ઝબકવું સાફ કેવી રીતે?

ચપળ સફેદ રંગની એક જાતની મીઠાઈ સફેદ માંસ સાથે માછલી છે, જે સ્વાદ ઘણા દ્વારા પ્રેમભર્યા છે પરંતુ તે પહેલાં તમે કેવી રીતે માછલીના ફુલદાનીને સાફ કરી શકો છો અને તે શું કરવું તે અંગેની વિગતવાર વાર્તા શરૂ કરો તે પહેલાં, હું તેના ઉપયોગી ગુણધર્મો વિશે થોડાક શબ્દો કહેવા માંગું છું. ફક્ત નોંધવું છે કે તડબૂચમાં ખૂબ જ ઓછી ચરબી ધરાવે છે - લગભગ 3% અને આનો અર્થ એ છે કે તે આહાર પૂરવણી તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.

નબળા શરીરને નુકસાન પહોંચાડ્યા વગર અથવા વિવિધ આહારમાં આ માછલી સરળતાથી ખાઈ શકાય છે કેલરી ફ્લુન્ડર માત્ર 100 ગ્રામ પ્રોડક્ટ દીઠ 83 કેસીકે છે. વધુમાં, આ માછલી વિટામીન એ, બી, ઇ, પેન્થોફેનિક અને નિકોટિનિક એસિડ, રિબોફ્લેવિન, પાયરિડોક્સિન અને થાઇમીનમાં સમૃદ્ધ છે. તે પણ જાણીતું છે કે ચક્કર માંસ એક શક્તિશાળી સંભોગને જાગ્રત કરતું છે.

માછલીના ખનિજ તત્વોની સામગ્રી માટે, તે અત્યંત વૈવિધ્યપુર્ણ છે. ફાઉન્ડરમાં ફોસ્ફરસ મીઠું શામેલ છે, જે મજબૂત હાડકા, દાંત, વાળ અને નખ બનાવે છે, અને ચામડીને તંદુરસ્ત રંગ પણ આપે છે. માછલીમાં ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ પણ હોય છે, જે કેન્સરનું વિકાસ અટકાવે છે અને બ્રોંકાઇટિસ, આયોડિનના ઉપચારને પ્રોત્સાહન આપે છે, જે થાઇરોઇડ ગ્રંથિના રોગોમાં મદદ કરે છે અને એમિનો એસિડ્સ કે જે લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

ઝબકવું સાફ કેવી રીતે?

ઘણા ગૃહિણીઓ આશ્ચર્ય પામી રહ્યા છે કે શું તે બધાને સાફ કરવું જરૂરી છે? કદાચ, આ માછલીને સાફ કરવી એ સામાન્ય નથી. તમારે ફક્ત તેની ચામડી દૂર કરવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે, તમારે એક છરી અને કટિંગ બોર્ડની જરૂર પડશે. શરૂઆતમાં, માછલી થોડી ગરમ પાણીના પ્રવાહમાં ધોવાઇ જાય અને પાંદડા કાપી નાંખે, ભીંગડાને તે જ સમયે સાફ ન કરવો જોઇએ. આગળ, તમે માછલી એક બાજુ સાથે કટ કરવાની જરૂર છે. આ કાપ કાળજીપૂર્વક tucked હોવી જ જોઈએ અને ધીમે ધીમે વડા પૂંછડી દૂર. જો અંતમાં ચામડીને દૂર કરવાની કોઈ શક્યતા ન હોય તો, માથાને કાપી શકાય છે. હું નોંધવું છે કે જો નાની ચપટી માછલી નાની છે, તો તે ચામડીમાં તળેલી કરી શકાય છે. પરંતુ તે જ સમયે એક ચોક્કસ દરિયાઇ ગંધ હશે, જે દરેકને પસંદ નથી.

ફિલ્ટર્સ મેળવવા માટે ધૂમ્રપાન કેવી રીતે સાફ કરવું?

