કદાચ કોઇને તે વિચિત્ર લાગે છે કે કેવી રીતે રસોઈટૂટ્સ તૈયાર કરવા, પરંતુ તે કેટલાક લોકો માટે સામાન્ય સાબિત થાય છે. કાકેશસ, યુરોપ અને અમેરિકામાં તેઓ તળેલા, બાફવામાં, બાફેલા અને આનંદ સાથે ખાવામાં આવે છે. જો તમે શેસ્ટનટ્સને પણ ચાજ કરવા માંગો છો, તો તેમની પાસેથી રસોઇ કરવા માટેની વાનગીઓ આ ઇચ્છાને પૂર્ણ કરવામાં મદદ કરશે.
એક શેકીને પણ શેકેલા ચટણી કેવી રીતે?
જ્યારે પૂછવામાં આવ્યું કે શેસ્ટનટ્સમાંથી શું રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે મોટા ભાગના તેમને ફ્રાય માટે સલાહ આપશે. તેથી, સૌ પ્રથમ, અમે આ કેવી રીતે કરવું તે વિશ્લેષણ કરીશું. તમે ગ્રીલ પર શેકેલું ફ્રાય કરી શકો છો, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં, અને ફ્રાઈંગ પાનમાં. અને ફ્રાઈંગ પાનને ખાસ કરીને છિદ્રો સાથે લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, પરંતુ કેટલાક સામાન્ય ફ્રાઈંગ પેનમાં ફ્રાય શેસ્ટનટ્સનું સંચાલન કરે છે. શેકેલા ચળકતા રસોઇ માટે અમારા રેસીપી માટે તમે શેકીને પણ, એક છરી અને નેપકિન્સ જરૂર છે. તે યાદ રાખવું યોગ્ય છે કે ફ્રાઈંગ માટે શેસ્ટનટ્સ, તેમજ અન્ય વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે, યોગ્ય માત્ર ખાદ્ય હોય છે, મધ્યભાગના મોટાભાગના શહેરોમાં ઘોડાની ચળકતા ફળનું ઉત્પાદન થાય છે તે કામ કરશે નહીં. ખાદ્ય ચેસ્ટનટ્સ ત્વચા પર વધુ ગાઢ અને નરમ સોય અલગ પડે છે.
શેકેલા ચેસ્ટનટ્સને રાંધવા પહેલાં, તમારે તેમના પર થોડા કટ કરવાની જરૂર છે જેથી તેઓ વિસ્ફોટ ન કરે. હવે શેકેનટને ફ્રાઈંગ પાનમાં મુકો, ઉપર ભીના વાઇપ્સનો એક સ્તર મૂકો અને તેને 20 મિનિટ સુધી ઢાંકણાંની નીચે રાખો. સમયાંતરે, શેસ્ટનટ્સને હલાવવામાં આવવી જોઈએ અને તે લૂંટી લેવાયેલા નેપકિન્સને હલાવી દેવી જોઈએ. જો શેલ તિરાડ અને સહેલાઇથી દૂર થાય છે, તો ચશ્નાટ તૈયાર છે, તેમને આગમાંથી દૂર કરી શકાય છે. ચેસ્ટનટ્સ ગરમ ખાય છે, તમે મીઠું અને થોડી વનસ્પતિ તેલ ઉમેરી શકો છો.
બાફેલી ચશ્નટસ કેવી રીતે રાંધવું?
પહેલેથી જ ઉપર ઉલ્લેખ કર્યો છે, chestnuts કરી શકો છો અને રાંધવા, તેઓ આ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, હવે અમે સમજી શકશો.
ચેસ્ટનેટ્સ સાફ કરવાની, ધોવાઇ અને છાલ કરવાની જરૂર છે. પછી પાણીને પાણીમાં રેડવું અને તેને રાંધવું. ઉકળતા પાણીમાં આપણે શેતાનટ ઓછી કરીએ અને તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રસોઇ કરીએ. રાંધવા માટે, બદામ કાપી અને પંચર કરવાની કોઈ જરુર નથી, ચેસ્ટનટ્સ વિસ્ફોટ થતી નથી. ઠીક છે, જો તમે તેમના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં chestnuts ખાવાનું ન ગમે તો, પછી તેમની સાથે તમે વિવિધ વાનગીઓ રાંધવા કરી શકો છો.
