બીફ કચરો - સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ અસામાન્ય વાનગીઓ રાંધવા માટે વાનગીઓ

મુશ્કેલીઓ વિના, તે રસોઈમાં બાય-પ્રોડક્શન રાંધવા માટે રેસીપી લાગુ કરવામાં મદદ કરશે. જમણી તકનીકીના અમલ દ્વારા, તેની લાક્ષણિકતાઓ ગુણાત્મક રીતે રૂપાંતરિત કરવી અને તેના સ્વાદને અનોખું કંઈ ન હોવા સાથે ઉત્તમ મૂળ વાનગી મેળવવાનું શક્ય બનશે.

કેવી રીતે બીફ ડાઘ રાંધવા માટે?

ખાતરી કરવા માટે કે બીફ રુમેનની વાનગી અસાધારણ સ્વાદ સાથે કૃપા કરી શકે છે, તમારે તેના અનુગામી એપ્લિકેશન માટે ઉપ-પ્રોડક્ટ કેવી રીતે તૈયાર કરવી તે જાણવાની જરૂર છે.

1. શરૂઆતમાં, સાફ કરેલ ડાઘ પાણીમાં 8-24 કલાક માટે મીઠું અને સરકો સાથે ધોવાઇ જાય છે, ધોવાઇ જાય છે.
2. 5 મિનિટ માટે ઉકળતા પછી શુધ્ધ પાણી, બાફેલીના સબપ્રોડક્ટ ભાગને પાણીમાં ફેરવો. પાંચ મિનિટ ઉકળતા બીજા 2-4 વખત પુનરાવર્તન કરો, તે પછી તે પાણીને અપડેટ કરે છે અને રુમેનને રાંધવા શરૂ કરે છે.
3. ઇચ્છિત આકાર અથવા કદના સ્લાઇસેસ સાથે નરમાઈથી રાંધેલા ઉત્પાદનને સ્લાઇસ કરો અથવા રોલ્સને સુશોભિત કરવા માટે સંપૂર્ણપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે.

કેવી રીતે બીફ ડાઘ રાંધવા માટે?

ઉપ-પ્રોડક્ટ સાફ કરવામાં આવે છે, ધોવાઇ જાય છે, એસિડિફાઇડ પાણીમાં ભરાયેલા અને ગંધના પુનરાવર્તન પાચન દ્વારા નિકાલ કરવામાં આવે છે, તે નરમ સુધી બાફેલી હોવું જોઈએ, પછી તે રસોઈમાં વધુ ઉપયોગ માટે યોગ્ય બનશે. આ રેસીપી માં, એક બીફ ડાઘ રાંધવા કેટલી વિશે

ઘટકો:

• ગોમાંસનો ડાઘ - 1 કિલો;
• પાણી - 3 એલ;
• સાહિત્ય - 2-3 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી, ગાજર અને અન્ય મૂળ;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

1. તૈયાર ડાઘ પાણીથી ભરેલો છે
2. સમગ્ર ડુંગળી, મૂળ, લોરેલ, મરી ઉમેરો.
3. ઉકળતા, ઉષ્મા ઘટાડે છે અને ઓછામાં ઓછું 4 કલાક માટે ઢાંકણ હેઠળ ઉપ-પ્રોડક્ટને રાંધવા, સમયાંતરે પાણી ભરવાનું. એક તૈયાર ડાઘ સરળતાથી કાંટો સાથે વીંધેલા છે.

એક બીફ ડાઘ ફ્રાય કેવી રીતે?

અદભૂત સ્વાદ ભઠ્ઠીમાં ગોમાંસ ડાઘ દ્વારા હસ્તગત કરવામાં આવે છે. નરમ પડતા પહેલા આઉત્પાદન યોગ્ય રીતે તૈયાર અને બાફેલી હોવું જોઈએ. આ પછી જ તમે કટિંગ અને ઘટકને તાળીને શરૂ કરી શકો છો. આગળ ડુંગળી સાથે વાનગી માટે રેસીપી છે, જે ગાજર અને અન્ય શાકભાજી ઉમેરીને અલગ કરી શકાય છે.

