કેવી રીતે મધ ઓગળે છે?

હકીકત એ છે કે સ્ફોલ્લાઇઝ્ડ પ્રોડક્ટ સામાન્ય પ્રવાહી મધને તેની ઉપયોગી ગુણધર્મોમાં હલકી કક્ષામાં નથી, છતાં કેટલાક લોકો તેને પ્રવાહી વાપરવા માટે વધુ અનુકૂળ છે, અને તેથી ઉત્પાદનને ઓગળવું જરૂરી બને છે. આ કરવાનું ખૂબ જ સાવચેત છે, કારણ કે જ્યારે મધના બધા અનુકુળ ગુણધર્મો ગરમ થાય છે. કેવી રીતે મધ ઓગળે તે વિશે વિગતવાર અમે તમને નીચેની કેટલીક રીતોમાં કહીશું.

એક ગ્લાસ જાર માં મધ ઓગળે કેવી રીતે?

મોટા ભાગના સ્ટોર્સ અને ગ્લાસ રાખવામાં મધ ખરીદે છે, મોટાભાગે મોટી વોલ્યુમોમાં, જે અવાજ કરી શકે તેવો વિચિત્ર છે, સ્ફટિકીકરણને પ્રોત્સાહન આપે છે. હકીકત એ છે કે આ પ્રકારના વાતાવરણમાંથી મધના દરેક stirring અને નિષ્કર્ષણ સાથે, નવા સ્ફટીલાઇઝેશન કેન્દ્રોનું નિર્માણ થાય છે - સ્થાનો જ્યાં ગ્લુકોઝ એકઠી કરે છે, જે ધીમે ધીમે તળિયે સ્થિર થાય છે

જો તમને મધુર મધ નથી લાગતું હોય, તો પછી તમે તેને કોઈપણ હૂંફાળુ સ્થળે ઓગાળીને તેના પાછલા સુસંગતતાને પુનઃસ્થાપિત કરી શકો છો. આવા સ્થાન ગરમ બેટરી હોઈ શકે છે, જે નજીકના જારની નજીક છે, અથવા પાણી (તાપમાન 50 ડિગ્રી) સાથે સ્નાન કરી શકે છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, પણ 50 ડિગ્રી કરતાં વધુ નથી એક તાપમાન ગરમ, પણ ફિટ થશે.

પાણીના સ્નાનમાં મધુર મધને ઓગળવા કેવી રીતે?

સૌથી સામાન્ય પદ્ધતિમાં પાણીના સ્નાનનો ઉપયોગ થાય છે: ઉકળતા પાણીનું પોટ, જેમાં મધનું બરણી મૂકવામાં આવે છે. મધ સાથેના કન્ટેનરને સમાન રીતે ગરમ કરવામાં આવે છે, ચોખ્ખા અથવા રાગ સાથે આવરી લેવામાં આવેલા પાનની નીચે, અને પાણી ખૂબ જ ખભા પર જારને આવરી લેવા માટે પૂરતું રેડવામાં આવ્યું હતું. ઇચ્છિત સુસંગતતા અને પારદર્શિતા હાંસલ કર્યા પછી, મધ ધીમે ધીમે બીજા સંગ્રહ ટાંકીમાં રેડવામાં આવે છે.

કેવી રીતે માઇક્રોવેવ ઉપયોગી ગુણધર્મો ગુમાવ્યા વગર મધ ઓગળે?

ઘણા લોકો માઇક્રોવેવને રસોડામાં દુષ્ટતાના મૂર્ત સ્વરૂપ તરીકે માને છે, પરંતુ આ સંપૂર્ણપણે ખોટી છે. વધુમાં, તે માઇક્રોવેવના રસોઈથી વધુ ઝડપથી રસોઈ કરે છે, તે પણ વધુ સરળતાથી ગરમી કરે છે. બાદમાં હકીકત ખાસ કરીને સંબંધિત છે પછી, જયારે રખાત મધુર થાય ત્યારે કેવી રીતે મધુર થાય છે તે પ્રશ્ન બને છે.

એક માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકીને પહેલાં, મધ ઉપકરણ માં તૈયારી માટે યોગ્ય કન્ટેનર રેડવામાં આવે છે. માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મધ સાથે કન્ટેનર મૂકો, મહત્તમ સત્તા સુયોજિત (સામાન્ય રીતે તે 600 કરતાં વધુ નથી W) અને એક મિનિટ માટે ટાઈમર સુયોજિત કરો. 60 સેકન્ડ પછી, મધને સમગ્ર ઉત્પાદનમાં તાપમાનને સરખાવવા માટે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે. આમ મધના નાના હિસ્સાને ગરમ કરવું વધુ સારું છે, કારણ કે તે મોટા ભાગને ગરમ કરવા માટે ઘણો સમય લે છે.