એવું જણાય છે કે બટાકાની ગરમીને કેવી રીતે સાલે બ્રેટ કરવો તે અંગે પ્રશ્ન લાંબા સમયથી અપ્રસ્તુત રહ્યો છે, કારણ કે ઘણીવાર આપણે તેને રાંધવા અને ખાવાની જરૂર છે, તેમાંથી મોટાભાગના લોકોએ તેમના હાથ ભર્યા છે અને વધારાની સલાહની જરૂર નથી. અમે એવો આગ્રહ રાખીએ છીએ કે બટાકાની તૈયારી કરવાની પદ્ધતિઓ, જો તે માત્ર પકવવા વિશે જ છે, અસંખ્ય છે, અને નીચેના પુરાવાઓ પુરાવામાં એકઠા કરવામાં આવ્યા છે.
વરખ માં શેકવામાં બટાકા
વરખમાં બિસ્કિટ બટાટા કડક વાછરડા સાથે કંદ પૂરા પાડશે નહીં, પરંતુ તેમને બરછટ અને નરમ બનાવશે, દરેક બીટ અંદરથી બાફવું કરશે.
ઘટકો:
- બટાટા - 440 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 80 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 25 એમએલ;
- બટાટા માટે મસાલાનું મિશ્રણ - 1 ચમચી;
- લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન - 3 tbsp ચમચી
તૈયારી
બટાકાની કંદ સમાન કદના સમઘનનું વિભાજન કરો. સમાન કદની સ્લાઇસ કરો અને ડુંગળી કાપી. ઓલિવ તેલ સાથે શાકભાજી અને મસાલાનો મિશ્રણ તૈયાર કરો. જો જરૂરી હોય તો, મીઠું ઉમેરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા માટે યોગ્ય છે કે વાનગી માં બટાટા મૂકો, ચીઝ સાથે છંટકાવ, વરખ સાથે આવરી અને 175 ડિગ્રી પર 20 મિનિટ માટે છોડી દો.
વરખમાં રસોઇ કરવા માટેનું એક વિકલ્પ સ્લીવમાં શેકવામાં બટાટા હોઈ શકે છે, જેનું સિદ્ધાંત એ જ છે: સ્લીવમાં ઘટકોનું મિશ્રણ મૂકો, તેને સીલ કરો અને તે જ સમય માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો.
માંસ સાથે બેકડ બટાકાની માટે રેસીપી
ઘટકો:
- બીફ સ્ટીક - 340 ગ્રામ;
- બટાકા - 360 જી;
- લસણ - 4 દાંત;
- સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ના sprigs - 3 પીસી.
તૈયારી
થાઇમ અને મીઠુંની બે શાખાઓના પાંદડા સાથે છાલવાળી બટાટાના સમઘનનું મિશ્રણ કરો. પકવવાના શીટ પર બટાકા ફેલાવો અને 15 મિનિટ માટે 220 ડિગ્રી પર સાલે બ્રે leave બનાવવા. બટાકાની બાજુમાં, થોડા લસણની લવિંગ મૂકો. સ્ટીકી મીઠું ચડાવેલું અને ઝડપથી બધા બાજુઓથી ઉંચુ ગરમી પર ફ્રાય. બટાકાની માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ મૂકો અને roasting ની ઇચ્છિત ડિગ્રી માટે ટુકડો લાવવા.
સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ બાકીના પાંદડા સાથે ગરમીમાં લસણ માંસ માંસ પીરસવા અને માંસ પીરસતાં પહેલાં માંસ પર માંસ.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીમાં ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- બટાટા - 430 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 25 એમએલ;
- સૂકવેલા પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ
તૈયારી
સ્વાદિષ્ટ ગરમીથી પકવવું બટાકાની પહેલાં, તેને સ્લાઇસેસમાં વિભાજીત કરો, તેમાં સૂકવો અને મીઠું, સૂકવેલા સુવાદાણા અને માખણ સાથે મિશ્રણ કરો. ટુકડાઓ ખાંચા વિના ચર્મપત્ર પર બટાટા ફેલાવો, પછી અડધા કલાક માટે 200 ડિગ્રી પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બધું મોકલો.
તમારા મનપસંદ સોસની કંપનીમાં હોટ ફ્રાન્સની ફ્રાઈસની સેવા આપો.