ગરમીમાં મસલ

વિવિધ પ્રકારના ટોપિંગ સાથે ગરમીમાં મસેલ્સને પૂરક બનાવી શકાય છે: ચટણી, ચીઝ, સુગંધિત તેલ અને શાકભાજી. આ હોટ ઍપ્ટેઈઝરના કેટલાક સૌથી સ્વાદિષ્ટ પ્રકારો વિશે, અમે વધુ વાત કરીશું.

પનીર સાથે ગરમીમાં મસલ - રેસીપી

વ્યંગાત્મક રીતે, શેલફિશ ઉચ્ચારણ સ્વાદ સાથે ઉમદા ચીઝ માટે પણ સારી કંપની બનાવે છે. સાબિતીમાં અમે આ સરળ રેસીપી આપીએ છીએ, જેમાં મસલ પરમેસનના એક સ્તરથી આવરી લેવામાં આવે છે, જેમાં બ્રેડક્રમ્સ, માખણ અને તાજી વનસ્પતિ છે.

ઘટકો:

• મસેલ્સ - 20 ટુકડા;
• બ્રેડ નાનો ટુકડો બટકું - 35 ગ્રામ;
• માખણ - 25 જી;
• પરમેસન - 45 જી;
• લસણ દાંત - 2 ટુકડાઓ;
• લીલા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 3 tbsp. ચમચી

તૈયારી

મુસેલ્સને ફ્રાઈંગ પેનમાં મૂકવામાં આવે છે, ત્યાં એક ગ્લાસ પાણીના લગભગ એક ક્વાર્ટરને સ્પ્લેશ કરો અને ઢાંકણની અંદર છોડી દો ત્યાં સુધી શેલો ખોલવામાં આવે છે. તૈયાર મુસેલ્સ સાથે, એક પાંદડા દૂર કરો અને બાકીના શેકને પકવવા શીટ પર ફેલાવો.

માખણને પીગળ્યા પછી, બ્રેડક્રમ્સમાં ફ્રાય કરો જ્યાં સુધી તે ફૂંકી નહીં જાય, અને પછી મીઠું અને સુંગધી પાનવાળી એક વિનિમય સાથે તેને મિશ્રણ કરો. મસલ્સ સાથે સિંક પર ટુકડાઓ ફેલાવો, અને પછી બધા ચીઝ રેડવાની છે. ચીઝને પીગળતા સુધી શેકે છોડો.

મસલ્સ ચીઝમાં પનીર અને લસણ સાથે શેકવામાં આવે છે

ઘટકો:

• મસેલ્સ - 14 ટુકડા;
• મેયોનેઝ - 65 જી;
• ચીઝ - 45 ગ્રામ;
• ચૂનોનો રસ - 10 મિલિ.
• લસણની લવિંગ;
• ગરમ ચટણી - સ્વાદ.

તૈયારી

શેલો ખોલતા પહેલાં મશલ્સને પેનમાં કૂકડો. ખાલી સેશ દૂર કરો.

ચૂનો રસ, અદલાબદલી લસણ અને મસાલેદાર ચટણી સાથે મેયોનેઝ મિશ્રણ કરીને ચટણી તૈયાર કરો. શેલોમાં મુસેલ્સ સાથે પરિણામી મિશ્રણને કવર કરો, અને પછી તમામ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ રેડવું. ગરમીથી પકવવું મસલ 180 ડિગ્રી સુધી પનીર સંપૂર્ણપણે પીગળે છે.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં મસલ રસોઇ કેવી રીતે?

મસલને પ્રકાશ લસણની સુગંધ આપવા માટે અને રસિયાને લસણનું તેલ મદદ કરશે. એક આધાર તરીકે આ રેસીપી લેવાથી, તમે સમયાંતરે રેસીપી સંશોધિત, તમારા મુનસફી પર additives સાથે ઘરેલું તેલ પુરવણી કરી શકો છો.

ઘટકો:

• મસેલ્સ - 540 ગ્રામ;
• માખણ - 35 જી;
• લસણ દાંત - 3 ટુકડાઓ;
• ગરમ મરી - સ્વાદ માટે;
• સેવા આપવા માટે થોડું ધાણા.

તૈયારી

એક મસેલ ફ્લોપ્સમાંથી છૂંદેલા, પકવવા ટ્રે પર મૂકો. સુગંધિત તેલને લસણ સાથેના સોફ્ટ તેલને મિશ્રિત કરીને થોડું મીઠું તૈયાર કરીને થોડું મીઠું તૈયાર કરો. દરેક મસલ પર ગરમ મરીનો ટુકડો મૂકો, અને ઉપરના માખણના ઉદાર ભાગને ફેલાવો. 8 મિનિટ માટે શેકવામાં મસેલ્સ છોડો, અને તરત જ સેવા આપતા પછી, છાંટવામાં જમીન ધાણા સાથે સેવા આપે છે.