ડુક્કરની જીભ સાથે સલાડ

ક્યારેક તમે કેટલાક સ્વાદિષ્ટ, ઉપયોગી અને સંતોષ વાની રસોઇ કરવા માંગો છો. એક ઉત્તમ ઉકેલ ડુક્કરની જીભ સાથે કચુંબર હોઈ શકે છે. તો ચાલો આ ઍપ્ટેઈઝર માટે થોડા સરળ અને અદ્ભુત વાનગીઓ જોઈએ.

ડુક્કરની જીભ અને કાકડી સાથે કચુંબર માટે રેસીપી

આ કચુંબર તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, પરંતુ તે સ્વાદમાં શુદ્ધ અને અસામાન્ય છે. તે એક મોટા તાટ પર કરી શકાય છે, પરંતુ ક્રમાંકન પર મૂકી શકાય છે.

ઘટકો:

• તાજા કાકડી - 1 પીસી.;
• ડુક્કરની જીભ બાફેલી - 300 ગ્રામ;
• ક્રીમ ચીઝ - 50 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.;
• કેનમાં પીવાથી - 300 ગ્રામ;
• લીલા ડુંગળી, સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - સ્વાદ માટે;
• ખાટી ક્રીમ અને મસ્ટર્ડ - રિફ્યુઅલિંગ માટે;
• મીઠું અને કાળા મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

તેથી, જીભમાંથી કચુંબર તૈયાર કરવા, જીભ લગાડો અને તેને બે કલાક માટે સહેજ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળો. તત્પરતા પહેલા 15 મિનિટ, ડુંગળી ઉમેરો, 3 ભાગોમાં કાપીને, પત્તા, મીઠું અને મરી સ્વાદમાં.

પછી નરમાશથી વેલ્ડિંગ જીભ દૂર કરો, ઠંડી, છાલ અને સ્ટ્રિપ્સ કાપી. ઊગવું અંગત સ્વાર્થ કેન્ડ મશરૂમ્સ પ્લેટ્સ અથવા સમઘનનું કાપી છે સ્ટ્રો સાથે તાજું કાકડી કટ, અને મોટા છીણી પર ત્રણ ઓગાળવામાં ચીઝ. બધા તૈયાર ઘટકો એક કચુંબર વાટકી પરિવહન છે, અમે મીઠું અને મરી ઉમેરો. અમે ખાટા ક્રીમ સાથે કચુંબર ભરીએ છીએ, સરસવથી ભળીને, અને બધું જ સારી રીતે મિશ્રણ કરો. મેયોનેઝ વગર જીભ અને કાકડી સાથે સલાડ તૈયાર છે.

ડુક્કરની જીભ એક સરળ કચુંબર માટે રેસીપી

બાફેલી જીભ પોતે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે, અને ઘણી વાર તે એક સ્વતંત્ર નાસ્તાની તરીકે ટેબલ પર સેવા આપે છે. પરંતુ આ વાનીને થોડા વધુ ઘટકો ઉમેરીને ડાઇવર્સિફાઈડ થઈ શકે છે, અને હવે અમે તે કરીશું. આ કચુંબર તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે, તે ટેન્ડર અને પોષક બનાવે છે.

ઘટકો:

• બાફેલી પોર્ક જીભ - 100 ગ્રામ;
• તાજા કાકડી - 100 ગ્રામ;
• હાર્ડ જાતોની પનીર - 50 ગ્રામ;
• વોલનટ - 50 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - રિફ્યુલિંગ માટે;
• મીઠું - સ્વાદ માટે

તૈયારી

જીભને પાણીના વાસણમાં મૂકો અને 2 કલાક સુધી બોઇલ કરો. પછી તે સંપૂર્ણપણે કૂલ અને સ્ટ્રિપ્સ કાપી દો. કાકડી, અમે સ્ટ્રીપ્સ સાથે કાપી, પનીર નાના છીણી પર ઘસવામાં, અને અખરોટ તેમને અંગત સ્વાર્થ. બધા ઘટકો, બદામ સિવાય, એક કચુંબર વાટકી, મીઠું અને મિશ્રણમાં મૂકો. અમે મેયોનેઝ સાથે કચુંબર વસ્ત્ર અને તે અદલાબદલી અખરોટ સાથે છંટકાવ. આવા કચુંબરમાં પણ તમે અથાણાંના ડુંગળી ઉમેરી શકો છો, પરંતુ આ પહેલેથી વૈકલ્પિક છે. પોર્ક જીભના સ્વાદિષ્ટ અને સરળ કચુંબર તૈયાર છે!

પોર્ક જીભ અને હેમ માંથી કચુંબર માટે રેસીપી

આ રેસીપી અનુસાર તૈયાર સલાડ ખૂબ સમૃદ્ધ અને મૂળ છે, તેની રચના વિવિધ ઘટકો સાથે સંતૃપ્ત છે કે તમે તમારા સ્વાદ માટે સંતુલિત કરી શકો છો.

ઘટકો:

• બાફેલી પોર્ક જીભ - 200 ગ્રામ;
• હેમ - 100 ગ્રામ;
• તાજા કાકડી - 3 પીસી.;
• બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
• ખાંડ - 1 ચમચી;
• વિજેતા - 300 ગ્રામ;
• મેરીનેટેડ આદુ - 50 ગ્રામ;
• વાઇન સરકો - 50 મી;
• ડુંગળી - 1 પીસી.;
• વનસ્પતિ તેલ - રિફ્યુઅલિંગ માટે;
• લેટસ પાંદડા - 100 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે, અડધા રિંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને 15 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં રેડવામાં આવે છે, વાઇન સરકો અને ખાંડ ઉમેરીને. જ્યારે ડુંગળી મેરીનેટ થાય છે, ત્યારે અમે બલ્ગેરિયન મરી, કાકડી અને આદુના સ્ટ્રિપ્સ કાપીએ છીએ. બાફેલી જીભ આપણે પાતળા સ્ટ્રો, અને હેમ-ક્યુબ્સ કાપીએ છીએ. મશરૂમ્સ, સ્વચ્છ, વનસ્પતિ તેલમાં પ્લેટો અને ફ્રાયથી કાપી. બધા ઘટકો વનસ્પતિ તેલ સાથે કચુંબર વાટકી, મીઠું, સ્વાદ માટે મરી અને સીઝનમાં તબદીલ કરવામાં આવે છે. અમે ફ્રિજમાં કચુંબરને દૂર કરીએ છીએ અને તે એક કલાક માટે યોજવું અને સૂકવવા દો. પછી એક સુંદર વાનગી પર અમે લેટસના પાંદડાઓ ફેલાવીએ છીએ, અને ઉપરથી અમે વાની પર વાનગી પોતે મૂકીએ છીએ! ઉત્સવ અને હાર્દિક વાનગી તૈયાર છે, તમે દરેકને ટેબલ પર કૉલ કરી શકો છો. બોન એપાટિટ!