દરેક માણસે પોતાના જીવનમાં ઓછામાં ઓછા એક વખત પિઝાનો ઉપયોગ કર્યો હતો. તેની તૈયારી માટે ઘણા વાનગીઓ છે: ચીઝ, સોસેજ, સીફૂડ અને બેરી અને ફળો પણ. એક આધાર તરીકે, સામાન્ય રીતે પાણી પર ઉત્તમ યીસ્ટના કણક લે છે. હકીકત એ છે કે પિત્ઝા એક સરળ વાનગી ગણવામાં આવે છે છતાં, કણક ખાવાનો ખૂબ સમય લે છે. પરંતુ ઉકેલ છે! આજે અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે ઝડપથી એક સ્વાદિષ્ટ આળસુ પિઝા રાંધવા!
બેકાર પિઝા માટે રેસીપી
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- ખાટા ક્રીમ - 100 મી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- લોટ - 200 ગ્રામ;
- સોડા ખોરાક - ચૂંટવું;
- મસાલા;
- તાજા ગ્રીન્સ .
ભરવા માટે:
- સોસેજ - 50 ગ્રામ;
- ટમેટા - 1 પીસી.;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- ઓલિવ - 5 ટુકડાઓ;
- ગ્રીન્સ.
તૈયારી
કેવી રીતે બેકાર પિઝા રસોઇ કરવા માટે? બધું પૂરતું સાદા છે: પ્રથમ આપણે ઇંડાના બાઉલમાં ભાંગીએ છીએ, થોડું મીઠું ફેંકીએ અને તેને મિક્સર સાથે મિશ્રણ કરો, ધીમે ધીમે ખાટા ક્રીમ, સોડા અને લોટમાં રેડતા ઉમેરીને. પરિણામે, તમારે એક સમાન સંયમતાની કણક મેળવવી જોઈએ. ફ્રાઈંગ પૅનની સપાટી વનસ્પતિ તેલ સાથે ભેળવી દેવાઇ છે, અમારી કણક સરસ રીતે રેડવાની છે અને તેને સમગ્ર સપાટી પર વિતરિત કરે છે. ટોચના ફેલાવો, ટામેટાં, ફુલમો અને ઓલિવ, અદલાબદલી રિંગ્સના પાતળા વર્તુળોમાં કાપીને. અમે મેયોનેઝના પાતળા સ્તર સાથે તમામ ભરણને આવરી લીધાં છે અને તે કચડી ચીઝ સાથે આવરી લે છે. અમે સ્ટોવ પર ફ્રાઈંગ પેન મૂકીએ, તેને ઢાંકણની સાથે બંધ કરો અને મધ્યમ આગને પ્રકાશ કરો. તૈયારી દરમિયાન, ઢાંકણું દૂર કરવામાં આવ્યું નથી, પરંતુ અમે 15 બરાબર ચિહ્નિત કરીએ છીએ, પછી પ્લેટથી પિઝા દૂર કરો અને થોડા વધુ મિનિટ માટે આરામ કરો, પ્લેટ પર સ્થળાંતર કરો. પીરસતાં પહેલાં, અમે તાજા ઔષધો સાથે વાનગી સજાવટ!
ફ્રાયિંગ પાન માં રખડુ ના સુસ્ત પિઝા
ઘટકો:
- મરી લાલ બલ્ગેરિયન - 1 ટુકડો;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- ટમેટા - 1 પીસી.;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- રખડુ - 3 સ્લાઇસેસ;
- સોસેજ બાફેલી - 150 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 2 tbsp. ચમચી;
- મસાલા;
- છાતીનું માંસ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
એક શેકીને પૅનકૅનમાં આળસુ પિઝા માટે રેસીપી ખૂબ સરળ છે! બ્રેડ સ્લાઇસેસ નાના સમઘનનું કાપીને અને સૂકી ફ્રાઈંગ પાનમાં અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૂકવવામાં આવે છે. સૉસ, છાતીનું માંસ અને છાલવાળી ડુંગળી કટકોલા પાતળા સ્ટ્રો અને ફ્રાય એ બધા ભેગા મળીને, માખણથી શણગારવામાં આવે છે. પછી કચડી ટમેટાં ઉમેરો, બલ્ગેરિયન મરી અને બ્રેડ રેડવાની છે. અનુકૂળ વાટકીમાં, મેયોનેઝ સાથે ખાટી ક્રીમ ભળવું, ઇંડા તોડી નાખવું અને ઝટકવું સંપૂર્ણપણે. બધા તૈયાર કણક ભરો, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ અને થોડા મિનિટ માટે એક પાન માં બ્રેડ માંથી બેકાર પિઝા રસોઇ.