એક સિઝનમાં તે યુવાન મકાઈના કેટલાક જાર બંધ કરી શકે છે કે જે તેને ઠંડાઓમાં સલાડમાં પસંદ કરે છે. તૈયાર મકાઈ સાથે કચુંબર વાનગીઓ કેટલાક વિચારો, અમે આ સામગ્રી રજૂ કરશે.
ચિકન અને મકાઈ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- ચિકન (સફેદ માંસ) - 270 ગ્રામ;
- તૈયાર બીજ - 55 ગ્રામ;
- તૈયાર મકાઈ - 55 ગ્રામ;
- પીસેલા એક બંડલ;
- ગ્રીક દહીં - 65 મી;
- ચૂનો રસ - 15 મી.
તૈયારી
ચિકનની પટ્ટીને પાણીના એક પોટમાં મૂકો, આગ પર તત્ત્વો મૂકો અને ચિકનને રસોઇ કરો, તેની પૂર્ણ તૈયારીની રાહ જોવી. તૈયાર માંસ કૂલ અને ડિસએસેમ્બલ, પછી, એક કચુંબર વાટકી માં મૂકી અને તૈયાર legumes સાથે ભળવું - મકાઈ અને બીજ. ધાણા કોથમીર અને તેને વાનગીમાં ઉમેરો. પીરસતાં પહેલાં ચૂનો રસ સાથે મિશ્ર ગ્રીક દહીં સાથે કચુંબર.
મકાઈ અને સોસેજ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- લેટીસ પાંદડા - 185 ગ્રામ;
- યુવાન કોબી - 210 ગ્રામ;
- સાર્વક્રાઉટ - 280 જી;
- તૈયાર મકાઈ - 85 ગ્રામ;
- હાર્ડ ચીઝ - 145 જી;
- સોસેજ - 320 ગ્રામ;
- ચેરી ટમેટાં - 5-7 ટુકડાઓ;
- રાઈ ટોસ્ટની મદદરૂપ;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
કચુંબર પાંદડાઓ ડિસએસેમ્બલ, કાળજીપૂર્વક કોગળા અને સૂકી તેમને, અને પછી તીવ્ર યુવાન કોબી સાથે વિનિમય કરવો. પાંદડાઓને ભેગા કરો, સાર્વક્રાઉટ, મકાઈને ઉમેરો અને હાર્ડ ચીઝ અને સોસેજનાં ક્યુબ્સ સાથે કચુંબરના ઘટકોને ભળી દો. ટમેટા અને ક્રાઉટન્સનો ચોથા ઉમેરો, પછી મેયોનેઝ ડ્રેસિંગ સાથે કચુંબર રેડવું.
સ્ક્વિડ અને મકાઈ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- સ્ક્વિડ - 340 જી;
- ઝીંગાની પૂંછડીઓ - 260 ગ્રામ;
- તૈયાર મકાઈ - 160 જી;
- તૈયાર બીજ - 360 જી;
- જાંબલી ડુંગળી - 45 ગ્રામ;
- એવોકાડોસ - 1 ટુકડો;
- 2 લાઇમ્સનો રસ;
- પીસેલા ના ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
- ઓલિવ તેલ - 65 મિલી;
- લસણ - 1 દાંત;
- મધ - 5 મી.
તૈયારી
સીફૂડ સફાઈ કર્યા પછી, તેને કોઈપણ પસંદગીની રીતે તૈયાર કરો, ઉદાહરણ તરીકે, ગ્રીલ પર ઉકાળો અથવા ફ્રાય. જ્યારે સીફૂડ તૈયાર પહોંચે છે, પાતળા રિંગ્સ સાથે જાંબલી ડુંગળીને કાપીને, એવોકાડો - સમઘન, કોથમીરના ગ્રીન્સનું વિનિમય કરો અને ઓલિવ તેલ, ચૂનો રસનું સરળ ડ્રેસિંગ તૈયાર કરો, લસણ અને મધના પ્રેસમાં પસાર થાય છે. કચુંબર સાથે તૈયાર ઘટકો અને સીઝન સાથે દાળો મિક્સ કરો. વાનગીની ટોચ પર, ગરમ ઝીંગા પૂંછડીઓ અને સ્ક્વિડ રિંગ્સની બહાર મૂકે છે.
તૈયાર મકાઈ કચુંબર - રેસીપી
ઘટકો:
કચુંબર માટે:
- કેનમાં મકાઈ - 230 ગ્રામ;
- ઝુચીની - 145 જી;
- ચેરી ટમેટાં - 130 ગ્રામ;
- સૂર્યમુખી બીજ - સ્વાદ.
રિફ્યુઅલિંગ માટે:
- લીલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક મદદરૂપ;
- ઓલિવ તેલ - 35 મિલિ.
- ગરમ મરચું - સ્વાદ માટે;
- સફરજન સીડર સરકો - 35 એમએલ;
- મધ - 5 મી.
તૈયારી
શક્ય તેટલું પાતળા અને લાંબી ઘોડાની સાથે ઝુચીની કટ કરો. એક કચુંબર બાઉલમાં ચેરી ટમેટાંના અડધા અને તૈયાર મકાઈના અનાજ સાથે રિબન્સને મિક્સ કરો. બ્લેન્ડર માં, બધાને ફરીથી ભરવા અને તેમને ચાબુક મારવા માટેના બધા ઘટકો મૂકો. કચુંબર ભરીને, તેને સારી રીતે ભળીને શુદ્ધ સૂર્યમુખીના બીજ સાથે છંટકાવ કરો.
ટ્યૂના અને મકાઈ સાથે સલાડ
ઘટકો:
- કેનમાં ટ્યૂના - 290 ગ્રામ;
- જાંબલી ડુંગળી - 35 ગ્રામ;
- તૈયાર બીજ - 210 ગ્રામ;
- તૈયાર મકાઈ - 140 જી;
- બાફેલી ભાત - 1 1/2 વસ્તુઓ;
- લીલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક મદદરૂપ;
- ઓલિવ તેલ - 45 મિલી;
- લીંબુનો રસ - 35 મી.
તૈયારી
ટુનાના ટુકડાને ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરો અને તેને બાફેલી ભાત, કઠોળ અને ગ્રીન્સ સાથે કચુંબર વાટકીમાં ભળી દો. વાનગીમાં જાંબલી ડુંગળીના પાતળું અડધા રિંગ્સ ઉમેરો અને ફરીથી કચુંબર બાઉલના સમાવિષ્ટોને જગાડવો. તમે સ્વાદ માટે કોઈ પણ સૉસ સાથે તૈયાર કરેલ સલાડ ભરી શકો છો, પરંતુ અમે આ હેતુ માટે માખણ અને સાઇટ્રસના રસનું સરળ મિશ્રણનો ઉપયોગ કરવાનું સૂચવીએ છીએ. મીઠું એક ચપટી, કેટલાક તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી, અને તમે ટેસ્ટિંગ શરૂ કરી શકો છો!