દહીં પર સફરજન સાથે ચાર્લોટ

ખાવાનો, દહીં પર રાંધવામાં આવે છે, ઉત્સાહી હવા અને સૌમ્ય છે. અને જો તમારી પાસે હજુ પણ ઘરમાં થોડા સફરજન હોય, તો તમે સરળતાથી કેફિર પર એક સ્વાદિષ્ટ ચાર્લોટ રસોઇ કરી શકો છો.

દહીં પર સફરજન સાથે ચાર્લોટ્સ માટે સરળ રેસીપી

ઘટકો:

• માખણ - 100 ગ્રામ;
• સફરજન - 4 ટુકડાઓ;
• સોડા - ચૂંટવું;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• મંગા - 2 tbsp. ચમચી;
• લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• કીફિર - 1 આઇટમ;
• જમીન તજ - સ્વાદ.

તૈયારી

તેથી, પ્રથમ પાતળા કાતરી ધોવાઇ સફરજન. આ ફોર્મ માર્જરિનથી લુબ્રિકેટેડ છે અને કેરી અથવા બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે છાંટવામાં આવે છે. અમે તેને સફરજનના સ્લાઇસેસમાં ફેલાવીએ છીએ અને તજ સાથે ભારે છંટકાવ કરીએ છીએ.

અલગ, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ ઓગળે છે. કેફિર સોડા સાથે મિશ્રિત છે અન્ય વાટકીમાં, ઇંડાને મિક્સર સાથે સારી રીતે ભળીને ધીમે ધીમે ખાંડમાં રેડવું. પછી કીફિર, માખણ અને મંગા સાથે ઇંડા સમૂહ સાથે જોડાય છે. બધા કાળજીપૂર્વક ભળવું અને sifted લોટ રેડવાની છે. તૈયાર કણક કાળજીપૂર્વક સફરજન પર રેડવામાં અને લગભગ 35 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated માં કેક મૂકો.

જ્યારે ડેઝર્ટ શેકવામાં આવે છે, સ્ટોવ કોઈ પણ રીતે ખોલવામાં નથી, જેથી ડેઝર્ટ ન આવતી હોય. અમે શુષ્ક મેચ અથવા ટૂથપીક સાથે તૈયારી તપાસો. એક મંગા સાથે સફરજન સાથે ગરમ ચાર્લોટ કાળજીપૂર્વક સ્ટોવમાંથી લેવામાં આવે છે, ઠંડુ થાય છે, બીબામાં કાઢવામાં આવે છે અને નાના ભાગોમાં કાપી નાખવામાં આવે છે. પીરસતાં પહેલાં, પાવડર ખાંડ સાથે વિનંતી પર કેક રેડવાની છે.

દહીં પર સફરજન સાથે ચાર્લોટ્સ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• માખણ - 120 ગ્રામ;
• લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• કેફિર 2,5% - 1 આઇટમ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• દાણાદાર ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• વેનીલીન - 10 ગ્રામ;
• સોડા - 0,5 tsp.
• સુશોભન માટે - ટંકશાળ;
• સફરજન - 5 પીસી.;
• ભરવા માટે દાણાદાર ખાંડ.

ગ્લેઝ માટે:

• ડાર્ક ચોકલેટ - 30 ગ્રામ;
• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 0.5 tbsp.

તૈયારી

સફરજન ધોવામાં આવે છે, છાલ કરે છે અને કાપી નાંખે માં કાઢે છે. માખણ ઓગળે અને કૂલ છોડી દો. તે પછી, ખાંડ, વેનીલીન, ઇંડા તોડી અને દહીં રેડવાની ઉમેરો. એકસમાન સુધી બધું ભળવું પછી મિશ્રણમાં સોડા, ચટણીના લોટનો એક ચપટી મૂકો અને થોડું પ્રવાહી કણક લો. આશરે 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheating. આ ફોર્મ માખણ સાથે smeared છે, કાળજીપૂર્વક કણક રેડવાની અને ચમચી સાથે ફેલાવો ઉપર સફરજન મૂકે છે અને ખાંડ સાથે છંટકાવ. અમે લગભગ 40 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેફિર પર સફરજન સાથે ચાર્લોટ મૂકી. પાઇ તૈયાર છે ત્યારે અમે તમારી સાથે ગ્લેઝ કરીશું. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ રેડવાની અને થોડી ડાર્ક ચોકલેટ ઉમેરો. બધું ગરમી સુધી ચોકલેટ પીગળે છે. ઘાટમાંથી એપલ પાઇ લેવા માટે તૈયાર છો, તે ગ્લેઝથી સમાનરૂપે આવરે છે અને તાજા ટંકશાળથી શણગારે છે.

ચાર્લોટ સાથે સફરજન પર કેફિરમાં મલ્ટિક્રૂમાં

ઘટકો:

• માખણ - 120 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• કીફિર - 1 આઇટમ;
• દાણાદાર ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• વેનીલીન - 10 ગ્રામ;
• લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• બેકિંગ પાવડર - 1 શેમ્પૂ;
• સફરજન - 3 પીસી

તૈયારી

તેથી, પ્રથમ માખણ ઓગળે, તે વાટકીમાં રેડવું અને તેને ઠંડું કરો. ત્યાં આપણે ખાંડ રેડવાની છે, ઇંડા તોડીએ, કીફિરમાં રેડવું અને વેનીલાની ખાંડને સ્વાદમાં મૂકો. અમે બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્ર પરિણામી મિશ્રણ માટે, ધીમે ધીમે બેકિંગ પાવડર સાથે લોટ રેડવાની અને કણક ભેળવી મલ્ટીવાર્કાના કપને તેલથી લુબ્રિકેટેડ કરવામાં આવે છે અને તેને બરાબર અડધા અડધા કણકમાં રેડવામાં આવે છે, તે સમતળ કરેલું. સફરજન ધોવામાં આવે છે, છાલ કાપી, કોર દૂર કરો અને મોટા, પરંતુ જાડા ટુકડાઓ નથી કાપી. કણક પર તેમને મૂકો અને કણક બીજા અડધા રેડવાની મલ્ટિવાર્કમાં અમે દહીં પર એપલ પાઇ તૈયાર કરીએ છીએ, આશરે 65 મિનિટ માટે પ્રોગ્રામ "બેકિંગ" બહાર કાઢીએ છીએ, જે પછી અમે બહાર લઇએ છીએ, ધીમેધીમે ઉપરથી નીચે ફેરવો અને કાર્ય "હીટિંગ" માટે અન્ય 30 મિનિટ તૈયાર કરો.