કાર્પ કેવી રીતે રાંધવું?

મોટાભાગના માછલી પ્રેમીઓ કાર્પ માટે ઉદાસીન નથી. તેમના ટેન્ડર માંસ અને સરળ સ્વાદ ઘણા જાણીતા છે અને ઘણા દ્વારા પ્રેમ છે, પણ માછીમારો પોતાને, અને માછલી ઉપલબ્ધતા તે રાત્રિભોજન માટે આદર્શ વિકલ્પ બનાવે છે ક્રેઝીન કાર્પનું ફ્રાય કેવી રીતે કરવું તે અંગેની વિગતો, અમે આ સામગ્રીમાંથી વાનગીઓમાં કહીશું.

કાર્પ ફ્રાય કેવી રીતે, જેથી કોઈ હાડકા નથી?

કાર્પમાં એક ભૂલ છે અને હકીકત એ છે કે તે ખૂબ જ માંસલ અને સ્વાદિષ્ટ માછલી હોવા છતાં, ભોજન દરમિયાન આ ગુણોનો આનંદ માણવો ખૂબ જ મુશ્કેલ છે કારણ કે હાડકાના વિપુલ પ્રમાણમાં. આ સમસ્યા સાથે, શિક્ષકો પ્રાથમિક રીતે ફક્ત લડવા શીખ્યા

માછલી સાફ અને તોડી નાખીને, એક તીક્ષ્ણ છરી સાથે જાતે હાથ કરો અને બન્ને પક્ષો પર સમગ્ર પૂંછડી (ખભાના હાડકા સુધી) સાથે માછલીની ખૂબ જ પાછળની હીરા આકારના ચીસો બનાવો. મીઠું કરો

જો તમને ખબર ન પડે કે ખાંસી પડ સાથે પોપડો કેવી રીતે રાંધવો, તો તે અતિ સરળ છે: ફ્રાઈંગ પાનમાં માખણની મોટી માત્રા (એક ગ્લાસ વિશે) ને ગરમ કરવા માટે પૂરતું છે, માછલીને બહાર કાઢો અને તે બંને બાજુ પર બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી રાહ જોવી, માત્ર એક જ સમય બદલવો.

એક ફ્રાઈંગ પાનમાં ખાટી ક્રીમમાં રુડવું કેટલી સ્વાદિષ્ટ છે?

ખાટા ક્રીમમાં તળેલી ક્રૉસન્ટો છૂંદી કે છૂંદણા કરવી એ તૈયારીની સૌથી પ્રખ્યાત પદ્ધતિ છે, જે આ સામગ્રીમાં ફક્ત અનિવાર્ય છે.

ઘટકો:

તૈયારી

લોટ અથવા બ્રેડક્રમ્સમાં સારી રીતે મોસમ અને રોલ કરેલા ગીરકીંગ. ગુલાબના રંગ માટે સારી રીતે ગરમ વનસ્પતિ તેલના વિપુલ પ્રમાણમાં માછલીનું પરિણામ. મીઠું સાથે અડધા ગ્લાસ પાણી અને સિઝન સાથે ખાટા ક્રીમ મિક્સ કરો. પરિણામી કાર્ગો સોસ રેડો અને તેમને 15 મિનિટ માટે સ્ટ્યૂ છોડી દો. ગરમી નાની હોવી જોઈએ.

એક frying પાન માં ક્રૂસિયન ફ્રાય કેવી રીતે યોગ્ય રીતે?

ભઠ્ઠીઓ માટે, કાસ્ટ-લોખંડ ફ્રાઈંગ પાન પસંદ કરવાનું વધુ સારું છે જે ગરમીને સારી રીતે રાખે છે અને વહેંચે છે.

ક્લેસ કાપો અને ભીંગડા નિકાલ. ધોવા અને સૂકવણી પછી, ઘણીવાર રિજ સાથે માછલી કાપીને, મીઠું છંટકાવ, અને પછી લોટમાં રોલ કરો. કડક ટેક્ષ્ચર માટે, બ્રેડના ટુકડાઓનો ઉપયોગ લોટ માટે અવેજી તરીકે થઈ શકે છે. માછલી પૅન કરવામાં આવે તે પછી, તે ખૂબ ગરમ ગરમ તેલ (એક ગ્લાસ વિશે, તેલને સપાટી પર થોડું ધૂમ્રપાન કરાવવું) ધરાવતા એક પૅન પર ફેલાયેલું છે. ક્રોક્વેટ્ટ્સ મૂક્યા પછી, તેમને સ્પર્શ કરશો નહીં, પરંતુ ઉચ્ચારણ બ્લશ પહેલા 3-5 મિનિટ ફ્રાય કરો. પછી જ ટર્નિંગ, માછલી ગ્રેબ દો અને બીજી બાજુ રસોઈના અંતે, ગાજર નેપકિન્સ પર સૂકવવામાં આવે છે અને તરત જ સેવા આપે છે.