ઘટકો:

• બાફેલી બીફ ડાઘ - 500 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1-2 ટુકડા;
• વનસ્પતિ તેલ - 40 એમએલ;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

1. કટ સેન્ટીમીટર જાડાઈના સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે.
2. ડુંગળીના ડુંગળીને ડૂબકી અને માખણ સાથે ફ્રાયિંગ પાનમાં કાતરીય માંસને ફ્રાય કરો.
3. તૈયારી કરેલી કટ્ટાવાળી બાય-પ્રોડક્ટને ફેલાવો, અન્ય 10 મિનિટ ફ્રાય કરો, stirring.
4. બટાકા , ચોખા, પાસ્તાના સુશોભન માટે ડુંગળી સાથે શેકેલા માંસની ભઠ્ઠીમાં સેવા આપો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં બીફ કચરો

પફ પેસ્ટ્રીના "કવર" હેઠળ શાકભાજી અને ખાટા ક્રીમ સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની તૈયારી કરવી એ ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદિષ્ટ વાનીને સ્વાદની તક પૂરી પાડશે. આ બાય-પ્રોડક્ટની તમામ પ્રારંભિક સૂક્ષ્મતાના અને યોગ્ય રીતે વર્ણવવામાં આવેલી રેસીપીની ઘોષણાના યોગ્ય અમલ સાથે પ્રાપ્ત થાય છે.

ઘટકો:

• બાફેલી ગોમાંસ ડાઘ - 700 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• કચુંબરની વનસ્પતિ - 3 દાંડી;
• લોટ - 1 tbsp ચમચી;
• ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી;
• તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• લસણ - 2 દાંત;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• પફ પેસ્ટ્રી - 250 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

1. એક સ્ટ્રો સ્કાર તૈયાર કરો, બોઇલ કરો અને કાપો કરો.
2. નરમ સુધી તેલમાં ડુંગળી, ગાજર અને કચુંબરની વનસ્પતિ ફ્રાય કાપો.
3. લોટ ઉમેરી રહ્યા છે, આ ડાઘ ફ્રાય અલગ.
4. બે પેનની સામગ્રી ભેગું કરો, મીઠું, મરી, લસણ અને ખાટા ક્રીમ ઉમેરો, 7 મિનિટ માટે સ્ટયૂ.
5. મોલ્ડને અથવા નારિયેળમાં સામૂહિક સ્થાનાંતરિત કરો, સ્તરવાળી કણક સાથે આવરે છે, વરાળની બહાર જવા માટે કેન્દ્રમાં પંકચર બનાવે છે.
6. કણકને ઇંડા સાથે લુબ્રિકેટ કરો અને વાસણને લાલ કરો ત્યાં સુધી.

બીફ રોલ - રેસીપી

એક રોલમાં બીફ ક્રૂકેશ, જેની વાનગી વધુ પ્રસ્તુત કરવામાં આવશે, તે તહેવારોની તહેવાર પર અંતિમ સ્થાન લેશે નહીં અથવા સોસેડ્સ પર અઠવાડિયાના દિવસો પર બદલવામાં આવશે નહીં, સ્વપ્તીપૂર્વક નાસ્તાની સાથે બ્રેડનો ટુકડો ઉમેરીને. એક ભરીને મસાલા, લસણ, ઍઝિઝીકી, સૂકા ટામેટાં અથવા સુકા ફળોની પસંદગીનો ઉપયોગ કરો.

ઘટકો:

• ગોમાંસ ડાઘ - 1 કિલો;
• લસણ - 1 માથું;
• ઍઝીઝિકા - 50 જી;
• મસ્ટર્ડ - 30 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી, લોરેલ, ડુંગળી

તૈયારી

1. કાળજીપૂર્વક સાફ અને ધોવાઇ, આ ડાઘ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઘણાં કલાકોથી ભીનું થાય છે અને સરકોથી એસિડાઇડ થાય છે, ધોવાઇ જાય છે.
2. મસ્ટર્ડ અને અજેકાના મિશ્રણ સાથે બાય-પ્રોડક્ટની સપાટીને ઘસવું, લસણ, મીઠું અને મરીને કચડી નાખીને.
3. ગોમાંસ રુમેનથી રોલ કરો, તેને સ્ટ્રિંગ સાથે પૂર્ણપણે જોડો, પાણી રેડવું અને રાંધવા, ડુંગળી, લોરેલ, મીઠું અને મરી ઉમેરીને.
4. 4-5 કલાક પછી, આગ બંધ કરો, અને ઠંડક પછી કેટલાક કલાકો માટે રેફ્રિજરેટરમાં રોલ દૂર કરો.

