ચિકન સૉફલે ખોરાક મેનૂ, બાળક ખોરાક અથવા આહારમાં અસાધારણ મૂલ્યનું એક વાનગી છે જે માત્ર તંદુરસ્ત ખોરાક ખાવા માટે સંભાવના છે. એક અનન્ય, અજોડ, નાજુક સ્વાદ ઉપલબ્ધ વાનગીઓના અમલ દ્વારા મેળવવામાં આવે છે પુખ્ત gourmets અને ટોડલર્સ બંને જરૂરિયાતો સંતોષવા કરી શકો છો.
કેવી રીતે ચિકન soufflé રસોઇ કરવા માટે?
ચિકન સૉફલે ઇંડા, ડેરી પ્રોડક્ટ્સ, મસાલાઓના ઉમેરા સાથે અદલાબદલી કરવા માટે ચિકનની શુદ્ધ સ્થિતિમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. વાનગી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઉકાળવા અથવા શેકવામાં આવે છે
- Souffle તૈયારી માટે એક મૂળભૂત ઘટક તરીકે, તમે એક પક્ષી ના સ્તન, જાંઘ, પગ અથવા ચિકન યકૃત માંથી માંસ ઉપયોગ કરી શકો છો.
- મીઠાના સ્લાઇસેસ અથવા નાજુકાઈના માંસને નાજુક પોત બ્લેન્ડર પર પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.
- જ્યારે ઇંડા ઉમેરવામાં આવે છે, યોલ્સને પીતા પહેલાં માંસ સાથે જોડવામાં આવે છે, અને ચમચી માં ગોરાને સંકોચાઈ જાય ત્યાં સુધી ધીમેધીમે બેસાડવામાં આવે છે.
- કોઈપણ વાનગીઓ તેજસ્વી બનશે, અને તૈયાર-સુઘડતાના સ્વાદ વધુ મસાલેદાર છે જો તમે ઉડી અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ, તમારા સ્વાદ અને મસાલાઓમાં સુગંધિત સીઝનીંગ સાથે માંસની રચના પૂર્ણ કરો છો.
ચિકન souffle - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રેસીપી
ચિકન સૉફલે માટે નીચેની રેસીપી એક વાનગીનો પ્રકાર મેળવવાની તક પૂરી પાડશે જે ખોરાક અથવા ઉત્સવની ટેબલ માટે સમાન રીતે યોગ્ય છે. બાદમાંના કિસ્સામાં, નાસ્તાને બેચના સ્વરૂપમાં અથવા કાપી નાંખવામાં કાપીને અથવા તેને અસરકારક રીતે શણગારે તે પહેલાં બનાવવી જોઈએ.
ઘટકો:
- ચિકન - 0,5 કિગ્રા;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ક્રીમ - 100 મિલી;
- લોટ - 3 tsp.
- માખણ - 30 ગ્રામ;
- જાયફળ - 1 ચપટી;
- મીઠું, મરી, લીલી ડુંગળી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા.
તૈયારી
- ચિકન ઉકળવા
- ઠંડક પછી, બ્લેન્ડર કન્ટેનરમાં માંસ મૂકે.
- યોલ્સ, ક્રીમ, માખણ, ગ્રીન્સ અને લોટ ઉમેરો, ઘટકો અંગત સ્વાર્થ.
- સ્વાદ માટેનો મોસમ સિઝન, ચાબૂક મારી ગોરાને મિશ્ર કરો અને બીબામાં પરિવહન કરો.
- 180 ડિગ્રી પર 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન souffle ગરમીથી પકવવું.
કિન્ડરગાર્ટન તરીકે ચિકન souffle - રેસીપી
કિન્ડરગાર્ટન મેનુ ભૂલી ન શકે અને ફરીથી તેમના મનપસંદ વાનગીઓના નાજુક ગરમ નોંધો લાગે છે, જેઓ માટે, તે ઘટકો અને સરળ ભલામણો નીચેના પ્રમાણ ઉપયોગ કરીને, એક કિન્ડરગાર્ટન તરીકે ચિકન soufflé તૈયાર કરવા માટે સમય છે. મૂળ સ્તનમાં વપરાય છે તે પગ અને જાંઘથી માંસ સાથે બદલી શકાય છે.
