એક શાહી રીતે મીટ

એક શાહી રીતે મીટ આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ, શુદ્ધ અને રસદાર બહાર વળે છે. કોઈ અજાયબી છે કે તે કોઈપણ રજા ટેબલ પર સ્થળ ગૌરવ લે છે. ચાલો તેની તૈયારી માટે તમારી સાથે કેટલાક રસપ્રદ વાનગીઓ શોધી કાઢો.

માંસ માટે રેસીપી royally

ઘટકો:

• ડુક્કર - 500 ગ્રામ;
• બટાકા - 500 ગ્રામ;
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
• પનીર હાર્ડ - 200 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે;
• ટમેટા સોસ;
• ટમેટા - 2 પીસી.;
• ડિમ્ડ કેમ્પિગનસ - 200 ગ્રામ;
• કેનમાં અનેનાના 100 ગ્રામ;
• પિત્ત વગરના ઓલિવ - 10 પીસી.

તૈયારી

કેવી રીતે માંસ રોયલી રસોઇ? તેથી, પ્રથમ, ચાલો બધા જરૂરી ઘટકો તૈયાર કરીએ. બટાકા છાલ, ઢીલા અને અડધા સેન્ટીમીટર જાડા વિશે નાના વર્તુળોમાં કાપી છે. આગળ અમે માંસને પસાર કરીએ છીએ: અમે તેને પ્રક્રિયા કરીએ છીએ, આપણે તેને ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ, દરેકને સહેજ હરાવ્યું અને મસાલાઓ સાથે મોસમ ગોળાને સૂકાંથી છાલવામાં આવે છે અને રિંગ્સ દ્વારા કાપવામાં આવે છે. અમે એક વનસ્પતિ તેલ સાથે આવરી લે છે, બટાકાના સ્તરો, ડુક્કરના ડુંગળી, ડુંગળીના આંગળીઓ, ઓનાલના ટુકડા અને કેનમાં પીવાથી, પ્લેટો સાથે જમીન. ટોચ પરથી અમે મેયોનેઝ સાથે બધું આવરી અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઘણો સાથે છંટકાવ. હવે અમે રોટલી માંસને ઓવનમાં મોકલો, 200 ° સે ગરમ, અને અમે લગભગ 45 મિનિટ શોધી કાઢીએ છીએ.

મશરૂમ્સ સાથે શાહી રીતે મીટ

ઘટકો:

• ડુક્કર - 200 ગ્રામ;
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
• હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 250 એમએલ;
• ફ્રેશ મશરૂમ્સ - 150 ગ્રામ;
• મસાલા

તૈયારી

આ "શાહી" વાનગી તૈયાર કરવા માટે, અમે ડુક્કરની પ્રક્રિયા કરીએ છીએ, સ્લાઇસેસમાં કાપીને, હેમર સાથે હરાવીએ છીએ, મીઠું, મરીને સ્વાદમાં ઉમેરો અને પકવવાના ટ્રે પર ઓઈલ કરો. પછી સરખે ભાગે વહેંચાઇ મશરૂમ્સ વિનિમય, કાપી નાંખ્યું, અને ડુંગળી રિંગ્સ સાથે છાંટવામાં. અમે છીણીની ટોચ પર પનીરને ઘસવું અને તેને સમગ્ર સપાટી પર સમાનરૂપે વિતરિત કરીએ છીએ. મેયોનેઝ સાથે ઓલી ગ્રીઝ અને 200 ° સી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં લગભગ એક કલાક માટે માંસ સાલે બ્રે C.. તૈયાર વાનગીને ગ્રીન્સ અને તાજા શાકભાજી સાથે ગરમ કરવામાં આવે છે.

પોટ્સમાં શાહી રીતે માંસ

ઘટકો:

• વાછરડાનું માંસ માંસ - 500 ગ્રામ;
• બટાકાની - 5 પીસી.;
• ટમેટા - 2 પીસી.;
• મરી લાલ બલ્ગેરિયન - 1 ટુકડો;
• કુદરતી દહીં - 200 મી.
• લસણ - 2 લવિંગ;
• મસાલા;
• તાજા ગ્રીન્સ - શણગાર માટે.

તૈયારી

વાછરડાનો માંસ પર પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, ટુકડાઓમાં કાપી અને મસાલા સાથે થોડું ઉકાળવામાં આવે છે. અલગથી, બટાકાને એકસમાનમાં કુક કરો, અને પછી તે કૂલ કરો, સાફ કરો અને સ્લાઇસેસમાં કાપો કરો. ટોમેટોઝ અને મરી, વર્તુળોમાં ધોવાઇ, છાલ અને કાપવામાં આવે છે. હવે આપણે માંસ, ડુંગળી, બટેટાં અને શાકભાજીને માટીની પોટ્સમાં મૂકીએ છીએ, કુદરતી દહીંમાં રેડવું અને દરેક લસણના લવિંગમાં સ્ક્વીઝ કરો. અમે તેઓને પહેલેથી ભીનાં પકાવવા માટે મોકલીએ છીએ અને તેને આશરે અડધો કલાક માટે 180 ° સેમાં પકડી રાખીએ છીએ.

બટાકા સાથે શાહી રીતે માંસ

ઘટકો:

• ડુક્કર - 500 ગ્રામ;
• બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
• પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ;
• તાજા ટમેટા - 1 પીસી.;
• બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
• મેયોનેઝ - 100 એમએલ;
• Adzhika - 1 tbsp. ચમચી;
• તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઊગવું - જો ઇચ્છિત;
• મસાલા

તૈયારી

અમે બધા ઉત્પાદનો તૈયાર કરીએ છીએ: આપણે ડુક્કરને ધોઈએ છીએ, તેને નાના ટુકડામાં કાપીએ છીએ, તે સારી રીતે હરાવ્યું, મીઠું અને મરી ઉમેરો. અડજિકા મેયોનેઝ સાથે ભેળવવામાં આવે છે, આપણે માંસના મિશ્રણમાં રેડવું, સારી રીતે મિશ્રણ કરો અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં 2-3 કલાક માટે મરીને છોડી દો. પછી તેને એક ગ્રેસ્ડ ફોર્મમાં મુકો, તેને કચડી ડુંગળીથી છંટકાવ, મોટા છીણી પર બટાકાની રેડવું અને તેને આકારમાં સમાનરૂપે વિતરિત કરો. માર્નીડ પછી બાકીના સૉસની સમગ્ર સપાટીને લુબ્રિકેટ કરો અને લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે કવર કરો. ટોચ પરથી, ટમેટા સ્લાઇસેસ મૂકી અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સજાવટ. માંસ તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ભીનામાં એક વાનગી બનાવવી.