બીફ સૂપ સૂપ - રેસીપી

બીફ રાય સૂપ સમૃદ્ધ, પૌષ્ટિક હોઇ શકે છે અને અથાણાંના મરી , લસણ અને મસાલાઓના વધારાને કારણે અસાધારણ મસાલેદાર છે. વધારાના સ્વાદના નોંધો અને મોહક ઘનતાને યોલ્સ સાથે ખાટા ક્રીમના ડ્રેસિંગને ઉમેરીને મેળવી શકાય છે. ગરમ માટેના ડાઘનો ઉપયોગ બહોળા બાફેલી થાય છે

ઘટકો:

• બાફેલી બીફ ડાઘ - 1 કિલો;
• ડુંગળી અને ગાજર - 2 પીસી.;
• મેરીનેટેડ બલ્ગેરિયન મરી - 2 પીસી.;
• સેલરી અને ગાજર જેવી નાની માછલી (રુટ) - 60 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 250 ગ્રામ;
• yolks - 4 ટુકડાઓ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• મીઠું, મરી, તેલ, સરકો

તૈયારી

1. બાફેલી ડાઘ સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને ઉકળતા પાણીમાં નાખવામાં આવે છે.
2. ત્યાં પણ, 20 મિનિટ માટે ડુંગળી, ઉકાળો સાથે બચાવી મૂળ સાચવો.
3. ખાટા ક્રીમ અને સૂપનો એક ટુકડો સાથે ભળવું, પાતળા ચપટી માં સૂપ દાખલ, stirring.
4. તરત જ બીફ ક્રેફિશના સૂપમાં અદલાબદલી મરી ઉમેરો અને મીઠું લસણ, મરી અને સરકોથી ઘસવું, એક મિનિટ ગરમ કરો.

બીફ પગ અને રુમેનથી ખાશે

પ્રથમ પર એક સ્વાદિષ્ટ માંસ ડાઘ તૈયાર કોકેશિયન રાંધણકળા બીજી રેસીપી હોઈ શકે છે. અહીં, આઉત્પાદન બીફ પગ સાથે જોડાયેલું છે, જે ગરમ વધારાની ચરબી અને પોષણ આપશે. વાનગી રેડતા વગર તૈયાર કરવામાં આવે છે, પરંતુ લોટની લસણની ડ્રેસિંગથી પીરસવામાં આવે છે અને મૂળાના કચુંબર, લવાશ સાથે પૂરક બને છે.

ઘટકો:

• ગોમાંસ ડાઘ - 0.5 કિગ્રા;
• ગોમાંસનું પગ - 1 કિલો;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, તુલસીનો છોડ અને પીસેલા - 150 ગ્રામ;
• લસણ - 2-3 હેડ;
• લોરેલ, ઘંટડી મરી;
• મીઠું

તૈયારી

1. એક દિવસની અંદર ડાઘ અને પગ સૂકવવા, પાણી બદલવું.
2. ક્લિવેજ 5 મિનિટ માટે પાણીના નવા ભાગમાં ત્રણ વખત રાંધવામાં આવે છે.
3. પગ શુદ્ધ પાણીથી રેડવામાં આવે છે અને 3 કલાક સુધી ઉકાળવામાં આવે છે.
4. ડાઘ ઉમેરો, હેશને બીજા 4 કલાક માટે તૈયાર કરો.
5. લૌરલ, મરી, અન્ય કલાક માટે સૂપ તાંત્રિક ઉમેરો.
6. હાડકાંમાંથી માંસને અલગ પાડો, પાન પર પાછા આવો
7. તેઓ ખાશે માત્ર બહોળા ગરમ સેવા આપે છે.

માંસ ડાઘ માંથી Xe

બીફ કચરો, જે રેસીપી માટે, કોરિયન ટેકનોલોજી મુજબ, પછીથી રજૂ કરવામાં આવશે, ઉચ્ચાર ostrinkoy સાથે વાનગીઓ પ્રશંસકો સ્વાદ રીસેપ્ટર્સ સ્વાદ આવશે. આ કિસ્સામાં ડુંગળીને તેલમાં તળેલું છે, પછી બાકીના મસાલાઓ સાથે ગરમ મિશ્રણ, જે તેમના સ્વાદને વધારે છે.

