ચોખા અને શાકભાજીનું સંયોજન એ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક વાનગી છે જે રેફ્રિજરેટરમાં ઉપલબ્ધ કોઈપણ તાજા અથવા સ્થિર શાકભાજીમાંથી બનાવવામાં આવે છે. અમે તમને વનસ્પતિ pilaf, કે જે હંમેશા ઉત્સાહી સુગંધિત અને સંતોષ બહાર વળે ઘણા વાનગીઓ ઓફર કરે છે.
મલ્ટિવેરિયેટમાં પ્લિથ pilaf
ઘટકો:
ચોખા અને શાકભાજીનું સંયોજન એ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક વાનગી છે જે રેફ્રિજરેટરમાં ઉપલબ્ધ કોઈપણ તાજા અથવા સ્થિર શાકભાજીમાંથી બનાવવામાં આવે છે. અમે તમને વનસ્પતિ pilaf, કે જે હંમેશા ઉત્સાહી સુગંધિત અને સંતોષ બહાર વળે ઘણા વાનગીઓ ઓફર કરે છે.
મલ્ટિવેરિયેટમાં પ્લિથ pilaf
ઘટકો:
- ઉકાળવાઈ ચોખા - 3 વસ્તુઓ;
- પાણી - 6 વસ્તુઓ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 5 પીસી.;
- ગાજર - 3 ટુકડાઓ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- હળદર - ચપટી;
- ધાણા - ચપટી
- મસાલા;
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી
તૈયારી
કેવી રીતે વનસ્પતિ pilaf રસોઇ કરવા માટે? તેથી, પ્રથમ આપણે ગાજર સાફ કરીએ અને તેને સ્ટ્રો સાથે કટકો. અમે પ્રક્રિયા બલ્ગેરિયન મરી સાથે પણ કરીએ છીએ. બલ્બ અને લસણ મેલેન્કો અદલાબદલી. હવે મલ્ટીવર્ંક વનસ્પતિ તેલમાં રેડવાની તૈયારી કરો, તૈયાર શાકભાજી અને મિશ્રણ મૂકો. ડિવાઇસ બંધ કરો, 40 મિનિટ માટે "બેકિંગ" અને સમય સેટ કરો. તૈયાર સિગ્નલ પછી, હળદર, ધાણા ઉમેરો, ફરીથી ભળવું અને ઢીલું ચોખા ફેલાવો. તે શાકભાજી સાથે ભળવું, ગરમ પાણી રેડવાની, મીઠું સ્વાદ અને "Plov" સ્થિતિમાં વાનગી તૈયાર. પીરસતાં પહેલાં, તાજી વનસ્પતિ સાથે વનસ્પતિના પલઆમને શણગારે છે!
લીન વનસ્પતિ પલ્લઆફ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- વનસ્પતિ તેલ - 3 tbsp. ચમચી;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- વન મશરૂમ્સ - 300 જી;
- લીલા કેનમાં વટાણા - 3 tbsp. ચમચી;
- મસાલા;
- ફિલ્ટર કરેલું પાણી - 400 એમએલ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 0,5 પીસી.;
- લાંબા અનાજ ચોખા 1 પીસી;
- બલ્બ - 1 પીસી
તૈયારી
સૌ પ્રથમ બધી શાકભાજી તૈયાર કરો: અમે તેમને સાફ કરીએ છીએ, તેમને કોગળા અને તેમને નાના પરાળથી કાપી નાખો. વનસ્પતિ તેલમાં પાનમાં મશરૂમ્સ રેન્ડમ સ્લાઇસેસ અને ફ્રાયમાં ગ્રાઇન્ડ થાય છે. એક અલગ કાસ્ટ આયર્ન માં, તેલ ગરમી, પ્રથમ ડુંગળી રેડીને, અને પછી સોનેરી સુધી ગાજર. તળેલી શાકભાજીને બલ્ગેરિયન મરી અને ચોખા રેડવાની છે. અમે સામૂહિક સારી રીતે ભળી અને અન્ય થોડી મિનિટો તૈયાર કરીએ છીએ. પછી કાળજીપૂર્વક પાણી રેડવું, મસાલા ફેંકવું, એક બોઇલ લાવવા અને નબળા આગ પર મૂકો. 10 મિનિટ પછી, ઢાંકણ દૂર કરો અને તૈયાર મશરૂમ્સ બહાર રેડવાની. તે પછી, પલઆમને અન્ય 10 મિનિટ માટે રાંધવા, વટાણા ઉમેરો, 5 મિનિટ લાગી અને પ્લેટમાંથી દૂર કરો.
મશરૂમ સાથે શાકભાજી pilaf
ઘટકો:
- ઉકાળવા ચોખા - 1 વસ્તુ;
- તાજા ખેલકૂદમાં ભરેલું - 200 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- મરી લાલ બલ્ગેરિયન - 1 ટુકડો;
- વનસ્પતિ તેલ;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- લસણ - 1 માથું;
- મસાલા;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
બલ્બ સાફ કરવામાં આવે છે, છૂંદી, છરીથી કચડી નાખવામાં આવે છે અને ગરમ તેલ પર કાપે છે. ગાજરને પ્રોસેસ્ડ કરવામાં આવે છે, કાપલી સ્ટ્રો અને ફ્રાઈંગ પાનમાં મોકલવામાં આવે છે. બલ્ગેરિયન મરી મનસ્વી ટુકડાઓથી કાપવામાં આવે છે અને ટામેટાં અને મશરૂમ્સ સાથે શાકભાજીમાં ઉમેરાય છે. સમાવિષ્ટો સંપૂર્ણપણે મિશ્ર, મીઠું ચડાવેલું, ઓછી આગ અને તમારા મનપસંદ મસાલા ઉમેરીને, ઉકળવા દો. ચોખા ધોવાઇ જાય છે, વનસ્પતિ મિશ્રણમાં રેડવામાં આવે છે, પાણી ભરવામાં આવે છે અને ઢાંકણ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. એકવાર પ્રવાહી ઉકળવા શરૂ થાય છે, લસણના થોડા સાફ લવિંગ ઉમેરો. 10 મિનિટ પછી, સંપૂર્ણપણે પાણીને શોષી લે, તેથી ગેસ બંધ કરો અને વાનીને થોડોક "આવો" દો.
ચોખા અને મકાઈ સાથે શાકભાજી પ્લમ
ઘટકો:
- ચોખા - 1,5 વસ્તુઓ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- તૈયાર વટાણા - 1 પોટ;
- તૈયાર મકાઈ - 1 પોટ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- મીઠી મરી - 1 પીસી.
- મસાલા;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મી.
તૈયારી
ચોખા સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ અને ફિલ્ટર કરેલ પાણીથી ભરપૂર. બલ્બ અને ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે, સમઘનનું કાપીને, અને મરીને બીજ અને કાપલી સ્ટ્રીપ્સ પર પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. તૈયાર વટાણા અને મીઠી મકાઈ સાથે, પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરે છે. હવે આગ પર ફ્રાયિંગ પેન મૂકો, તેમાં તેલ રેડવું અને તેને ગરમ કરો. તે પછી, અમે ગાજર ફેલાય છે, અમે તેને પસાર, stirring. પછી બાકીના શાકભાજી ફેલાવો, જગાડવો અને ગરમ કરો. નિશ્ચિતપણે ઊંઘી ચોખા પડો, અમે લસણ અને પૉડ્સાલિવમ સ્વાદને ચૂંટી કાઢીએ છીએ. ચોખા તૈયાર થાય ત્યાં સુધી બધાને ગરમ પાણીથી ભરીને પિત્તળમાંથી બહાર કાઢો.