સખત મારપીટ માં કોબીજ માટે રેસીપી

ઘણાં લોકો ફૂલકોબીને કેટલાક અણગમો સાથે સાંકળે છે, પણ તે અનુભવે છે કે તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત પ્રોડક્ટ છે. તે ઘણા સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો અને વિટામિન્સ ધરાવે છે અને તેમાંથી ઘણાં અદભૂત વાનીઓ તૈયાર કરી શકાય છે, અને તેમાંથી એક ફૂલકોબીમાં ફૂલકોબી છે, તેથી આજે આપણે આ વાનગી તૈયાર કરીએ છીએ.

બ્રેડિંગમાં કોબીજ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• લોટ - 3 tbsp. ચમચી;
• ફૂલકોબી - 500 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• દૂધ - 3 tbsp. ચમચી;
• બ્રેડના ટુકડાઓ - બ્રેડિંગ માટે;
• વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે.

તૈયારી

અમે ફૂલકોબીને લગભગ 3 મિનિટ માટે ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં વહેંચી અને નિખારવું માં વહેંચીએ છીએ. પછી અમે તેને ઓસામણિયું પાછા ફેંકવું અને પાણી ડ્રેઇન દો. દૂધમાં, આપણે લોટ બનાવીએ છીએ, ઇંડા, મીઠું અને મરીને સ્વાદમાં ઉમેરીએ છીએ, કાંટો સાથે કાંટો સુધી બધું એકીક સુધી. આવા ક્લટરમાં, તમે થોડા ઔષધો અને પનીર ઉમેરી શકો છો, અને પછી નીચે વર્ણવેલ ટેક્નોલોજી અનુસાર પનીર સાથે ફૂલકોબી તૈયાર કરો.

કોબીના દરેક ફળોને સખત મારપીટમાં ડૂબડવામાં આવે છે અને બ્રેડક્રમ્સમાં ભાંગી પડે છે. બધી બાજુથી રુંવાટીવાળું સોનેરી પોપડાની રચના સુધી એક પણ માં ફ્રાય. અમે ફૂલકોબીમાં બરબાદી તરીકે સુશોભન માટે અથવા સ્વતંત્ર વાનગી તરીકે સેવા આપીએ છીએ.

બિયર સખત મારપીટ માં ફૂલકોબી

ઘટકો:

• ફૂલકોબી - 500 ગ્રામ;
• પ્રકાશ બીયર - 1 આઇટમ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• લોટ - 0,5 વસ્તુઓ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• વનસ્પતિ તેલ - ફ્રાઈંગ માટે.

તૈયારી

કેવી રીતે બિયર સખત મારપીટ માં કોબીજ રસોઇ કરવા માટે? કોબી ધોવાઇ, સૂકવવામાં આવે છે અને ફૂલો પર વિસર્જન થાય છે. આગળ, મીઠું નાખીને પાણીને સોફ્ટ સ્ટેટમાં ઉકાળો, તેને ઓસરીમાં ફેરવો અને પાણીની ગટર દોરો. આ સમય દરમિયાન, અમે ક્લટર તૈયાર કરીએ છીએ: સરળ, જ્યાં સુધી ઇંડા, મીઠું અને કાળા મરી સાથે બીયરને મિક્સ કરો. ધીમે ધીમે sifted લોટ રેડવાની અને કણક લોટ, જે સુસંગતતા માં ખાટા ક્રીમ સમાવે છે. કોબીના દરેક ફળોને બિયર ડમ્પિંગ અને ફ્રાયમાં બધા બાજુઓથી ગરમ વનસ્પતિ તેલ પર અણઆવડતામાં ડૂબી જાય છે.

સખત મારપીટ માં શેકેલા ફૂલકોબી

ઘટકો:

• ફૂલકોબી - 500 ગ્રામ;
• લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

અમે કાળજીપૂર્વક ફૂલકોબી ધોવું, નાના inflorescences માં વિભાજીત અને નરમ સુધી ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણી તે ઉકળવા. પછી અમે તેને ચાંદીમાં ફેંકી દઈએ અને કાચના પાણીને બનાવવા માટે ઠંડું છોડી દઈએ. અમે ઇંડાને લોટ, મીઠું, થોડું મરી સાથે હરાવીએ છીએ. ગરમ ફ્રાઈંગ પૅન પર કોબીના ટુકડા ફેલાવો, અગાઉ તેમને અગાઉ રાંધેલા ક્લોરરમાં ડૂબ્યા હતા. સખત મારફત કોબીજની તૈયારીમાં 5-7 મિનિટ લાગશે, જ્યાં સુધી સોનેરી પોપડાની રચના થતી નથી.

બોન એપાટિટ!