ઘટકો:

• ગોમાંસ ડાઘ - 1 કિલો;
• ગાજર - 0,5 કિગ્રા;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• લસણ - 0.5 હેડ;
• તેલ - 100 એમએલ;
• સરકો - 200 મી;
• ધાણા અને મરચાં - 1 ચમચી;
• લોરેલ, ઘંટડી મરી, જડીબુટ્ટીઓ, મીઠું.

તૈયારી

1. Shinkuyut બાફેલા પટ્ટીઓ સ્ટ્રો, એક કલાક માટે સરકો રેડવાની
2. લોખંડની જાળીવાળું ગાજર, લસણ, મીઠું ઉમેરો.
3. ડુંગળીને ફ્રાય કરો, મસાલા ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને એક સામાન્ય કન્ટેનરમાં ફેલાવો.
4. કોરિયન મિશ્રણમાં બીફ ડાઘ અને 12 કલાક માટે ઠંડીમાં છોડી દો.

ચિની બીફ સલાડ રેસીપી - રેસીપી

મોહક બીફ કચુંડ ચાલો બાય-પ્રોડક્ટની લાક્ષણિકતાઓ પર નવો દેખાવ લઈએ અને નાસ્તાના ઉત્તમ મસાલેદાર સ્વાદનો આનંદ માણીએ. સૂપમાં, રાંધવાના સમયે, મસાલાના પરંપરાગત સમૂહ સાથે, આદુ રુટ ઉમેરો, 5 સે.મી. લાંબી કેસિયાનો એક સ્લાઇસ, બડ્યાનનો એક નમાયો, સમગ્ર બલ્બ.

ઘટકો:

• ગોમાંસ ડાઘ - 500 ગ્રામ;
• મગફળી - 1 મદદરૂપ;
• ધાણા - 2 પેન્સિલો;
• લસણ - 1 માથું;
• મરચું તેલ, તલ અને ચોખા વાઇન - 2 tbsp દરેક. ચમચી;
• સોયા સોસ - 4 ચમચી;
• ચોખા સરકો અને ખાંડ - 1 ચમચી;
• મીઠું

તૈયારી

1. સ્ટ્રિપ્સ કાપી, ડાઘ ઉકળવા.
2. તેલ, વાઇન, સોયા સોસ, સરકો અને ખાંડના ઉમેરા સાથે બદામ, ધાણા અને લસણ ડ્રેસિંગ ઉમેરો.
3. કચુંબર જગાડવો અને સેવા આપવી.

મલ્ટિવેરિયેટમાં બીફ ડાઘ કેવી રીતે રાંધવું?

મલ્ટિવાર્કમાં પ્રાધાન્યયુક્ત ગોમાંસ ડાઘ, અને જો તમારી પાસે ડિવાઇસમાં પ્રેશર કૂકરનું કાર્ય પણ ઘણું ઝડપી છે. આ ઉત્પાદન કેવી રીતે નરમ બનશે તે ક્ષેત્ર, તે ટામેટાં ચટણીના ઉમેરા સાથે ફ્રાય અને ફ્રાઇડ, ઇચ્છિત આકાર અને કદના સ્લાઇસેસમાં કાપીને સૂપમાંથી કાઢવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• ગોમાંસ ડાઘ - 1 કિલો;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ટમેટા પેસ્ટ અને તેલ - 60 ગ્રામ;
• મીઠું, મરી, લોરેલ, પાણી

તૈયારી

1. એક દિવસ માટે તૈયાર અને સૂકું, ડાઘ એક બાઉલમાં નાખવામાં આવે છે, મીઠું, મરી, લોરેલ, ડુંગળી ઉમેરવામાં આવે છે, 5 કલાક માટે "ક્વીનિંગ" પર રાંધવામાં આવે છે.
2. બાય-પ્રોડક્ટને કાપીને, તેને 15 મિનિટ સુધી "બેકિંગ" પર ફ્રાય કરો, માખણ અને શાકભાજી સાથે ધોવાઇ વાટકીમાં મૂકો.
3. પાસ્તા, થોડું પાણી, મરી, મીઠું, લોરેલ ઉમેરો અને "ક્વીનિંગ" શામેલ કરો.
4. 30 મિનિટ પછી, સ્ટ્યૂડ બીફ ડાઘ તૈયાર થશે.