બેશ્યાહમાં સ્વાદિષ્ટ અને કૂણું કણક , અલબત્ત, અનાવશ્યક રહેશે નહીં. પરંતુ રસદાર ભરવા વગર આ વાનગી તેની સંપૂર્ણ સુવિધાનો ગુમાવશે અને પરિણામે, પ્રશંસકોનો પ્રભાવશાળી હિસ્સો. તેથી, દરેક રિસેપ્શનમાં, ભલામણ કરવામાં આવે છે કે કેવી રીતે ખાઉધરાપણું માંસને વધુ રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે, અને રસોઈની પ્રક્રિયાના અંત સુધી આ રસાળપણું જાળવી રાખવું, જેથી આ નાટ્યાત્મક રીતે ખાવુંથી સાચી આનંદ મેળવી શકાય, પરંતુ ઘણા નાસ્તા દ્વારા પ્રિય છે.
અમે Belaya માટે નાજુકાઈના માંસની રસાળતાને સુધારવા માટે સૌથી અસરકારક ટીપ્સની પસંદગી આપીએ છીએ, જે નીચેના રેસીપીમાં વર્ણવવામાં આવશે.
કેવી રીતે માંસ સાથે belaya માટે રસદાર છૂંદો કરવો તૈયાર કરવા માટે?
ઘટકો:
- બળતરા - 650 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 320 ગ્રામ;
- કચડી બરફ અથવા આઇસ દૂધ - 100 ગ્રામ;
- જમીન કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
બેશ્યો માટે તે તૈયાર બનાવટની બળતરા ખરીદવા માટે વધુ સારું નથી, પરંતુ ચરબી ડુક્કર અને ગોમાંસની સમાન માત્રામાં લઈને જાતે રસોઇ કરવા. અમે શુધ્ધ માંસને ધોઈએ છીએ અને દંડની છીણી સાથે તેને માંસની છાલમાં છાંટવું. જો જરૂરી હોય તો, ભરવાના વધુ નાજુક માળખું મેળવવાની જરૂર હોય તો, બે વખત માંસને ટ્વિસ્ટ કરો. ડુંગળી ઉમેરી રહ્યા છીએ, અમે ધ્યાનમાં રાખીએ છીએ કે તે નાજુકાઈના માંસમાં ઘણું માંસ હોવું જોઈએ, માંસ જેટલું અડધું છે અમે તેને સાફ કરીએ છીએ અને શક્ય તેટલા નાના નાના ટુકડા કરી નાખીએ છીએ, પરંતુ માંસની ગ્રાઇન્ડરની સાથે માંસ સાથે વનસ્પતિને ટ્વિસ્ટ કરતા નથી, તે રસાળાની તરફેણમાં નહીં રમે, પરંતુ ઊલટું.
આગળ, જુસીનેસ માટે અન્ય એક ટિપ. ભરણમાં તે થોડું ઠંડું દૂધ ઉમેરવું જરૂરી છે, તે બરફના સ્ફટિકોના સંમિશ્રણ અથવા માત્ર એક સ્થિર પાણી સાથે સારું છે. પરંતુ આ કિસ્સામાં, ઉત્પાદનો બીજા બેરલ પર ચાલુ કરવામાં આવી છે પછી, અમે મધ્યમ આગ પર ઢાંકણ હેઠળ તેમને રસોઇ કરવાનું ચાલુ રાખ્યું છે, જેથી ભરવા માટે તળેલી શકાય સમય છે, કારણ કે બરફ હજુ પણ પ્રક્રિયા ધીમો પડી જાય છે.
ગ્રાઉન્ડ મરી સાથે ભરણમાં સિઝન અને, જો ઇચ્છિત હોય તો, તમારા મનપસંદ મસાલાઓ સાથે અને અમને કેટલાક સમય માટે ઉકાળવા દો. માત્ર ઉત્પાદનોના નિર્માણ પહેલાં સોલિમ સમૂહ, જે ભરવાને વધુ રસદાર બનાવશે.
ઘણાં લોકો છૂટાછેડા ન છોડવા સલાહ આપે છે જ્યારે મધુરતાને મહત્તમ રાખવામાં મોડેલિંગ કરવામાં આવે છે. પરંતુ અધિકૃત