ચેરીઓ સાથે પુડિંગ

ચેરી સાથે ખીર એક આશ્ચર્યજનક સૌમ્ય અને હૂંફાળું મીઠાઈ છે જે સંપૂર્ણપણે તમારા રોજિંદા કોષ્ટકને સજાવટ કરશે. ચેરી પકવવા એક અસામાન્ય ખાડા બનાવે છે અને સ્વાદમાં પુડિંગ અનન્ય બનાવે છે. ચાલો આ સરળ પણ સ્વાદિષ્ટ ભોજન માટે કેટલાક મૂળ વાનગીઓ પર નજર નાખો.

ચેરી સૉસ સાથે ચોકલેટ ખીર

ઘટકો:

• ચેરી સીનલેસ - 100 ગ્રામ;
• કાળા ચોકલેટ - 100 ગ્રામ;
• માખણ - 100 ગ્રામ;
• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• પાવડર ખાંડ - 40 ગ્રામ;
• ઘઉંના લોટ - 40 ગ્રામ

ચટણી માટે:

• ચેરી સીનલેસ - 50 જી;
• ખાંડ - 30 ગ્રામ;
• પાણી - 2 tbsp ચમચી;
• લાલ સેમિસેટ વાઇન - 75 મી.

તૈયારી

પ્રથમ ચાલો ચટણી તૈયાર કરીએ. આ કરવા માટે, અમે પિટ્સ વગરની ચેરી લઇએ છીએ અને બ્લેન્ડરને એક સમાન રાજ્યમાં વાટવું. શાક વઘારવાનું તપેલું માં ખાંડ રેડવાની, થોડું પાણી રેડવાની, મિશ્રણ, નબળા આગ પર મૂકી અને બોઇલ લાવવા. Stirring, થોડી મિનિટો માટે ચાસણી રસોઇ. પછી કચડી બેરી ઉમેરો, ચાલો ઉકાળો અને રેડ વાઇન રેડવાની છે. લગભગ 5-7 મિનિટ માટે ચટણી રસોઇ કરો, પછી તેને પ્લેટમાંથી દૂર કરો અને કૂલ છોડો.

અને આ સમય, જ્યારે આપણે ચેરી ખીરની તૈયારીઓ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ. માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, ચોકલેટ અને માખણ ઓગળે, અને તે કૂલ. ઇંડા એક મજબૂત ફીણમાં હરાવ્યું, ધીમે ધીમે પાઉડર ખાંડ ઉમેરીને. પછી ધીમેધીમે ચોકલેટ સમૂહ સાથે ભળવું અને લોટના નાના ભાગમાં રેડવું. બધા કણક મિક્સ થાય છે અને રેફ્રિજરેટરમાં અમે 10 મિનિટ સુધી તેને દૂર કરીએ છીએ. માખણ સાથે પકવવાના મહેનત માટે મોલ્ડ, કણક સ્વરૂપો દ્વારા વિતરિત કરે છે અને તેને 10 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મોકલો, તાપમાન 190 ડિગ્રી સુયોજિત કરે છે. પછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરો અને ખીરને કૂલ કરો. પીરસતાં પહેલાં, પકવવાના મધ્યમાં એક છિદ્ર મૂકો અને તેના પર સોસ રેડવું.

ચેરી સાથે હવા ખીર માટે રેસીપી

ઘટકો:

• ઇંડા - 1 ભાગ;
• કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
• સોજી - 2 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
• ખાડા વગરના વાઇન - 200 ગ્રામ;
• વેનીલિન - સ્વાદ માટે

તૈયારી

ઊંડા વાનગીઓમાં આપણે કોટેજ પનીર ફેલાવીએ છીએ, અમે ઇંડા ઉમેરીએ છીએ, અમે ખાંડ અને મંગા રેડવું. બધા કાળજીપૂર્વક ભાંગી અને ખાડાઓ વિના એક ચેરી ફેંકવું. માખણ સાથે પકવવાના મહેનત માટેના ફોર્મ, એક મંગા સાથે છંટકાવ, તૈયાર કણક ફેલાવો અને આશરે 25-30 મિનિટ માટે પ્રીહેટેડ ઓવન મોકલો. પુડિંગ એક મોહક પોપડો સાથે આવરી લેવામાં આવવી જોઈએ. અમે ટૂથપીકની તૈયારી તપાસો અને ચાની ખીરને ટેબલ પર ચેરી સાથે, તાજા બેરી સાથે સુશોભિત કરવા માટે સેવા આપીએ છીએ.