કેપેલીન ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, ઉપયોગી છે, અને ઉપરાંત - સસ્તા અને પરવડે તેવી માછલીઓ તે બાફેલા બટેટાં , ચોખા અને બિયાં સાથેનો દાણો સાથે પીરસવામાં આવે છે. મલ્ટિવેરિયેટમાં કેપેલીન તૈયાર કરવા માટે અમે તમને ઘણી વાનગીઓ ઓફર કરીએ છીએ.
મલ્ટિવેરિયેટમાં કેપેલીન રેસીપી
ઘટકો:
- તાજી કપિલિન - 500 ગ્રામ;
- બલ્બ - 2 પીસી
- ચટણી માટે:
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 200 મિલી;
- માછલી માટે મસાલા અને સીઝનીંગ
તૈયારી
સ્વાદ માટે Capelin. બલ્બ સાફ, કચડી, મીઠું સાથે છંટકાવ અને હાથ દ્વારા છૂંદેલા. પછી મલ્ટિવર્ક તળિયે એક ધનુષ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને અમે ruffles સાથે capelin ફેલાય છે. આગળ, ચાલો સૌમ્ય ચીઝ ચટણી તૈયાર કરીએ. આવું કરવા માટે, એકરૂપતા સુધી લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, મસાલા અને ખાટી ક્રીમ મિશ્રણ. માછલી પર ચટણી ફેલાવો અને થોડું પાણી ઉમેરો.
પછી "બેકિંગ" મોડને પસંદ કરો, ટાઈમરને 35 મિનિટ માટે દાખલ કરો અને ઉપકરણના ઢાંકણ બંધ કરો. સમય પછી, પનીર ચટણીમાં મલ્ટિવારાક્વેટમાં ડુંગળી સાથે કાપેલીન તૈયાર છે! આસ્તે આસ્તે તેને પ્લેટ પર ખસેડો, અને એક સ્વાદિષ્ટ ડુંગળી સાથે વાનગીની ટોચને શણગારે.
મલ્ટિવેરિયેટમાં બાફેલું કેપેલીન
ઘટકો:
- કેપેલિન - 1 કિલો;
- બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- સુગંધિત મરી વટાણા - 8 પીસી.;
- લોરેલ પર્ણ - 3 ટુકડાઓ;
- ધાણાના બીજ - 1 ચમચી;
- ટમેટા પેસ્ટ - 2 tbsp. ચમચી;
- મસાલા
તૈયારી
અમે કેપેલીનને સંપૂર્ણપણે ધોવા. અમે બલ્બ સાફ, તેને અંગત સ્વાર્થ, અને મોટી ભટ્ટીમાં કેક પકાવવાની તવી કે લોઢી પર ગાજર ઘસવું અમે પહેલા માછલીને માછલીમાં મૂકીએ છીએ, પછી શાકભાજી, ટમેટા પેસ્ટ અને સિઝનમાં મસાલાઓ સાથે ઉમેરો. પછી અમે અડધા ગ્લાસ ઠંડા પાણી રેડવું, ઇન્સ્ટ્રુમેન્ટ પેનલ પર "ક્વીનિંગ" મોડ પસંદ કરો અને તેને 2 કલાક માટે ચિહ્નિત કરો. અમે તાજા ઔષધો અને બેકડ બટાટા સાથે તૈયાર વાનગી સેવા આપે છે.
ટોમેટોમાં મલ્ટિવેરિયેટમાં એક કેપેલીન
ઘટકો:
- તાજું કેપેલીન - 600 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 200 ગ્રામ;
- મસાલા
તૈયારી
અમે કેપેલીનને સારી રીતે ધોઈએ છીએ, અમે હાડકાં અને આંતરડામાંથી મુક્ત કરીએ છીએ. ફ્રાયિંગ પાનમાં, તેલમાં, પાસાદાર ભાતને અને ફ્રાય ગ્રેટ એરેટેડ છીણી પર. ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો અને નબળા આગ પર શાકભાજીને થોડું પટ કરો. અમે માછલીને મલ્ટિવર્ક્સના બાઉલમાં મૂકીએ છીએ, મીઠું, સીઝનીંગ સાથે છંટકાવ, ટોમેટો ભઠ્ઠી રેડવું અને 15 મિનિટ સુધી રસોઇ કરીએ.
શાકભાજી સાથે મલ્ટિવાર્કમાં કેપેલીન
ઘટકો:
- તાજી સ્થિર કેપેલીન - 500 ગ્રામ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- બટાટા - 2 ટુકડાઓ;
- "લેમન મરી" - 1 ચમચી;
- મસાલા;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
ઠંડા પાણી સાથે ઘણી વખત moisturize, હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ સાથે સૂકા અને પકવવાની "લેમન મરી" સાથે છાંટવાની પછી કાળજીપૂર્વક ભેળવવું અને 15 મિનિટ માટે marinate છોડી દો. વ્યર્થ સમય બગાડો નહીં, અમે ગાજર સુધી સાફ અને પાતળા સ્લાઇસેસ કાપી. બલ્ગેરિયન મરીને પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, અમે બીજ સાથે સ્ટેમ દૂર કરીએ છીએ અને પાતળા સેમિરીંગ દ્વારા કટકો. ટોમેટોઝ ધોઇને, અડધો ભાગ કાપીને, પછી નાના સ્લાઇસેસમાં કાપી. અમે ગોળાને સાફ કરીએ છીએ અને અર્ધવિરામને કાપી નાખીએ છીએ. મારા બ્રશ સાથે કાળજીપૂર્વક બટાકા અને, સફાઈ વિના, પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપીને. પીળી કડવી મરી કોગળા, બીજ સાથે સ્ટેમ દૂર કરો અને ઉડી ચોપ.
હવે તે બધા ઘટકો તૈયાર કરવામાં આવ્યા છે, તેમને મલ્ટિવારાક્વેટના વાટકીમાં મૂકો, થોડુંક તેલ, મીઠું અને મરીને સ્વાદમાં રેડવું. સારી રીતે બધું મિશ્રણ કરો, ચમચી સાથેનું સ્તર, અને ટોચ પર સુંદર capelin મૂકે હવે ઇન્સ્ટ્રુમેન્ટ કવર અને સ્ટીમ રિલીઝ વાલ્વ બંધ કરો. અમે 20 મિનિટ માટે "માછલી" મોડમાં રસોઇ કરીએ છીએ. કાર્યક્રમના અંત પછી, વાલ્વ કાળજીપૂર્વક ખોલવામાં આવે છે, અમે એક વાનગી પર માછલી અને શાકભાજી ફેલાવીએ છીએ અને તાજા ઔષધિઓ અને મીઠી બલ્ગેરિયન મરીના ટુકડાઓ સાથે સુશોભિત કરીએ છીએ. તૈયાર માછલી માટે, કોરિયનમાં રોચક ગાજર સંપૂર્ણપણે નાસ્તા તરીકે બંધબેસશે.