 મિનિટ માટે 180 ° સી ગરમ કરો.

ચીઝ સાથે શેકવામાં બટાટા "એકોર્ડિયન"

ઘટકો:

• બટાકાની કંદ (મોટા) - 4 પીસી.;
• ઓગાળવામાં માખણ - 60 ગ્રામ;
• બેકન - 4 સ્લાઇસેસ;
• લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ ચીઝ - 120 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 50 ગ્રામ;
• લીલા ડુંગળી

તૈયારી

Preheat 200 ° સી માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક તીવ્ર છરીની સહાયતા સાથે, અમે તેમની ઊંચાઇના 2/3 બરાબર અંતે ધોવાઇ અને સૂકાં કંદમાં ત્રાંસી ચીરો બનાવીએ છીએ. આ કાપમાં અમે માખણના પાતળા ટુકડાઓ મૂકીએ છીએ, અમે બધું સારી રીતે સિઝન કરીએ છીએ અને ચર્મપત્રથી આવરી લેતા પકવવાના શીટમાં તેને પાળીશું. એક કલાક સુધી અથવા નરમ સુધી બટાકાની ગરમીથી પકવવું, પછી તે જ કટ્સમાં આપણે લોખંડની જાળીવાળું પનીર અને બેકોનની એક ટુકડો મૂકીએ, ત્યાં સુધી ભીની થાય, આપણે પનીરને ઓગળે માટે પકાવવાની બીજી 5-6 મિનિટ માટે પકાવવાની પ્રક્રિયા કરીએ અને પછી આપણે તેને ખાટા ક્રીમ, બાકીની બેકન અને અદલાબદલી લીલા ડુંગળી. બટાટાના કટ્સમાં વર્ણવેલ ઘટકો ઉપરાંત, તમે કંઈપણ મૂકાઈ શકો છો, તમારી કલ્પનાને જંગલી ચલાવી દો.