સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ ઘણા ગૃહિણીઓના મનપસંદ વાનગી બની ગયા છે. તેઓ તૈયાર કરવા માટે સરળ છે, અને તેઓ કોઈ પણ સમયે મદદ કરી શકે છે, જ્યારે મહેમાનો આવે છે અથવા તમને ઉત્સવની કોષ્ટકને વૈવિધ્યીકરણ કરવાની જરૂર છે. જો તમારે ઝડપથી મૂળ કંઈક તૈયાર કરવાની જરૂર હોય, તો તમે હંમેશા રેસીપીનો ઉપયોગ કરી શકો છો
મશરૂમ્સ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટફ્ડ
સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ, ખાસ કરીને મશરૂમ્સ, ઘણા પ્રકાશ નાસ્તા બનાવવા માટેનો આધાર છે. તેમને ઘણા લાભો છે, જેમાં તમે સૂચિબદ્ધ કરી શકો છો:
- ખાસ પસંદગી માટે કોઈ જરૂર નથી;
- જરૂરી કોઈ ખાસ સફાઈ;
- ઉપયોગમાં કોઈ ખતરો નથી, તોપણ તેઓ અડધા બેકડ સ્થિતિ ધરાવશે;
- ટૂંકી શક્ય સમય માં રસોઈ.
સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ કેવી રીતે બનાવવી તે નક્કી કરવા માટે, તમારે ઘટકો પસંદ કરવી જોઈએ કે જે તેમને મૂળ સ્વાદ આપશે. જ્યારે પસંદ કરવાનું તેને નીચેના મુદ્દાઓ પર ધ્યાન આપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે:
- કદ, મોટા તેઓ છે, સારી અને વધુ આરામદાયક તેઓ સ્ટફ્ડ છે;
- ભરવા માટે તેમના પલ્પનો ઉપયોગ કરવા પગની હાજરી;
- એક મહત્વપૂર્ણ લાક્ષણિકતા તાજગી, શ્યામ ફોલ્લીઓ અને સ્થિતિસ્થાપકતાની ગેરહાજરી છે;
- તમે બાહ્ય ફિલ્મ દૂર કરી શકો છો, પરંતુ તે ન કરવા માટે અનુકૂળ છે, જેથી રસિયા ગુમાવી નથી.
ચેમ્પીયનન્સ ચિકન અને ચીઝ સાથે સ્ટફ્ડ
સફેદ ચિકન માંસ, પનીર અને મશરૂમ્સ પરંપરાગત સ્વાદ સાથે સંકળાયેલા છે, તેઓ કોઈપણ રસોડામાં અત્યંત લોકપ્રિય છે. ખાટા ક્રીમ સોસ સાથે, સ્વાદ જુલીયન જેવું લાગે છે, પરંતુ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ-મશરૂમ્સ ખૂબ સરળ અને ઝડપી બનાવી શકાય છે તમે સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સની ભલામણ કરી શકો છો, જેનો રેસીપી અત્યંત સરળ છે.
ઘટકો:
- મશરૂમ્સ - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1-2 ટુકડાઓ;
- ચિકન સ્તન - 300 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- સૂર્યમુખી તેલ
તૈયારી
- ડુંગળી ધોવાઇ, સાફ અને ઉડીથી અદલાબદલી કરવામાં આવે છે, તે જ રીતે મશરૂમના પગ સાથે સારવાર કરવામાં આવે છે.
- કટ શાકભાજી સૂર્યમુખી તેલમાં તળેલા છે, થોડીવાર પછી તેઓ મશરૂમના ટુકડાઓમાં ઉમેરો કરે છે. એકંદરે, ફ્રાઈંગ પ્રક્રિયા લગભગ 5 મિનિટ લે છે.
- ચિકન સ્તન એક નાના ઢાંકણ સાથે સોનેરી પોપડો સુધી નાના ટુકડાઓ અને ફ્રાય કાપી, મીઠું અને મરી ભૂલી નથી
- આ રેસીપી માટે રસોઈ સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સના વાસ્તવિક રહસ્ય એ છે કે ઠંડુ ભરણ અને સામૂહિક મિશ્રણ માટે ઇંડા ઉમેરાય છે. આ માટે આભાર, ટોપીઓ ભરવા માટે સરળ હશે, અને આંતરિક ભાગ રચના દરમિયાન નષ્ટ થશે નહીં.
- ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ.
- આ પૅનને છીંકવામાં આવે છે અને તેના પર નાખવામાં આવે છે.
- 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું.
Champignons શાકભાજી સાથે સ્ટફ્ડ
સ્વાદિષ્ટ નાસ્તામાંથી આનંદ મેળવવા માટે સક્ષમ અને શાકાહારીઓ અથવા લોકો ધાર્મિક રજાઓ દરમ્યાન ઝડપી અવલોકન કરશે . ખાસ કરીને તેમના માટે, તમે દુર્બળ મશરૂમ્સ ભરીને બનાવી શકો છો. ભરણ તરીકે, શાકભાજીનો ઉપયોગ થાય છે, જેની રચના વ્યક્તિગત પસંદગીઓ પર આધારિત બદલાઈ શકે છે.
ઘટકો:
- મશરૂમ્સ - 15 પીસી મોટા કદ;
- એક વિશાળ બલ્બ - 1 ટુકડો;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- મીઠી બલ્ગેરિયન લાલ મરી - 1 ટુકડો;
- પીસેલા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા ની ગ્રીન્સ - 0.5 ટોળું;
- હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ
તૈયારી
- ટોપીઓ અલગ કરો
- બધી શાકભાજી, મીઠું, મરી પાડો અને એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે સારી રીતે ગરમ ફ્રાઈંગ પૅન પર મૂકો.
- સામૂહિક કૂલ અને finely અદલાબદલી ઊગવું ઉમેરો.
- સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ પકવવા શીટ પર ફેલાયેલી છે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકવામાં આવે છે, જ્યાં તે લગભગ 20 મિનિટ સુધી શેકવામાં આવે છે.
ચેમ્પીનન્સ હેમ સાથે સ્ટફ્ડ
મશરૂમની ટોપીઓ જેવી સ્ટફ્ડ જેવી સ્વાદિષ્ટ, વિવિધ વિકલ્પો દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે જે કોઈપણ રાંધણ સ્વાદને સંતોષવા માટે સક્ષમ છે. મેનુઓ વિવિધ હેમ અને પનીર સાથે સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ મદદ કરશે
ઘટકો:
- મશરૂમ્સ - 15 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી બલ્બ - 1 પીસી.;
- હેમ - 200 ગ્રામ;
- હાર્ડ ચીઝ - 200 ગ્રામ
તૈયારી
- ટોપીઓ કાપી અને તેમને ચમચી સાથે ઉઝરડા.
- ડુંગળી અને મશરૂમના પલ્પને ડાઇસ કરો, મીઠું, મરી, અને સોનેરી સુધી ફ્રાય કરો.
- હેમ પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને, બાકીના ઘટકોમાં ઉમેરો અને લગભગ 5 મિનિટ માટે ફ્રાય ચાલુ રાખો.
- સામૂહિકને કૂલ કરવાની પરવાનગી આપો, તેને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અડધા ઉમેરો અને વર્કપેસીસ ભરો.
- બાકીના પનીર સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સની ટોચ પર છાંટવામાં આવે છે, અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલવામાં આવે છે, જ્યાં તેઓ એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે તૈયાર કરશે.
Champignons નાજુકાઈના માંસ સાથે સ્ટફ્ડ
એક માંસ ભરણ સાથે બટેટા પૅસેરોલ માટે એક અદ્ભુત વિકલ્પ, જે તેઓ તેમના ધરાઈ જવું તે માટે ગમે, ચેમ્પીયનન્સ માંસ સાથે સ્ટફ્ડ હશે. તેઓ એક કુટુંબ રાત્રિભોજન અથવા આશ્ચર્ય મહેમાનો અંતે આનંદ કરી શકો છો એક અસામાન્ય રાંધણ માસ્ટરપીસ માંસ ઉદાસીન ચાહકો છોડી શકતા નથી.
ઘટકો:
- મશરૂમ્સ - 500 ગ્રામ;
- નાજુકાઈના ડુક્કર અથવા ગોમાંસ - 300 ગ્રામ;
- હાર્ડ ચીઝ - 150 ગ્રામ;
- બલ્બ - 2 પીસી નાના કદ;
- ઊગવું - સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, ધાણા, સુવાદાણા અથવા કચુંબરની વનસ્પતિ
તૈયારી
- પગ નાના ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે.