ઘણી માછલી વાનગીઓમાં માછલીની પટ્ટીઓનો ઉપયોગ થાય છે. એના પરિણામ રૂપે, ઘણા લોકો એક સુંદર સંપૂર્ણ પતંગ વિચાર flounder યોગ્ય રીતે સાફ કરવા માટે કેવી રીતે રસ હશે. તેથી, માછલી પટ્ટી તૈયાર કરવા માટે, તમારે નીચેની બાબતો કરવાની જરૂર છે. તેને ધોવા અને કટીંગ બોર્ડ પર તમારા માથા મૂકવા માટે સારું છે. પ્રથમ માથા પર વી આકારની ચીરો બનાવવો જરૂરી છે, અને પછી સમગ્ર પીઠ સાથે ઊભી ચીરો. આગળ, તમારે માથા પર છરીને કાપી નાખવાની જરૂર છે અને તળિયે જવું જોઈએ, આમ છીણીમાંથી અડધા ભાગને અલગ કરવું પડશે. માછલીનો બીજો ભાગ પણ અલગ કરવામાં આવે છે, અને પછી માથું કાપી નાખવામાં આવે છે અને સ્પાઇન હાડકને દૂર કરવામાં આવે છે.

પાકકળા માછલી

તે જાણીતી બની હતી કે કેવી રીતે યોગ્ય રીતે સાફ કરવા માટે, હું કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ માછલી રાંધવા માટે થોડા ટીપ્સ શેર કરવા માંગો છો:

• કે બાફેલી માછલી સ્વાદિષ્ટ હતી, તમે સૂપ માં ખૂબ સુવાદાણા એક બીટ મૂકી શકો છો;
• ફ્રાઈંગ દરમિયાન, કાળી બાજુએ માછલીને નીચે રાખવી શ્રેષ્ઠ છે;
• જેથી સ્ટયૂ ફ્લૉન્ડર મોહક થઈને, રસોઈ દરમ્યાન તે કદાચ મેયોનેઝના કેટલાક સ્પાઇન્સ મૂકી શકે.

અને જેઓ પહેલાથી જ શીખી જનારને કેવી રીતે સાફ કરી તે શીખ્યા છે, પરંતુ આ મોહક માછલી ક્યારેય રાંધેલ નથી અથવા માત્ર રાત્રિભોજન માટે શું બનાવવું તે ખબર નથી, અમે એક સરળ રેસીપી આપે છે

ટમેટાં સાથે શેકવામાં ચમકદાર

ઘટકો:

• નબળી પડી ગયેલી પટ્ટી - 500 ગ્રામ;
• ટમેટાં - 300 ગ્રામ;
• અડધો લીંબાનો રસ;
• મીઠું;
• મરી;
• વનસ્પતિ તેલ

તૈયારી

આ ચપટી સાફ કરવામાં આવે છે પછી, તે મસાલેદાર છે, મીઠું ચડાવેલું અને લીંબુનો રસ સાથે રેડવામાં. તે પછી, માછલી રેફ્રિજરેટરમાં ગર્ભાધાન માટે ઘણાં કલાકોમાં મૂકવામાં આવે છે. પછી આળસને ચપટી તે ચટણી લેવામાં આવે છે અને એક પકવવા વાનગી માં મૂકી, વનસ્પતિ તેલ સાથે pre-greased. માછલીની ઉપર ટામેટાંના પાતળા રિંગ્સમાં કાપી નાખવામાં આવે છે. રાંધવા માટે, અડધી કલાક માટે માછલીને 180 ડિગ્રી પકાવવાની પટ્ટીમાં રાખવામાં આવે છે. સમય ઓવરને અંતે, તૈયાર અસ્થિર પગલે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી લેવામાં આવે છે, એક સુંદર વાનગી પર મૂકવામાં આવે છે અને તેની પોતાની રીતે સુશોભિત.