પ્રથમ નજરમાં, પાસ્તા અને બટાકાની વાનગીઓમાં અસામાન્ય લાગે છે, અને ઘટકો સુસંગત નથી, પરંતુ આ આવું નથી. આવા સાઇડ ડીશ ખૂબ ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે અને મહેમાનોને તેમની સરળતા અને સ્વાદ સાથે આશ્ચર્ય કરે છે. પાસ્તા અને બટાટાનો સૂપ ચોક્કસપણે દરેક પરિચારિકા માટે જાણીતો છે, પરંતુ આ ઘટકોમાંથી તમે અસામાન્ય બાબતોને બગાડી શકો છો!
નૂડલ્સ સાથે ફ્રાઇડ બટાટા
ઘટકો:
- બટાટા - 1 કિલો;
- પાસ્તા - 250 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. એલ.
- ગાજર - 1 ભાગ;
- મીઠું અને મસાલા - સ્વાદ.
તૈયારી
બટાકા ધોવાઇ, સાફ અને મધ્યમ કદની સ્લાઇસેસ કાપી. પછી અમે તેમને ફ્રાય પેનમાં ફ્રાય પેનમાં મોકલીએ છીએ, વનસ્પતિ તેલ સાથે ઉકાળીને. ક્યારેક ક્યારેક જગાડવાનું ભૂલશો નહીં થોડી મિનિટોમાં, તમે સુરક્ષિત રીતે છાલવાળી અને અદલાબદલી ડુંગળી અને ગાજર ઉમેરી શકો છો. આ સમયે, મીઠું ચડાવેલું પાણી તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી પાસ્તા રાંધવા. જ્યારે બટાટા લગભગ તૈયાર હોય છે - એક રુંવાટીદાર પોપડો સુધી એક ફ્રાઈંગ પણ અને ફ્રાય માં નૂડલ્સ મૂકો. અંતે, તમારા મનપસંદ મસાલા અને સ્વાદ માટે ઔષધો ઉમેરો.
બટાકા સાથે પાસ્તા કેવી રીતે બનાવવું તે માટે ઘણા વિકલ્પો છે, પરંતુ અમારા વાચકો માટે અમે શ્રેષ્ઠ અને પ્રમાણિત વાનગીઓ પસંદ કર્યા છે. આખા કુટુંબ માટે હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ ઉપાયથી પરિચિત થવાનો સમય છે, જે ખૂબ જ સરળતાથી અને સુખદ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને હંમેશા કૌટુંબિક ટેબલ પર અત્યંત ઝડપી જુએ છે.
પાસ્તા અને બટાકાની સાથે કૈસરોલ
ઘટકો:
- પાસ્તા - 200 ગ્રામ;
- બટાટા - 300 ગ્રામ;
- હાર્ડ જાતોની પનીર - 30 ગ્રામ;
- માખણ - 2 tbsp. એલ.
- ટમેટાં - 0,5 કિગ્રા;
- મીઠું અને મરી - સ્વાદ માટે
તૈયારી
મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં તૈયાર થતાં સુધી બટાકા ધોવાઇ, સાફ અને બાફેલી થાય છે. પછી બટાકા નીચે ઠંડુ થાય છે, તેને પાતળા વર્તુળોમાં કાપીને અને પ્રથમ સ્તરને ફોર્મમાં મુકો, માખણ સાથે તેલયુક્ત. પછી ચીઝને એક નાના છીણી પર નાખીને બટાકાની છંટકાવ કરો.
પછી અમે પાસ્તા રસોઇ કરવા માટે આગળ વધો, પછી બીજા સ્તર ટોચ પર તેમને મૂકે છે અને ફરી ચીઝ સાથે વાનગી છંટકાવ. હવે ટામેટાં કોગળા, છૂંદેલા બટેટાંના સ્થાને ઉડી લીધેલું અથવા કચડી નાખવું અને અમારા કેસરોલની ટોચ પર મૂકો.
પકવવા માટેનો ફોર્મ 180 ડિગ્રી સુધી ભીની પિન પર મોકલવામાં આવે છે, જ્યાં સુધી અમારી પેસ્ટ્રી સુગંધીદાર સોનાનો પોપડો સાથે આવરી લેવામાં ન આવે ત્યાં સુધી. જો ઇચ્છિત હોય તો, તાજા ટામેટાંને ટમેટા પેસ્ટ સાથે બદલી શકાય છે, મેયોનેઝ અથવા મનપસંદ ચટણી સાથે વાનીને અલગ અલગ કરી શકાય છે, ગ્રીન્સ સાથે સુશોભિત કરી શકો છો અથવા થોડી પીવામાં ઉત્પાદનો ઉમેરી શકો છો. તે બધા તમારી કલ્પના અને ઘર ઓચિંતી ઇચ્છા પર આધાર રાખે છે.