- માંસ 5 મિનિટ માટે એક preheated pan માં તળેલા છે, અને પછી કૂલ બાકી.
- ઊગવું બારીક અદલાબદલી છે અને ઠંડુ માંસ સાથે ભરણમાં ઉમેરાય છે.
- ભરણમાં ઉમેરવામાં આવે છે, જે ભઠ્ઠીમાં ઘઉં ડુંગળી રસો, પર.
- નાજુકાઈના મીઠું, મસાલા સાથે સિઝન અને મિશ્રણ.
- પરિણામી સમૂહ preforms સાથે ભરવામાં આવે છે, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે ટોચ છંટકાવ અને greased પકવવા શીટ પર ફેલાવો.
- અડધા કલાક માટે પ્રીયેટ્ડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ગરમીથી પકવવું.
માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટ્ફ્ડ મશરૂમ્સ
દરેક ગૃહિણી પાસે મશરૂમ્સની સામગ્રી કેવી રીતે કરવી તે અંગેના રહસ્યો છે, જેથી તમે ઝડપથી અચાનક મુલાકાતીઓની ઘટનામાં નેવિગેટ કરી શકો છો. આ કિસ્સામાં મદદ કરવા માટે મદદ અને ચેમ્પિગન્સ સ્ટફ્ડ, જે રેસીપી માઇક્રોવેવ માં રસોઇ ખૂબ સરળ અને સુલભ છે.
ઘટકો:
- મશરૂમ્સ - 6 પીસી મોટા કદ;
- હેમ - 100 ગ્રામ;
- હાર્ડ પનીર - 100 ગ્રામ;
- લાલ અથવા ડુંગળી - અડધા બલ્બ
તૈયારી
- પગ અલગ, હેમ સમઘન સાથે કાપી અને ડુંગળી.
- રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી પણ ફ્રાય
- આ ભરણ સાથે ટોપી ભરો.
- પનીરની પાતળા સ્લાઇસેસ કાપો અને તેમને ટોચ પર મૂકો.
- માઈક્રોવેવમાં મૂકો અને માઇક્રોવેવ ગ્રીલ મોડમાં 7-10 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો.
ફ્રાઈંગ પાનમાં સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ
વાનગીઓ માટે ઘણા બધા વિકલ્પો છે, જેમાંના એક ચેમ્પીયનન્સ ચીઝ સાથે સ્ટફ્ડ છે, ફ્રાયિંગ પાનમાં રાંધવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- મશરૂમ્સ - 7 ટુકડાઓ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- પનીર - 60 ગ્રામ;
- ઓલિવ તેલ - 2 ચમચી;
- ખાટા ક્રીમ - 2 tablespoons
તૈયારી
- ડુંગળી અને મશરૂમ કાતરી ક્યુબ્સ તૈયાર કરો.
- બંધ ઢાંકણ હેઠળ ફ્રાય, પ્રક્રિયામાં ખાટી ક્રીમ ઉમેરી રહ્યા છે.
- વર્કસ્પેસ ભરો, તેમને ફ્રાઈંગ પેનમાં મૂકો, 200 મિલિગ્રામ પાણી રેડવું અને અડધા કલાક માટે સણસણવું.
- ટોચ પર લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ.
મલ્ટિવર્કમાં સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ
જો તમે બહુવર્કનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમે દરરોજ ગુડીઝ સાથે તમારા પરિવારનો આનંદ લઈ શકો છો. આમાં સમાવિષ્ટ અને સ્ટફ્ડ હેટ્સ મશરૂમ્સ છે, જે બનાવવા માટે અત્યંત સરળ છે.
ઘટકો:
- મશરૂમ્સ - 7 ટુકડાઓ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- પનીર - 100 ગ્રામ
તૈયારી
- ડુંગળી અને મશરૂમ બાઉલમાં અને 5 મિનિટ માટે ફ્રાયમાં તેલ.
- ચીઝ છીણવું, ઠંડુ પદાર્થોનો અડધો ભાગ ઉમેરો, અને ટોચ પર બીજા અડધા છંટકાવ.
- ભરો અને એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે તેમને "બેકિંગ" મોડમાં મૂકો.