કેટલી કોબી બબરચી?

કોબી એક સાર્વત્રિક સંસ્કૃતિ છે જેનો ઉપયોગ સમગ્ર વિશ્વમાં અનેક વાનગીઓમાં થાય છે. તેને સલાડમાં ઉમેરવામાં આવે છે, કાચા ખાય છે, રાંધેલ સૂપ, બાફેલી, ઉકાળવા અને શેકવામાં આવે છે. કોબીના બધા પ્રકારો આપણા શરીર માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે, કારણ કે તેમાં ખૂબ ફાઈબર, વિટામિન્સ અને સરળતાથી સુપાચ્ય પ્રોટીન શામેલ છે. અને કેવી રીતે આ વનસ્પતિ યોગ્ય રીતે રાંધવા, જેથી તેના ઉપયોગી ગુણધર્મો ગુમાવી નથી? હવે આપણે સમજીશું

કેવી રીતે ફૂલકોબી રાંધવા માટે?

ઘટકો:

• ફૂલકોબી - 1 ફોર્ક;
• પાણી;
• સાઇટ્રિક એસિડ

તૈયારી

અમે કોબી ધોવા, તેને ફાલ પર ડિસએસેમ્બલ, તે એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી, પાણી રેડવાની, સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરો અને stove પર મૂકવામાં. ફૂલકોબી કેવી રીતે બટે છે? શાકભાજીને લગભગ 15 મિનિટ સુધી ખુલ્લી જહાજમાં, ઉચ્ચ ગરમી પર કુક કરો, સમયાંતરે કોબીને વટાવી દો, અને તેને છરી વડે છંટકાવ કરવો.

બ્રોકોલી રસોઇ કેવી રીતે?

ઘટકો:

• બ્રોકોલી - 500 ગ્રામ;
• પાણી - 2 એલ;
• ભૂમિ મરી, જાયફળ, મીઠું - સ્વાદ માટે;
• તાજા ઔષધો - 1 ટોળું.

તૈયારી

ચાલો જોઈએ કે બ્રોકોલી કોબી કેટલી સારી રીતે અને કેટલી કરવી. હકીકતમાં, બધું ખૂબ સરળ છે. અમે કોબી લઈએ છીએ, કાળજીપૂર્વક પાણી ચલાવતા કોગળા અને નાના ફળોમાં વહેંચાય છે. પછી ધીમેધીમે તેમને ઉકળતા પાણીમાં ફેંકી દો અને લગભગ 5 મિનિટ માટે રસોઇ કરો. જો તમે સ્થિર બ્રોકોલીને રાંધવાનું નક્કી કરો તો, રસોઈનો સમય વધારીને 15 મિનિટ કરવામાં આવે છે. ખૂબ લાંબા સમય સુધી કોબી ન પીઓ, જેથી તે બધા ઉપયોગી વિટામિનો અને ખનીજ નાશ ન.

તેથી, શાકભાજી રાંધવામાં આવે તે પછી, નરમાશથી અવાજથી બહાર કાઢો, તેને એક વાનગીમાં મૂકો અને થોડુંક મીઠું, ગ્રાઉન્ડ મરી અથવા જાયફળ અને થોડું તાજુ સણસણવું ગ્રીન્સ સાથે છંટકાવ કરો. તે બધા છે - એક ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી તૈયાર છે.

કેવી રીતે સમુદ્ર કાલે રસોઇ કરવા માટે?

ઘટકો:

• સૂકા સમુદ્રનો કાળો - 500 ગ્રામ;
• પાણી - 2,5 વસ્તુઓ;
• મીઠું, પત્તા, ખાંડ

તૈયારી

સૂકાયેલા દરિયાઇ કાળા, સૉર્ટ, ધોવાઇ, ગરમ પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને ઘડિયાળ 12 પર છોડી દો. પછી તેને સોસપેનમાં ખસેડો, ગરમ પાણી રેડવું, મસાલા ઉમેરો અને મધ્યમ આગ પર મૂકો. ઉકળતા પછી, દરિયાઈ કોબીને 40 મિનિટ માટે સંપૂર્ણ તૈયારીમાં ઉકાળો, અને પછી ધીમેધીમે સૂપ ડ્રેઇન કરો.

કેવી રીતે બ્રસેલ્સ sprouts રસોઇ કરવા માટે?

ઘટકો:

• બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ;
• પાણી;
• લીંબુનો રસ

તૈયારી

તેથી, માથા સારી રીતે ધોવાઇ છે, આપણે તેમની બાઇન્ડ ઓફ સ્થળ શોધવા અને છરી સાથે ક્રોસ કટ બનાવવા કે જેથી કોબી સમાનરૂપે રાંધવામાં આવે છે. પછી આપણે શાકભાજીને મોટા શાકભાજીમાં ખસેડીએ છીએ, તેને ઠંડા પાણીથી ભરીને તેને આગમાં મૂકો અને તેને બોઇલમાં લાવો. ફ્રેશ કેબ્સ કૂકીઝ મિનિટ 5-6, અને સ્થિર - ​​લગભગ 10. રાંધવાની ખૂબ ઓવરને અંતે, થોડી લીંબુનો રસ ઉમેરો અને પ્લેટ દૂર.