ઘરે જેલી મીઠાઈઓ

તેમની રચનામાં હાનિકારક ઘટકોની હાજરીને કારણે ઘણા લોકો મુરબ્બો ખરીદી શકતા નથી. પરંતુ તમે ઉપયોગી અને કુદરતી ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરીને ઘરે જેલી મીઠાઈઓ બનાવી શકો છો.

ઘરમાં રસમાંથી જેલી મીઠાઈઓ

ઘટકો:

• તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કરેલા નારંગીનો રસ - 115 મિલી;
• પીવાના પાણી - 105 મિલી;
• જિલેટીન ખોરાક - 20 ગ્રામ;
• લીંબુ છાલ - 10 ગ્રામ;
• ખાંડ - 415 ગ્રામ;
• લીંબુનો રસ - 60 એમએલ;
• નારંગી છાલ - 10 ગ્રામ

તૈયારી

સાઇટ્રસ ખાટાં નાના છીણી પર કટકો. જિલેટીન નારંગીના રસમાં સૂકવવા અને 15 મિનિટ માટે છોડી દો. મીનો સોસપેનમાં ખાંડ રેડવાની અને પીવાના પાણીની થોડી માત્રા રેડવાની છે. આ કચડી ઝાટકો ઉમેરો અને સ્ટોવ પર વાનગીઓ મૂકી, મધ્યમ આગ ચાલુ. ઉકળતા પછી, લાકડાના ચમચી સાથે સતત જગાડવો ભૂલી નથી, થોડી મિનિટો માટે સૂપ ઉકાળો. આગળ, ચાસણીને દૂર કરો, જિલેટીન ઉમેરો અને એકસમાન સુધી બધું જ કાળજીપૂર્વક મિશ્ર કરો. એક ચાળવું દ્વારા હોટ ચાસણી ફિલ્ટર કરો. હવે ફોર્મ લો, તેને ફૂડ ફિલ્મ સાથે આવરે છે અને જેલી સામૂહિક રેડવાની છે. અમે વર્કપીસને રેફ્રિજરેટરમાં મોકલીએ છીએ અને મુરબ્લૅડને કેટલાક કલાકો સુધી અટકી જવા માટે છોડી દઈએ છીએ. આગળ, ટેબલ પરના સ્તરને બહાર કાઢો, ભાગોમાં કાપીને ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો.

કોકા-કોલામાંથી જેલી મીઠાઈઓ

ઘટકો:

• કોકા-કોલા - 425 મિલી;
• જીલેટીન ખોરાક - 20 જી

તૈયારી

જિલેટીન ઠંડા કોકા-કોલામાં ભરાયેલા છે, સમાવિષ્ટો ભેગું કરો અને 15 મિનિટ માટે માસ કરો, સોજો માટે. ફીણ કાળજીપૂર્વક રચે છે અને સ્ટોવ પર ડિશો દૂર કરો અને મોકલો. મિશ્રણ ગરમી, પરંતુ તે દો નથી ગૂમડું. જિલેટીન સંપૂર્ણપણે વિસર્જન થયા પછી, કાળજીપૂર્વક શુધ્ધતાને પૂર્વવૃદ્ધિિત મોલ્ડમાં રેડવાની છે, રેફ્રિજરેટરમાં હોમમેઇડ જેલી કેન્ડીઝ મોકલો.

ઘરે જેલી મીઠાઈ માટે રેસીપી

ઘટકો:

• જિલેટીન ખોરાક - 10 ગ્રામ;
• પીવાના પાણી - 215 મિલિ.
• સ્ટ્રોબેરી - 205 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - 15 ગ્રામ

તૈયારી

જેલી કેન્ડી બનાવવા પહેલાં, એક બાઉલમાં ખોરાક જિલેટીન રેડવું અને ઠંડા પીવાનું પાણી એક ગ્લાસ રેડવાની છે. સ્ટ્રોબેરી ધોવાઇ જાય છે, પૂંછડીઓ ફાડીને અને બેરીને એક સમાન રાજ્યમાં પીગળી. નાના પાવડર ખાંડ ફેંકવું અને સંપૂર્ણપણે બધા stirring

સોજો જિલેટીન એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવામાં અને માધ્યમ ગરમી પર બોઇલ માટે સામગ્રી લાવવા. ઝડપથી બેરી પુરી દાખલ કરો અને ઝડપથી ભળવું. અમે રાહ જુઓ, જ્યારે સામૂહિક thickens, અને અમે molds, ખોરાક ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં પર રેડવાની. અમે ઓરડાના તાપમાને સારવારને ઠંડું કરીએ છીએ, અને પછી અમે તેને 5-7 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મોકલીએ છીએ. ઘનતા પછી અમે મુરબ્બો લઈએ છીએ, વિનંતી પર અમે પાઉડર ખાંડમાં રેડવું છે અને અમે ચા માટે મીઠાઈઓની સેવા કરીએ છીએ.