કેવીફેર સાથે લવંડર પેનકેક રસોઇ કેવી રીતે?

તે જાણીતા છે કે સૌથી વધુ અનહદ પૅનકૅક્સ આથોયુક્ત દૂધના ઉત્પાદનોના આધારે મેળવવામાં આવે છે, મીઠાઈઓના વાનગીઓમાં ઉપયોગમાં લેવાતી આવૃત્તિમાં બીજાઓનું નેતૃત્વ કીફિર છે , તે આ સામગ્રીના આગેવાન બનશે, જે પેનકેક્સના રસોઈના તમામ રહસ્યોને જાહેર કરવા માટે રચાયેલ છે.

યીસ્ટ અને દહીં પર લશ ફ્રીટર - રેસીપી

આ રેસીપી અનુસાર પૅનકૅક્સ બનાવવાની સગવડ એ છે કે તેમના માટે કણક શેકીને પહેલાં ઓછામાં ઓછા 8 કલાક રેફ્રિજરેટરમાં રાખવામાં આવે છે અને તે સાંજેથી આવા પેનકેક તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ અનુકૂળ છે, જેથી ગાઢ અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તાની સાથે તમારા પરિવારને ઉત્તેજીત કરી શકાય.

ઘટકો:

• શુષ્ક આથો - 7 ગ્રામ;
• પાણી - 55 એમએલ;
• લોટ - 275 ગ્રામ;
• પકવવા અને સોડા માટે પાવડર - 2 ચમચી;
• ખાંડ - 2 ચમચી;
• ઇંડા - 6 પીસી.;
• કેફિર - 955 મિલી;
• વનસ્પતિ તેલ - 45 મી.

તૈયારી

ભાગ્યે જ પાણી ગરમ કરો અને તેને ખાંડના ચપટી સાથે મધુર કરો. મધુર પ્રવાહીમાં, આથો પાતળું કરો અને તેને 7-10 મિનિટ માટે છોડી દો. આ સમય પરીક્ષણ માટેના બાકીના ઘટકોની તૈયારી માટે પૂરતા કરતાં વધુ છે: સૂકી ઘટકોનું જોડાણ પ્રવાહીથી અલગ છે. જ્યારે બંને મિશ્રણ તૈયાર હોય, ત્યારે જાડા કણક મેળવવામાં આવે ત્યાં સુધી તેમને ભેગા કરો, અને પછી કણકમાં આથો રેડવાની, તેને આવરે છે અને ઠંડું કરો. સુપ્રત જે ભવ્ય સમૂહની પાસે આવ્યો છે તે બંને બાજુઓ પર નિરુત્સાહિત કરવામાં આવશે અને તમે ખાવાનું શરૂ કરી શકો છો.

ઇંડા વિના કીફિર સાથે લશ પેનકેક

હકીકત એ છે કે મોટાભાગના પકવવાના વાનગીઓની ઠાઠમાઠ ઇંડા દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવે છે છતાં, પેનકેક આ નિયમ બાયપાસ કરી શકે છે અને આનો સીધો પુરાવો નીચેની રેસીપી છે.

ઘટકો:

• લોટ - 145 ગ્રામ;
• પકવવા માટે પાવડર - 1 tbsp ચમચી;
• દાણાદાર ખાંડ - 3 જી;
• કેફિર - 245 મિલી;
• વનસ્પતિ તેલ - 45 મિલી;
• પાણી - 45 મિલી.

તૈયારી

આ ઘટકોના ક્રમને ધ્યાનમાં રાખીને રેસીપી અને તૈયારી યોજના પૂરતી યાદમાં રહે છે. પ્રથમ તે પહેલા ત્રણ ભેગા મળીને ભેગું કરવું જરૂરી છે, અને તેમાંથી અલગથી દહીંને તેલ અને પાણીથી હરાવવા. શુષ્ક ઘટકો સાથે પ્રવાહીને સંયોજિત કરીને, આઉટપુટમાં તમને જાડા કણક મળશે, જે ભાગમાં પેનમાં રેડવામાં આવવી જોઈએ અને એક સુંદર ગુલાબી રંગ સુધી તળેલું હોવું જોઈએ.

કેફિર અને સફરજન સાથે લશ પેનકૅક્સ

પેનકેક તે ઘટકો પૈકી એક છે જે કોઈપણ ઘટકોના પડોશીને સહન કરશે. આ રેસીપી અનુસાર પેનકેક સંપૂર્ણપણે સફરજન અને ખૂબ જ અસામાન્ય વધુમાં સાથે જોડવામાં આવે છે - સુગંધિત એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું

ઘટકો:

• લોટ - 175 ગ્રામ;
• ભુરો ખાંડ - 45 ગ્રામ;
• સોડા - 1 ચમચી;
• રોઝમેરી પાંદડા (સમારેલી) - 1/2 ચમચી;
• કેફિર - 415 મિલી;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• સૂકા સફરજન - 12 પીસી

તૈયારી

હંમેશની જેમ, સૌ પ્રથમ શુષ્ક ઘટકો ભેગા કરો, અને પછી, અલગથી, દહીં અને ઇંડાને હડપાવો. સૂકી ઘટકોને પ્રવાહી સાથે મિશ્રણ કરીને, એકીસાના કણકને કાતરી લીધેલા રોઝમેરી પાંદડા સાથે પુરક કરો અને 7-10 મિનિટ માટે બધું છોડી દો. આ સમય દરમિયાન, તમામ ઘટકોની "પારિવારિકતા" બનશે: લોટ ભેજને ગ્રહણ કરશે અને તેના ધૂમ્રપાન થ્રેડો આરામ કરશે, રબર પેફર્સ નહીં, તમને ભૌતિક રીતે છોડશે.

ગ્રીનજ્ડ ગરમ ફ્રાઈંગ પાન પર, સૂકા સફરજનના રિંગ્સ મૂકો અને સખત મારપીટ સાથે રેડવું. મધ અને મેપલ સીરપ સાથે, બન્ને પક્ષો પર ફ્રિટ્સને વીંઝાવો અને તરત જ સેવા આપો.

કિફિરથી લવંડર પૅનકૅક્સ કેવી રીતે રાંધવા?

ઘટકો:

• કેફિર - 265 મિલી;
• લોટ - 145 ગ્રામ;
• પકવવા માટે પાવડર - 1 tbsp ચમચી;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• માખણ - 15 જી;
• દાણાદાર ખાંડ - 35 ગ્રામ;
• zucchini (લોખંડની જાળીવાળું) - આઇટમ 3/4;
• ચોકલેટ નાનો ટુકડો બટકું - 85 ત.

તૈયારી

ઇંડા અને ખાંડ સાથે કિફિર અને ઓગાળવામાં માખણ ભેગું. અલગથી પકવવા માટે લોટ અને પાઉડરને ભેગું કરો, સૂકી ઘટકોમાં પ્રવાહીમાં રેડવું અને કણક ભેગું કરો. કણક ઉડી લોખંડની જાળીવાળું અને પૂર્વ સંકોચાઈ જાય તેવું zucchini માં ઉમેરો, અને તે અને ચોકલેટ ચિપ્સ પાછળ. બન્ને પક્ષો પર પટ્ટાઓ સાફ કરો અને તરત જ સેવા આપો.