ઓમ્યુરેસુ એક જાપાનીઝ ઓમેલેટ છે જે તેના દેખાવ સાથે પાઇ જેવા વધુ દેખાય છે. કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા એક નાજુક શેલ નાજુકાઈના માંસ એક રસાળ ભરણ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અથવા, મોટા ભાગના ભાગ માટે, ચોખા આ વાનગી કેચઅપ અને વિવિધ અધિકૃત ચટણીઓ સાથે આપવામાં આવે છે. તે નાસ્તા કરતાં વધુ આદર્શ છે.
એક ચિકન સાથે જાપાનીઝ ઓમેલેટ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન માંસ - 240 જી;
- સફેદ ડુંગળી - 60 ગ્રામ;
- લસણની લવિંગ;
- કોર્ન તેલ - 15 એમએલ;
- શિયાતક મશરૂમ્સ - 4 પીસી.;
- બાફેલી વરાળવાળી ચોખા - 4 વસ્તુઓ;
- કેચઅપ - 1/3;
- ચિકનના ઇંડા - 8 પીસી.;
- દૂધ - 30 મી.
તૈયારી
બન્ને બાજુઓ પર મીઠું અને મરી સાથે ચિકન પિનટ મોસમ મકાઈના તેલ પર ડુંગળીને કન્સેરાઇઝ્ડ કરવામાં આવે છે, અમે મશરૂમ્સ, લસણ અને ચિકન ઉમેરીએ છીએ. માંસ તૈયાર થાય ત્યાં સુધી રસોઈ ચાલુ રાખો. ચોખાથી ચિકનથી ભરણ ભરો, કાળજીપૂર્વક બધું ભળવું અને તેને મોસમ કરો. અમે આગમાંથી ભરણ દૂર કરીએ તે પહેલાં, આપણે તેમાં કેચઅપ ઉમેરીએ છીએ.
એક ઈંડાનો પૂડલો માટે, દૂધ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, અને પછી ગરમ શેકીને પણ મિશ્રણ રેડવાની. જ્યારે ઓમેલેટની કિનારીઓ ભરાઇ જશે, પરંતુ મધ્યમ ભીના રહેશે, અમે ચિકન સાથે કેન્દ્રમાં ચારો ભરવાનું ફેલાવ્યું છે. મધ્યભાગમાં ઉનાળાના પાંદડાને ગડી કરો જેથી ચોખાને આવરે, અને પ્લેટ પર મેફિન બંધ કરો. અમે કેચઅપ સાથે ઈંડાનો પૂડલો સેવા આપે છે
ઓમરીઇસુ - ચોખા સાથે ઓમેલેટ
એક મફીન માટે ભરીને કોઈ પણ વસ્તુની સેવા કરી શકે છે નીચે રેસીપી માં, ક્લાસિક ચોખા આધાર, અમે ફરીથી ચિકન ઉમેરવા, થોડું લીલા વટાણા અને ચેમ્પિયનનો સ્લાઇસેસ મૂકવામાં.
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 125 ગ્રામ;
- વિજેતા - 60 ગ્રામ;
- સફેદ ડુંગળી - 60 ગ્રામ;
- 2 લવિંગ લસણ;
- ટમેટાની ચટણી - 1 વસ્તુ;
- બાફેલી ચોખા - 1 વસ્તુ;
- ચિકનના ઇંડા - 4 પીસી.;
- માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
- લીલા વટાણા - 55 ગ્રામ;
- કેચઅપ
તૈયારી
એક મફિન તૈયાર કરતા પહેલાં, અમે તેને માટે તેને ભરીશું. માખણના ટુકડા પર, અદલાબદલી ડુંગળીને કાફે કરો અને તેને લસણ ઉમેરો. સમાન તબક્કે, તાજા મશરૂમ્સના લીલા વટાણા અને સ્લાઇસેસ પાનમાં મોકલવામાં આવે છે. જલદી શાકભાજી તૈયાર થાય છે, અમે ચિકન પટલ, પાસાદાર ભાત મૂકી, અને તે બધા બાજુઓ પર clings ત્યાં સુધી રાહ જુઓ. જ્યારે ચિકન તૈયાર હોય, ત્યારે તેને ચોખા અને ચટણી સાથે ભળી દો. છેલ્લા તરીકે તમે સોયા સોસનો ઉપયોગ કરી શકો છો, પરંતુ જાપાનીઝ પોતાને કેચઅપ ઉમેરવાનું પસંદ કરે છે.
ઈંડાંઓ બાકીના તેલ પર મીઠું અને ફ્રાયના ચપટી સાથે હરાવ્યું ત્યાં સુધી ઉમરાવોની ધાર ગૂંથાઈ શકતી નથી. કેન્દ્રમાં અમે ચોખા ભરણને ફેલાવીએ છીએ, મફીન બંધ કરો અને તેને પેનમાં ખસેડો. અમે કેચઅપ સાથે કંપનીમાં ગરમ વાનગી સેવા આપે છે.