નાસ્તા માટે રસોઇ કરવા શું સ્વાદિષ્ટ ખબર નથી, કે જેથી તમારા બધા સંબંધીઓ સંપૂર્ણ અને સંતોષ છે? આજે આપણે કેવી રીતે સ્ક્રેબલ ઇંડા અને ડુંગળીને રાંધવા અને અપવાદ વગર દરેકને કઇ રીતે કહીશું!
ટમેટાં અને ડુંગળી સાથે ઇંડા ભાંગી
ઘટકો:
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- ટમેટા - 1 પીસી.;
- મસાલા;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
ફ્રાયિંગમાં થોડું વનસ્પતિ તેલ રેડવું, ઉકાળો અને ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી ફેંકી દો. અમે તેને ઝડપથી ફ્રાય, પાતળા વર્તુળોમાં, મીઠું, મરીના સ્વાદમાં ટમેટા કાપીને ઉમેરો અને કાળજીપૂર્વક ચિકન ઇંડા તોડી નાખો. અમે scrambled ઇંડા તૈયાર કરવા માટે લાવવા અને તેમને એક સુંદર વાનગી પર મૂકો.
સ્ક્રેમ્લ્ડ ઇંડા અને ડુંગળી માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
- પાણી ફિલ્ટર - 3 tbsp ચમચી;
- મસાલા;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
તેથી, બલ્બ સાફ કરવામાં આવે છે, એક છરી સાથે કાપી નાખવામાં આવે છે અને અમે સોનેરી સુધી ગરમ વનસ્પતિ તેલ પર પસાર કરીએ છીએ. પછી પ્રવાહી બાષ્પીભવન સુધી થોડો પાણી અને સ્ટયૂ રેડવું. ચાટવું, મરી સ્વાદ, સરસ રીતે ઇંડા તોડવું અને બધા 4 મિનિટ સુધી ફ્રાય કરો, તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી, જો બીજી બાજુ જરૂરી હોય તો. આગળ, કાળજીપૂર્વક ઇંડાને ડીશમાં ખસેડો અને તેને ટેબલ પર સેવા આપો.
ચીઝ અને ડુંગળી સાથે ઇંડા સાથે ભરેલા ઇંડા
ઘટકો:
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- પનીર - 50 ગ્રામ;
- મશરૂમ્સ - 100 ગ્રામ;
- મસાલા;
- ઓલિવ તેલ - સ્વાદ માટે;
- દૂધ - 50 મી.
તૈયારી
શાકભાજી સાફ કરવામાં આવે છે: મશરૂમ્સ પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, કાતરી, અને ડુંગળી અને લસણની બારીક કટકો. એક ફ્રાઈંગ પાનમાં, અમે ઓલિવ ઓઇલ હૂંફાળું, પ્રથમ મશરૂમ્સ બહાર મૂકે છે, પછી ડુંગળી અને લસણ. બધા સાથે 3-4 મિનિટ ફ્રાય, મિશ્રણ અને મસાલા સાથે મોસમ. પછી અલગથી પકવેલા ઇંડા માં રેડવાની, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ અને દૂધ રેડવાની છે. મધ્યમ ગરમી પર સારી રીતે અને ફ્રાય જગાડવો. જ્યારે મિશ્રણ સહેજ જપ્ત કરવામાં આવે છે, ત્યારે આપણે બધું સરસ રીતે સ્પ્રેટાલા સાથે જગાડવાનું શરૂ કરીએ છીએ, જેથી મશરૂમ્સ અને ડુંગળીવાળા ઇંડા સમાનરૂપે તૈયાર થાય છે.
ડુંગળી અને ગાજર સાથે ઇંડા સાથે ભાંગી
ઘટકો:
- ઇંડા - 8 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
- વનસ્પતિ તેલ;
- પેર્સલી;
- મસાલા
તૈયારી
ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે, એક તરબૂચ ખમણી પર ઘસવામાં, અમે ખાટી ક્રીમ મૂકી, સ્વાદ માટે લોટ અને મીઠું માં રેડવાની છે. તે પછી, સામૂહિક ભુરોને સોનારી બદામી સુધી વનસ્પતિ તેલમાં ફ્રાય કરીને, ફ્રાય કરો, પછી રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઇંડા અને ફ્રાય સાથે ભરો.
ડુંગળી અને સોસેજ સાથે ભાંગી ઇંડા
ઘટકો:
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- ટમેટા - 0,5 પીસી.;
- સોસેજ - 4 સ્લાઇસેસ;
- મસાલા;
- લીલા ડુંગળી - સ્વાદ માટે;
- માખણ
તૈયારી
સોસેજ કાપલી સ્ટ્રિપ્સ, અને ટમેટા અને લીલા ડુંગળી ધોવાઇ અને કચડી. માધ્યમ ગરમીમાં એક ફ્રાઈંગ પાનમાં, માખણ ઓગળે છે, ફુલમો અને તમામ બાજુઓથી થોડું ફ્રાય લગાડવો. પછી લઘુત્તમ માટે આગ ઘટે અને ઇંડા તોડી સોલિમ, મરી તૈયાર થતાં સુધી બંધ વાસણમાં સ્વાદ અને ફ્રાય માટે વાનગી. તે પછી, અદલાબદલી લીલા ડુંગળી સાથે ઇંડા છંટકાવ અને તાજા શાકભાજી અને ઔષધો સાથે સેવા આપે છે.
ચરબીયુક્ત અને ડુંગળી સાથે ભાંગી ઇંડા
ઘટકો:
- ચરબી - 5 સ્લાઇસેસ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- મસાલા;
- બલ્બ - 0.5 પીસી.;
- તાજા ગ્રીન્સ - સ્વાદ.
તૈયારી
સાલો સ્ટ્રિપ્સ અથવા નાના સમઘનનું કાપી પછી અમે તેને એક ફ્રાઈંગ પેનમાં ફેલાવી દીધું અને તેને ડૂબી ગયું, અને પછી મધ્યમ ગરમીમાં તે નરમ સુધી ફ્રાય કરો. બલ્બ સાફ કરવામાં આવે છે અને પાતળા સેમિરીંગ્સ સાથે કાપવામાં આવે છે, અને પછી અમે તેને સાલસામાં ફેંકી દઈએ છીએ. નીચલા અને પાતળુ લુચક, નરમ સુધી stirring, આગ. આગળ, કાળજીપૂર્વક ઇંડા, મીઠું, મરીના સ્વાદને તોડીને, જો ઇચ્છિત હોય, તો થોડું પાણીમાં ભળવું. રસોઈના અંતે, તૈયાર ઇંડા સાથે તૈયાર ઇંડા છંટકાવ અને તેમને ટેબલ પર સેવા આપો.