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 0,5 કિગ્રા;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- દૂધ - 100 મિલી;
- લોટ - 3 tbsp. ચમચી;
- તેલ - 50 ગ્રામ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
- ચિકન સ્તન ઉકળવા.
- એક બ્લેન્ડર માં માંસ પીવું, દૂધ ઉમેરીને, yolks અને લોટ
- સ્વાદ માટેનો સીઝન, તે ચાબૂક મારી ગોરા સાથે પુરવણી કરો, એક બીબામાં ફેલાવો.
- કિન્ડરગાર્ટનમાં 180 ડિગ્રીમાં 45 મિનિટે ચિકન સ્તનનો સાઈક કરો.
ચિકન, આહાર વિશેના સોફ્લે
ચિકન સૉફલે, જેની વાનગી પછીથી રજૂ કરવામાં આવશે, તે ચિકન આધારને શાકભાજી સાથે ભરીને વધુ ઉપયોગી અને ડાયેટરી આભાર બનશે, જે તેના પ્રકાશ માળખાની સુવિધા આપે છે. વાનગીમાં ફાઇન ગ્સ્ટીરેટરી નોટ્સ પિસ્ટોઝ આપશે, અને ઉડી અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ તેને રોચક અને સુગંધિત કરશે.
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 0,5 કિગ્રા;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- કોર્ગાટ - 200 ગ્રામ;
- બ્રોકોલી - 150 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- દૂધ - 200 મિલી;
- પિસ્તા - 1 tbsp. ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
- ચિકન પૅલેટ અને ઝુચિની કટ અને બ્રોકોલી સાથે, બ્લેન્ડર સાથે અદલાબદલી ડુંગળી.
- દૂધમાં રેડો, ગ્રીન્સ, સીઝનીંગ, માખણ, યોલ્સ, પિસ્તા ઉમેરો અને ફરી એકવાર બધું ભેળવી દો.
- પ્રોટીન પરિણમે છે અને પરિણામી આધાર માં મિશ્ર.
- ચિકનને ઘાટમાં ફેલાવો અને 180 ડિગ્રીમાં 30 મિનિટ માટે ડાયેટરી ચિકનને રાંધવા.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન છીણવું ઓફ Souffle
કાચી કઠિન માંસમાંથી પણ સરળ અને ઝડપી તૈયાર ચિકન soufflé આ વિકલ્પ એવા લોકો માટે યોગ્ય છે કે જેઓ પાસે બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરવાની તક નથી. સૌંદર્યનો સ્વાદ અગાઉના કિસ્સાઓમાં સૌમ્ય નહીં હોય, પરંતુ જેઓ માળનું માળખું લાગે છે, તે વધુ અગ્રતા હશે.
ઘટકો:
- ચિકન કતરણ - 0.5 કિલો;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- દૂધ - 50 મિલી;
- ખાટા ક્રીમ - 1,5 tbsp. ચમચી;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
- ચિકન કતરણમાં, કચડી બલ્બ ઉમેરો.
- જરદી, દૂધ, ખાટા ક્રીમ, મીઠું, મરી અને ચાબૂક મારી ઈંડાનો સફેદ ભાગમાં જગાડવો.
- સામૂહિકને બીબામાં અથવા સામાન્ય કન્ટેનરમાં ગોઠવો અને 30 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર ચિકનની સુઈફલે બનાવો.
બાફેલી ચિકન souffle
જ્યારે ચિકનના માંસના અવશેષોનો ઉપયોગ ગઇકાલે ભોજનના ક્ષેત્રમાં અથવા ફક્ત આખા કુટુંબ માટે એક સ્વાદિષ્ટ આહાર વાનગી બનાવવા માટે કરવો જરૂરી છે ત્યારે ચિકન સોફેલે માટે નીચેની રેસીપી કરી શકાય છે. આ કિસ્સામાં ચિકન માંસ રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બાફેલી અથવા ગરમીમાં ઉપયોગ થાય છે અને carrots સાથે પૂરક.
