આજે આપણે તંદુરસ્ત કપડાની ચમચી ફળ કેવી રીતે બનાવવી તે તમને કહીશું, જેનો ઉપયોગ મીઠાઈઓમાં થઈ શકે છે અથવા ચા સાથે એકલા ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે.
એક multivariate માં તરબૂચ crusts માંથી મધુર ફળ કેવી રીતે બનાવવા માટે?
ઘટકો:
- તડબૂચ crusts - 1.2 કિગ્રા;
- દાણાદાર ખાંડ - 1,8 કિલો;
- પાણી - 1,2 એલ;
- પાવડર ખાંડ
તૈયારી
મધુર ફળો તૈયાર કરવા માટે યોગ્ય તડબૂચ પોપડો જાડા-દિવાલો તડબૂચ છે. પલ્પ ખાવામાં આવે તે પછી, તમે બાકીના ક્રસ્ટ્સ પર પ્રક્રિયા શરૂ કરી શકો છો.
પ્રથમ અમે તીવ્ર છરી સાથે તેમને એક લીલા છાલ કાપી. બાકીનો ભાગ ઇચ્છિત આકારના ટુકડાઓમાં કાપી નાખવામાં આવે છે, અમે તેમને પાંચ મિનિટ માટે દાણેલું કન્ટેનર મુક્યું છે અને ઠંડા પાણીમાં ભીલાયું છે. અમે તાજા માટે દરરોજ પાણીને બદલીએ છીએ.
અમે મલ્ટિવાર્કરની ક્ષમતામાં ભરેલા કેક મૂકીને, ઠંડા પાણીથી ભરીએ છીએ, ઉપકરણને "સ્ટીમ રસોઈ" મોડમાં સેટ કરો અને વીસ મિનિટ માટે સમય સેટ કરો. પ્રક્રિયા પૂર્ણ થવા વિશે સંકેત આપ્યા પછી, ઓસામણિયું પર તડબૂચ છાલ ફ્લૉપ કરીને પાણીને ડ્રેઇન કરે છે. અમે વાટકી માં ક્રસ્સ પાછો ફરે છે, તેને ખાંડ સાથે ભરો, તેને પાણીથી રેડવું, તેને ભેળવી અને "પ્લોવ" મોડ ચાલુ કરો. સિગ્નલ પછી, અમે મલ્ટીવર્ક ક્ષમતામાંથી મધુર ફળોને દૂર કરીએ છીએ અને તેને પકવવા શીટ પર મુકીએ છીએ, ચર્મપત્ર કાગળની સાથે પેસ્ટ કરો. ઇચ્છિત ઘનતા માટે સૂકાય છે, પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ અને સંગ્રહ કન્ટેનર તેને ઉમેરો.
તડબૂચ crusts માંથી કેન્ડી - ઝડપી રેસીપી
ઘટકો:
- તડબૂચ crusts - 1 કિલો;
- દાણાદાર ખાંડ - 0,5-0,75 કિગ્રા;
- પાણી (જો જરૂરી હોય તો) - 90 એમએલ;
- વેનીલા અથવા ફળ સાર - સ્વાદ માટે;
- પાવડર ખાંડ
તૈયારી
તડબૂચ છાલ છાલ દૂર હાર્ડ લીલા છાલ. પછી અમે તેમને સારી રીતે ધોવી, તેમને દંતવલ્ક પોટમાં ઉમેરો, તેમને ખાંડ રેડીને સાતથી દસ કલાક માટે ભૂલી જાવ.
સમયના અંતે, સામૂહિક મિશ્રણ કરો. જો ત્યાં પૂરતી રસ હોય, તો અમે પાણી ઉમેરતા નથી, નહીં તો થોડું પાણી રેડવું. વેનીલા અથવા કોઈપણ ફળ એસેન્સ ઉમેરો, તે બોઇલ માટે ગરમ અને તેને ઉકાળો
પછી ઓરડાના તાપમાને મધુર ફળોને કૂલ કરો, તેમને ચર્મપત્ર કાગળ પર મૂકે છે, અગાઉ પકવવા શીટ પર પાકા કરેલા છે, અને સૂકી જગ્યાએ ગરમ સ્થળે મૂકો. તમે 60 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સુધી ગરમ કરી શકો છો અને તેને મધુર ફળોથી નક્કી કરી શકો છો, સમયાંતરે તેમને ફેરવી શકો છો. આ હેતુ માટે, જો ઉપલબ્ધ હોય તો, સુકાંનો ઉપયોગ કરવો શક્ય છે. સૂકવણીની ડિગ્રી તમારા સ્વાદ અનુસાર નક્કી થાય છે.
પછી ખાંડના પાવડર સાથે મધુર ફળોને છાંટવો અને તેમને સંગ્રહના કન્ટેનરમાં ઉમેરો.