અનેનાસ સાથે ચિકન કરી

તીવ્ર ભારતીય કરી અથવા આપણા વતનની વિશાળતામાં તમામ ગ્રાહકોના સ્વાદ માટે હોઈ શકે છે, અને બધા કારણ કે મસાલાઓ ગરમીથી લાંબા સમય સુધી ખોરાક રાખવામાં મદદ કરે છે, જે અમારા આબોહવામાં સંપૂર્ણપણે અપ્રસ્તુત બની જાય છે. તેમ છતાં, આ વાનીને ચોક્કસપણે પ્રયત્ન કરવો અને શરૂ કરવું જોઈએ, કદાચ, તે અનેનાસ સાથે ચિકન કરી સાથે વર્થ છે.

અનેનાસ સાથે ચિકન કરી

ઘટકો:

• ચિકન પટલ - 2 ટુકડાઓ;
• નાળિયેર દૂધ - 1 વસ્તુ;
• એક નાના અનેનાસ - 1 ટુકડો;
• કરી - 1 tbsp. ચમચી;
• મધ - 1/4 વસ્તુઓ;
• ભુરો ખાંડ - 1/4;
• લસણ - 4 લવિંગ;
• લાલ મરી - સ્વાદ માટે;
• પેર્સલી;
• ડુંગળી - 1 પીસી.

તૈયારી

એક વાટકીમાં, તાજા અનેનાસ સ્લાઇસેસ, મધ, ખાંડ, થોડો અનેનાસ રસ , કરી, મરી અને લસણ દબાવો જે પ્રેસમાં પેસ્ટ કરે છે. અમે બધું સંપૂર્ણપણે ભળી અને તેને મધ્યમ ગરમી પર ગરમી. જલદી મિશ્રણ ઉકળે છે, આગ ઘટાડે છે અને 10 મિનિટ માટે મિશ્રણ પરવાનગી આપે છે, સતત stirring. દૂધ એક ઊંડા બાઉલમાં રેડ્યું અને તેમાં ચિકન મૂક્યું.

એક ફ્રાઈંગ પેનમાં, અમે ઓલિવ ઓઇલ હૂંફાળું અને અદલાબદલી ડુંગળી સુધી ફ્રાય જ્યાં સુધી તે પારદર્શક નથી. એકવાર ડુંગળી તૈયાર થઈ જાય, તે પછી સોના અને બદામી સુધી ચિકન અને ફ્રાય ઉમેરો. ચિકનની ટુકડા skewers પર stringed છે અને પાન પાછા ફર્યા. અનેનાસ ગ્લેઝ સાથે ચિકન રેડો. ફ્રાઈંગ પાનમાં 10 મિનિટ માટે ચિકન છોડો, જેથી હિમસ્તરનો થોડો ઉકાળવામાં આવે, અને પછી અમે તેને પ્લેટ પર ફેલાવીએ અને તે ટેબલ પર સેવા આપીએ.

આવા ચિકન ચોખા, અથવા માશાના સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે સેવા આપી શકાય છે, અથવા ચિકન અને અનેનાસ સાથે કચુંબર બનાવવા માટે વપરાય છે.

અનેનાસ સાથે સ્વાદિષ્ટ ચિકન કરી રેસીપી

ઘટકો:

• ચિકન - 1 મડદા;
• વનસ્પતિ તેલ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• આદુ તાજા - સ્વાદ માટે;
• પેસ્ટ કરો - 3 tbsp. ચમચી;
• નાળિયેરનું દૂધ - 400 એમએલ;
• માછલી ચટણી - 3 tbsp ચમચી;
• સોયા સોસ - 1 tbsp. ચમચી;
• 1 લીંબુનો રસ;
• કેનમાં અનેનાસ - 2/3 રાખ.

તૈયારી

અમે એક વધુ વિકલ્પ ઓફર કરે છે, કેવી રીતે સાથે કરી ચિકન રસોઇ અનેનાસ અમે બૉર્ડની લાકડાની વહેંચણી કરીએ છીએ, હાડકાંમાંથી માંસને અલગ પાડીએ છીએ. અમે માધ્યમ કદના ટુકડા સાથે માંસ કાપી.

એક ફ્રાઈંગ પેનમાં, આપણે તેલ ગરમ કરીએ છીએ અને અદલાબદલી ડુંગળીને ત્યાં સુધી ફ્રાય કરીએ ત્યાં સુધી તે પારદર્શક હોય છે. એકવાર ડુંગળી તૈયાર થઈ જાય પછી, તેને પેસ્ટ કરી, અનાનસ અને નારિયેળના દૂધમાં ઉમેરો. જલદી દૂધ હૂંફાળું છે, ચટણીને 3-4 મિનિટ માટે છોડી દો, ચિકન ઉમેરો અને તેને ભળવું. અમે ઉમેરો ચિકન, સોયા અને માછલી ચટણી અનુસરો. અમે ઓછી ગરમી પર તમામ 15-20 મિનિટ ઓલવવું. લીંબુના રસ સાથે પીરસતાં પહેલાં સુગંધિત વાસણનો સ્વાદ લગાડો, બાફેલી ચોખા સાથે મિશ્રણ કરો અને સેવા આપો.