ઘટકો:
- ચિકન બાફેલી - 0,5 કિગ્રા;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- દૂધ - 100 મિલી;
- મંગા - 2 tbsp. ચમચી;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, મસાલા - સ્વાદ.
તૈયારી
- માંસને બ્લેન્ડરમાં મૂકવામાં આવે છે, બાફેલી કે મૉર્ટર્ડ ગાજર સાથે.
- એક બ્લેન્ડર સાથે ઝીંગું, સોજી, મીઠું, મરી, સીસિંગ અને દૂધ ઉમેરો.
- 30-40 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર ચીકણું ફોર્મ બાફેલી ચિકન એક souffle તૈયાર
ચિકન સાથે ચિકન souffle
તમે બાફેલા ચોખા અને સફેદ સોસ ના ઉમેરા સાથે ચિકન સૉફ્લને રસોઇ કરી શકો છો, મસાલા અને દૂધ સાથે સુગંધિત ડુંગળીમાંથી રાંધવામાં આવે છે. આ સંસ્કરણ ડુંગળી પછીની વસ્તુઓ ગમે તે માટે આદર્શ છે, પરંતુ રચનામાં વનસ્પતિના પલ્પની હાજરી એ અડચણ છે. ગ્રીન્સ અથવા બદામ સાથે રચના પુરવણી.
ઘટકો:
- ચિકન પલ્પ - 0.5 કિલો;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ચોખા - 100 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- દૂધ - 0.5 લિટર;
- લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
- માખણ -150 જી;
- લોરેલ - 2 ટુકડા;
- મીઠું, મરી, મસાલા - સ્વાદ.
તૈયારી
- ચિકન ઉકળવા
- અદલાબદલી ડુંગળી, લોરેલ અને મસાલાઓના ઉમેરા સાથે ઉકાળીને દૂધ ગરમ કરો, 15-20 મિનિટ માટે રજા, ગાળક.
- દૂધના 4 ચમચી દૂધ ઉમેરવામાં આવે છે. જાડા સુધી તેલ, લોટ અને કૂકના ચમચી.
- એક બ્લેન્ડર માં ચિકન વિનિમય કરવો, સફેદ ચટણી, yolks ઉમેરી રહ્યા છે.
- બાફેલી ચોખા, પ્રોટીન ફીણમાં જગાડવો.
- સામૂહિક મોલ્ડને મૂકો
- 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 180 ડિગ્રી ચોખા સાથે ચિકન soufflé તૈયાર.
શાકભાજી સાથે ચિકન soufflé
બદામી મરી, ગાજર અને ડુંગળીની વિનંતીથી લીલા વટાણા, મકાઈ, ના ઉમેરા સાથે ચિકન અને ઝુચિિનીમાંથી રાંધેલા સુફ્ફે ખોરાક અથવા ઓછી કેલરી ભોજન બનાવવા માટે આદર્શ ઉકેલ હશે. વાસણનું તેજસ્વી દેખાવ અને તેના આકર્ષક ટેન્ડર સ્વાદ બંને બાળકો અને વયસ્કો દ્વારા આનંદ મેળવવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 0,5 કિગ્રા;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ઝુચિિની - 100 ગ્રામ;
- વટાણા અને મકાઈ - 50 જી દરેક;
- લસણ - 2 દાંત;
- બલ્ગેરિયન મરી - 0,5 પીસી.;
- ક્રીમ - 100 મિલી;
- વનસ્પતિ તેલ - 20 એમએલ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
- ચિકનને તોડીને, તે બ્લેન્ડરનાં કન્ટેનરમાં, ગ્રાઉન્ડ લસણ, જરદી, દૂધ અને મસાલાઓ સાથે મૂકો.
- સમૂહને એકરૂપતા માટે પીસવો
- ઝુચિની, મરી, વટાણા, મકાઈ અને ચાબૂક મારી પ્રોટીનના ક્યુબ્સ ઉમેરો.
