સંગ્રિયા એક પરંપરાગત સ્પેનિશ મદ્યપાન કરનાર પીણું છે, જે રેડ વાઇન, લિકુર અને ફળોના સ્લાઇસેસ પર આધારિત છે. Sangria માત્ર મૂડ એકત્ર કરવા માટે વપરાય છે, પરંતુ એક સોફ્ટ પીણું તરીકે, જે તમે ગરમ સ્પેનિશ બપોર પછી આનંદ કરી શકો છો.
અમે ક્લાસિક રેસીપી દૂર ખસેડવા અને શેમ્પેઇન સાથે sangria તૈયાર કરશે.
કેવી રીતે શેમ્પેઇન સાથે sangria રસોઇ કરવા માટે?
ઘટકો:
- ચેરી - 1 વસ્તુ;
- બ્લૂબૅરી - 1 વસ્તુ;
- ઉપહાસ અથવા અણગમો વ્યક્ત કરતો અવાજ - 1 વસ્તુ;
- સ્ટ્રોબેરી -1 સ્ટ;
- નેક્ટરિન - 1 ટુકડો;
- બ્રાન્ડી - સેન્ટનો 1/3.
- જરદાળુ અમૃત - 1 વસ્તુ;
- શેમ્પેઇન - 1 બોટલ
તૈયારી
દાંડી અને હાડકાંનો સાફ ચેરી, અડધો ભાગ કાપી. બ્લૂબૅરી અને રાસબેરિઝ સંપૂર્ણ બાકી છે, અને સ્ટ્રોબેરી 4 ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે. નેક્ટરિન પથ્થરમાંથી શુદ્ધ થાય છે અને સ્લાઇસેસમાં કાપી છે. એક જગ માં નેક્ટરીન સાથે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ગડી, અમૃત (અથવા જરદાળુ રસ) રેડવાની અને 1 કલાક માટે ફ્રિજ માં મૂકો. જમણા કૂલ તરીકે, તેમને બ્રાન્ડી અને ઠંડી શેમ્પેઇન સાથે ભરો. રાંધવા પછી તાત્કાલિક સેવા આપો, જો ઇચ્છિત હોય તો, ટંકશાળના પાંદડાઓ સાથે સજાવટ કરો
શેમ્પેઇન અને લિકુર સાથે સાંગિયા
ઘટકો:
- બ્રાન્ડી - 2 tbsp. ચમચી;
- નારંગી મીઠું - 2 tbsp ચમચી;
- ખાંડ - એક સદીના 1/3;
- નારંગી - 1 ભાગ;
- ઘોડો - 2 ટુકડાઓ;
- નેકરીન - 1 ટુકડો;
- સફરજન -1 ભાગ;
- શેમ્પેઇન - 1 બોટલ;
- "સ્પ્રાઈટ" - 1 tbsp.
તૈયારી
જારમાં અમે બ્રાન્ડી, નારંગી મીઠું (ઉદાહરણ તરીકે, કોઇન્ટરયુઉ) અને ખાંડને મિશ્રિત કરીએ છીએ. ચૂનો રસ, નારંગી, અને મિશ્રણ ભરો જ્યાં સુધી ખાંડ ઓગળી જાય. અમે જગ માટે સફરજન અને નિતારાણ ઉમેરો શેમ્પેઇન અથવા પ્રોસીકો સાથે ફળ ભરો, અને લીંબુ સ્વાદ સાથે "સ્પ્રાઈટ" અથવા અન્ય કોઇ સોડા ઉમેરો. અમે ડ્રિંક પાંદડાં અને ફ્રોઝન દ્રાક્ષ સાથે સુશોભિત પીણું ખૂબ ઠંડી, સેવા આપે છે.
શેમ્પેઇન અને સ્ટ્રોબેરી સાથે સાંગૃહ
ઘટકો:
- તડબૂચ માંસ - 2 વસ્તુઓ;
- સ્ટ્રોબેરી - 6-8 ટુકડાઓ;
- શેમ્પેઈન - 300 મિલી;
- ટંકશાળના પાંદડા;
- તરબૂચ રસ - 300 મી.
તૈયારી
સ્ટ્રોબેરી દાંડીમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે અને ક્વાર્ટરમાં કાપી નાખે છે. બેરીનો અર્ધો ભાગ ટંકશાળના પાંદડા સાથે રેડવાનું એક મોટું પાત્ર રાખવામાં આવે છે, અને અડધું તે બ્લેન્ડરમાં તડબૂચની સ્લાઇસેસથી રદ કરવામાં આવે છે. તડબૂચના રસ સાથે બેરી પુરીને પાતળો બનાવો (તમે કુંવારનો રસ, જે લીંબુની નાની માત્રા સાથે સુપરમાર્કેટ અથવા સ્ટ્રોબેરી રસમાં વેચાય છે) સાથે બદલો અને જગમાં મિશ્રણ રેડવું. અમે ઠંડા શેમ્પેઈન રેડવું અને તરત જ સેવા આપવી, કારણ કે સ્વાદિષ્ટ સેન્ડ્રિયા બરફ સંપ્રદાય છે.