રોલ્સ - એક રાષ્ટ્રીય જાપાનીઝ વાનગી, જે આપણા દેશમાં લોકપ્રિયતા મેળવી છે. જો તમે કોઈ રેસ્ટોરન્ટમાં જવા ન માગતા હો, તો અમે તમને કહીશું કે ઘરે ઘરે કેવી રીતે ગરમ રોલ્સ કરવી.
ઘર પર ગરમ રોલ્સ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- નોરી - 3 પાંદડા;
- ચોખા સરકો - સ્વાદ માટે;
- સોયા કુદરતી ચટણી - સ્વાદ માટે;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- સૅલ્મોન - 150 ગ્રામ;
- ઇલ - 100 ગ્રામ;
- પાણી - 1.5;
- ચોખા - 1 tbsp.
ચટણી માટે:
- મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે;
- કેપેલિનના કેવીઅર - 3 ટીસ્પૂન.
- કેચઅપ - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ચોખા ધોવાઇ છે, ઠંડા પાણી રેડવામાં આવે છે અને પાણીના સ્નાનમાં 35 મિનિટ માટે સુયોજિત કરે છે. તે પછી, અમે તે થોડી ઠંડું, ચોખા સરકો ઉમેરો અને તે ભળવું નોરી શીટ પર ચોખા મૂકો, અને મધ્યમાં ભરવા વિતરિત - કચડી ચીઝ, સૅલ્મોન અને ઇયળ નરમાશથી બધું એક ટ્યુબ માં બંધ કરો અને ભાગોમાં કાપી. હવે આપણે ચટણી બનાવવા - કેચઅપ અને કેપેઈલિન કેવિઆર સાથે મેયોનેઝ ભેગા કરો. એક પકવવા ટ્રે પર રોલ્સ મૂકો, ચટણી સાથે ટોચ ગ્રીસ અને લગભગ preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 5 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી ગરમીથી પકવવું. અમે તૈયાર હોટ રોલ્સ, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવામાં, સોયા સોસ સાથે સેવા આપે છે.
ઘરમાં હોટ રોલ્સ
ઘટકો:
- ચોખા - 1 વસ્તુ;
- પાણી - 1.5;
- ચોખા સરકો - સ્વાદ માટે;
- સૅલ્મોન - 150 ગ્રામ;
- તાજા કાકડી - 1 પીસી.
સખત મારપીટ માટે:
- લોટ - 2 tbsp. ચમચી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- કરી - જો ઇચ્છા હોય;
- પાણી - 3 tbsp ચમચી
તૈયારી
તેથી, પહેલા આપણે ચોખાને યોગ્ય રીતે બનાવવાની જરૂર છે. આવું કરવા માટે, તે ધોવાઇ છે, ઠંડા પાણી રેડવામાં આવે છે, બોઇલમાં લાવવામાં આવે છે, ઢાંકણ બંધ કરો અને 15 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો. પછી નરમાશથી શેક, ચોખા સરકો ઉમેરો અને ખંડ તાપમાન કૂલ. સમય ગુમાવ્યા વિના, માછલીના ટુકડાઓ તૈયાર કરો અને તાજા કાકડીને સ્ટ્રિપ્સમાં કાપો કરો. શીટ દ્વારા સમાનરૂપે ચોખાને વિતરિત કરો