- સામૂહિકને બીબામાં ફેરવવું અને 180 ડિગ્રી પર 30 મિનિટમાં સ્વાદિષ્ટ ચિકન સૂપ તૈયાર કરો.
ચિકન યકૃત માંથી Souffle
નીચેના રેસીપી જેઓ યકૃત ના પૌષ્ટિક વાનગીઓ ગમે તે માટે અપીલ કરશે. થોડું બાફેલું, મીઠું ચડાવેલું ગાજર અથવા તાજા ટમેટાંના કચરાના પલ્પને ઉમેરીને સુવર્ણ, તેના બદલે રોચક સ્વાદને ડાઇવર્સિફાઇડ કરી શકાય છે, જે અગાઉ ચામડીથી છુટકારો મળતો હતો.
ઘટકો:
- ચિકન યકૃત - 0,5 કિગ્રા;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- સોજોનું સમઘન - 2 tbsp ચમચી;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ક્રીમ - 100 મિલી;
- માખણ - 20 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
- ચિકન યકૃત ડુંગળી, ક્રીમ અને યોલ્સના ઉમેરા સાથે બ્લેન્ડરમાં જમીન ધરાવે છે.
- સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો, મરી, કેરી, પ્રોટીન ની શિખરો સુધી મીઠું એક ચપટી સાથે whipped મિશ્ર.
- ઓઇલવાળા સ્વરૂપમાં બેઝને સ્થાનાંતરિત કરો અને 180 ડિગ્રી 30 મિનિટમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ચિકન યકૃત સૉફલે સાલે બ્રેક કરો .
મશરૂમ્સ અને પનીર સાથે ચિકન સૉફલ
વાનગીનો ક્લાસિક સ્વાદ સમૃદ્ધ બનાવો, તે વધુ સંતૃપ્ત બનાવો, તે શક્ય છે, ચિકન આધાર મશરૂમ્સ અને ડુંગળી ના frying ઉમેરવા. તમે બંને મશરૂમ્સ અને છીપ મશરૂમ્સ, તેમજ વધુ સુગંધિત જંગલ મશરૂમ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો, તૈયાર થતાં પહેલાં તેને ઉકાળવી અને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં તળિયે જવું.
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 0,5 કિગ્રા;
- ચેમ્પિગન્સ - 200 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- બ્રેડક્રમ્સમાં - 2 tbsp. ચમચી;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ક્રીમ - 200 મિલી;
- ઓલિવ તેલ - 50 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, ચીઝ - સ્વાદ.
તૈયારી
- ડુંગળી સાથે ઉડી અદલાબદલી મશરૂમ્સ માં ફ્રાય.
- ક્રીમ અને થેલો સાથે બ્લેન્ડર માં ચિકન કરો.
- ચિકન સમૂહના સિઝન, મશરૂમ ફ્રાય, ફટાકડા, પનીર, એક જાડા ફીણ પ્રોટીન માટે ચાબૂક મારીને દખલ કરે છે.
- સામૂહિક તેલના સ્વરૂપો અથવા એક સામાન્ય કન્ટેનરને ટ્રાન્સફર કરો અને તેને 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરવા પકાવવા માટે મોકલો.
- 30 મિનિટ પછી મશરૂમ્સ સાથેના ચિકન સ્વેફલે તૈયાર થશે.
મલ્ટિવેરિયેટમાં ચિકન સૉફલ
ઓછી સ્વાદિષ્ટ, નાજુક અને રસદાર બહુ મલ્ટિવાર્કમાં ચિકનની સુગંધ નથી . આ કિસ્સામાં વજન-સંતુલન ઘટક તરીકે, બ્રેડ અને સ્ટાર્ચ, દૂધમાં સૂકાયેલા બટાટા અથવા મકાઈનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. એક અદભૂત સ્વાદિષ્ટ વાનગી ઇટાલિયન સુકા જડીબુટ્ટીઓ મિશ્રણ ઉમેરીને હશે.
