ઘણા લોકોને ખબર નથી કે સોયા માંસનો ઉપયોગ રસપ્રદ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે કરી શકાય છે. સ્વાદિષ્ટ સોયા માંસ રસોઇ કરવા માટે વાનગીઓ નીચે તમારા માટે રાહ જોઈ રહ્યા છે
સોયા માંસ સાથે ચોખા - રેસીપી
ઘટકો:
- ગાજર - 3 ટુકડાઓ;
- ચોખા - 180 ગ્રામ;
- કાચા સોયા માંસ - 50 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- સોયા સોસ - 60 મિલી;
- મલાઈ જેવું માખણ - 30 ગ્રામ;
- હળદર - 0,5 ચમચી
- મીઠું;
- ઓલિવ તેલ - 75 મી.
તૈયારી
- પાણી સાથે અગાઉથી ધોઈને ચોખા રેડો અને આશરે 20 મિનિટ સુધી રાંધવા.
- સોયામિલક બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે, ગરમ પાણીથી ભરેલું છે અને 10 મિનિટ સુધી બાકી છે.
- કોઈપણ સાનુકૂળ રીતે ગાજર સાથે ડુંગળીનો અંગત સ્વાર્થ કરો.
- ફ્રાયિંગમાં ઓલિવ તેલ રેડવાની છે, મસાલા, હળદર મૂકી અને તેલને સારી રીતે ગરમ કરવા માટે તેલ આપો. તે માં passer ડુંગળી અને ગાજર.
- સોયા માંસ સાથે, પાણી નાનું છે. અમે તેને આશરે 10 મિનિટ સુધી ગરમ તેલ અને ફ્રાય સાથે ફ્રાઈંગ પાન પર મોકલીએ છીએ.
- ઊંડા શેકીને અથવા કઢાઈમાં આપણે બધા ઘટકો ભેગા કરીએ: બાફેલી ભાત, સોયા માંસ, શાકભાજી, સોયા સોસમાં રેડવું અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. અમે વાનગીને અન્ય 7 મિનિટ માટે સ્ટોવ પર સૂકવીએ, અને પછી અમે આગ બંધ કરીએ છીએ.
સોયા માંસ કચુંબર - રેસીપી
ઘટકો:
- નાજુકાઈના સોયાબીનના શુષ્ક - 50 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લીલા વટાણા - 5 tbsp. ચમચી;
- કાકડીઓ - 2 ટુકડાઓ;
- બટાકાની - 5 પીસી.;
- હેમ - 50 ગ્રામ;
- મધ્યમ કદના ગાજર - 2 પીસી.;
- ગ્રીન્સ;
- મેયોનેઝ - 40 ગ્રામ
તૈયારી
- બટાકા, ઇંડા અને ગાજર રાંધવું, સાફ અને નાના સમઘનનું વાટવું.
- બાફેલી સોયા બીન, લીલી વટાણા, અદલાબદલી હેમ, કાકડીઓ, તૈયાર કરવા માટે રાંધવામાં આવે છે અને વધુ પ્રવાહીમાંથી સ્ક્વિઝ્ડ કરે છે. આ બધાને મીઠું ચડાવેલું છે, મસાલા, લીંબુનો રસ, મસ્ટર્ડ અને સુંગધી પાન ઉમેરો.
- મેયોનેઝ સાથે કચુંબર સિઝન, ફરી જગાડવો. ચાલો ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે ચિંતા કરીએ અને સેવા આપીએ.
સોયા સોસમાં માંસ - ફ્રાઈંગ પાનમાં એક રેસીપી
ઘટકો:
- સોયા માંસ - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 300 ગ્રામ;
- મીઠું - એક ચપટી;
- પૅપ્રિકા પાઉડર - ચૂંટવું;
- સોયા સોસ - 3 tbsp ચમચી;
- સફેદ વાઇન સરકો - 30 મી;
- વનસ્પતિ તેલ - 60 મી.
તૈયારી
- રેઈરી પૅપ્રિકા સાથેના માંસને કાપો, થોડું પોડેલિસ, મિશ્રણ કરો અને 5 મિનિટ ઊભા રહો. પછી અમે તે ગરમ તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પેનમાં મૂકીએ છીએ અને લગભગ 5 મિનિટ સુધી છંટકાવ કરીએ છીએ, અમે ફ્રાઈંગ પાનને ઢાંકણાંની સાથે આવરી લઈએ છીએ, આગમાં ઘટાડો થાય છે.
- આ સમય દરમિયાન અર્ધવર્તુળાં ડુંગળીને છંટકાવ. 20 મિનિટ પછી, વાઇન સરકો, સોયા સોસ 2 ચમચી રેડવાની છે. આ તમામ સારી રીતે મિશ્રિત છે, અન્ય ઢાંકણ અને ફ્રાયથી બીજા 3 મિનિટ સુધી આવરી લેવામાં આવે છે.
- પછી અમે ડુંગળી ફેલાવી, અન્ય 3 મિનિટ માટે ફ્રાય, ક્યારેક stirring, જ્યાં સુધી કિરણ સોનેરી છે.
- પ્રિય સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી ના ઉમેરા સાથે ગરમ વાનગીમાં તૈયાર વાનગી તરત જ પીરસવામાં આવે છે.
સોયા માંસમાંથી બનેલા ગ્લેશ - રેસીપી
ઘટકો:
- સોયા માંસ - 100 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- લીંબુનો રસ અને મસ્ટર્ડ - 1 tbsp. ચમચી;
- મરી;
- મેયોનેઝ - 30 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 40 ગ્રામ;
- પાણી 80 એમએલ;
- મીઠું
તૈયારી
- સોયા માંસ 1 લિટર ઉકળતા પાણી રેડો અને 20 મિનિટ સુધી રાંધવા. પછી અમે તેને ઓસામણિયું માં ફેંકવું અને તેને સ્વીઝ. ઇચ્છા પર, દરેક ભાગ 2 ભાગોમાં કાપી છે.
- એક વાટકીમાં મૂકી માંસ ટુકડા, લીંબુના રસ સાથે રેડવાની, રાઈ, મેયોનેઝ, મીઠું, મરી મૂકો. જગાડવો અને 30 મિનિટ માટે છોડી દો.
- ડુંગળી અને ગાજરનો અંગત સ્વાર્થ કરો.
- અમે તેલ ગરમી, તેમાં ફ્રાય શાકભાજી અને સોયા માંસ, stirring, લગભગ 10 મિનિટ.
- અમે ખાટા ક્રીમ મૂકી, પાણી રેડવાની અને ઇચ્છિત ઘનતા સુધી રસોઇ.