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 0,5 કિગ્રા;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લસણ - 2 દાંત;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- ક્રીમ - 200 મિલી;
- સ્ટાર્ચ - 1 tbsp ચમચી;
- સફેદ બ્રેડ - 1 સ્લાઇસ;
- વનસ્પતિ તેલ - 20 એમએલ;
- ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ - 2 ચપટી;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
- અદલાબદલી માંસને બ્લેન્ડરનાં કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે.
- ડુંગળી અને લસણ, મસાલા, બ્રેડ, સ્ટાર્ચ, થેલો અને ક્રીમ ઉમેરો, ક્રીમી પોત સુધી ઝટકવું બધું.
- શિખરો સુધી વ્હિસ્કી હરાવ્યું
- જાડા પ્રોટીન ફીણના ચિકન સમૂહમાં જગાડવો, બાઉલમાં બેઝ મૂકો.
- 60 મિનિટ માટે "ગરમીથી પકવવું" મોડમાં ચિકનની સુઈફલે તૈયાર કરો.
એક માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન souffle - રેસીપી
એક માઇક્રોવેવમાં અત્યંત આકર્ષક નાજુક ચિકન સૉફલે માત્ર થોડી મિનિટોમાં રાંધવામાં આવે છે, તમારી જાતને અને તમારા પરિવારને એક સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત નાસ્તો, પ્રકાશ લંચ અથવા રાત્રિભોજન સાથે પૂરો પાડી શકાય છે, જે કેલરીની સામગ્રીનો ઉપયોગ કોટેજ ચીઝની ચરબીની સામગ્રી પર આધારિત છે. તમે તાજા શાકભાજીઓ, કોઈપણ કચુંબર અથવા યોગ્ય સ્વાદિષ્ટ ચટણી સાથે વાનગીની સેવા કરી શકો છો.
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 200 ગ્રામ;
- પ્રોટીન - 2 પીસી.;
- કોટેજ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 10 મિલિ.
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
- એક બ્લેન્ડર માં ચિકન વિનિમય કરવો.
- કુટીર પનીર, મીઠું, મરી, એકવાર ફરીથી ક્રીમી ટેક્સચરને દબાવી દો.
- એક જાડા અને જાડા ફીણ પ્રોટીન માટે ચાબૂક મારવામાં પરિણામી આધાર જગાડવો, એક oiled ફોર્મ મૂકવામાં.
- 5-7 મિનિટ માટે માઇક્રોવેવ ડિવાઇસમાં ઢાંકણ સાથે આવરી લેવાયેલા કન્ટેનર મોકલો.
ચિકન souffle ઉકાળવા
સૌથી વધુ ઉપયોગી, કદાચ, એક વાનગીના તમામ સંભવિત પ્રકારોની સૂચિમાંથી સંસ્કરણ - સ્વેફલ ચિકન વરાળ. તમે મલ્ટીવર્કરનો ઉપયોગ કરીને તેને યોગ્ય પ્રોગ્રામ, ક્રેકરીમાં સ્ટીમર અથવા ફક્ત ઉકળતા પાણીનો પોટ વાપરીને, તેને ઊંડા સ્વરૂપમાં મૂકીને અને ઢાંકણ સાથે માળખું આવરી કરીને તેને રાંધવા કરી શકો છો.
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 600 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 6 tbsp. ચમચી;
- સોજી - 3 tbsp. ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ - 20 એમએલ;
- મીઠું, મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
- સ્તનના પટલને કાપવામાં આવે છે, બ્લેન્ડરની વાટકીમાં, ખાટા ક્રીમ, કેરી, યોલ્સ સાથે મૂકવામાં આવે છે.
- ઘટકો ઘસવું, મીઠું અને વૈકલ્પિક મરી ઉમેરી રહ્યા છે.
- પ્રોટીનની ગીચ શિખરો સુધી ચાબૂક મારતા અને તેલયુક્ત મોલ્ડ અથવા સ્ટીમરના કન્ટેનરમાં પાળીને આધારે મિક્સ કરો.
- 20-30 મિનિટના દંપતિ માટે સૉફલ કુક કરો.