Chestnuts સાથે ભઠ્ઠીમાં માંસ રસોઇ કેવી રીતે?
ઘટકો:
- ચેસ્ટનટ્સ - 500 ગ્રામ;
- માખણ - 3 tbsp. ચમચી;
- ગોમાંસ - 750 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- મીઠું - 1 ચમચી;
- માંસ સૂપ - 1 એલ;
- સફેદ મરી - સ્વાદ.
તૈયારી
ચેસ્ટનટ્સ અને ડુંગળી સાફ અને સમઘનનું કાપી છે. મારો માંસ, કાગળ ટુવાલ સાથે તેને સૂકવવા અને સમઘનનું કાપી પણ. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે છે અને તે સ્પષ્ટ છે ત્યાં સુધી તે માં ડુંગળી ફ્રાય. માંસ અને બદામી સતત stirring ઉમેરો. ગરમ માંસની સૂપ માંસ, મીઠું, મરી અને ઢાંકણની અંદર 1-1.5 કલાક સુધી રાંધવામાં આવે છે. તૈયારી માટે 20 મિનિટ પહેલાં, અમે chestnuts મૂકી અને માંસ રસોઇ, ખાતરી કરો કે chestnuts ઉકાળવામાં નથી બનાવે છે
કેવી રીતે chestnuts માંથી જામ રાંધવા માટે?
શું ખબર નથી તમે chestnuts શું કરી શકો છો? તેમનેમાંથી જામ તૈયાર કરવાનો પ્રયાસ કરો, અચાનક ચા માટે મનપસંદ મીઠાસ બની જાય છે?
ઘટકો:
- ચેસ્ટનટ્સ - 2 કિલો;
- ખાંડ -700 જી;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- લીંબુ અને નારંગી છાલ, સુવાદાણા એક sprigs બે.
તૈયારી
Chestnuts ધોવા અને તેમને પાણીના પોટમાં મૂકો. અમે ત્યાં ખાટાં અને ખાંડવાળી મૂકીએ છીએ, અમે લગભગ એક કલાક રસોઇ કરીએ છીએ. વધુમાં, પાણી સૂકવવામાં આવે છે, ચેસ્ટનટ્સ ઠંડુ અને છાલ થાય છે.
એક ચાસણી માટે પાણીમાં લિટર પાણી રેડવું, લીંબુનો રસ, ખાંડ અને થોડા સાઇટ્રસ peels ઉમેરો. 5 મિનિટ માટે માધ્યમ ગરમી પર કુક ચાસણીને કૂલ કરવાની મંજૂરી છે
ચેસ્ટનટ્સ અમે બેંકો પર મૂકે છે, ચાસણી ભરો અને lids સાથે બંધ કરો. 15-20 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં જાર જીવાત. 2 મહિના પછી, તમે જામ પ્રયાસ કરી શકો છો.
કેવી રીતે chestnuts માંથી ખીર રાંધવા માટે?
ઘટકો:
- ચેસ્ટનટ્સ - 2 કપ;
- ખાંડ - ½ કપ;
- દૂધ - 1 એલ;
- લોટ - ¾ કપ;
- માખણ - 3 tbsp. ચમચી;
- yolks - 5 ટુકડાઓ;
- પ્રોટીન - 8 પીસી.;
- બ્રેડ ટુકડાઓ
તૈયારી
દૂધના અડધો લીટરમાં, તૈયાર થતાં સુધીમાં કઠણ શેકેલું બબરચી. ઠંડુ ચાવવામાં આવે છે, ચાળણી દ્વારા ઘસવામાં આવે છે, દૂધની થોડી માત્રા સાથે પાતળું અને ખાંડ ઉમેરો. લોટ સાથે લોટ તેલ અને મિશ્રણ ઉમેરો. પ્યુરી બોઇલ અને કૂલ અલગ બાઉલમાં, ફીક અને થેલોમાં ઝટકવું પ્રોટીન. યોલમાં, પ્રોટીન ફીણ ઉમેરો, એક મિશ્રમાં મિશ્રણ ઉમેરો અને મિશ્ર કરો. પકવવાનું સ્વરૂપ તેલથી લ્યુબ્રિકેટેડ છે અને બ્રેડક્રમ્સમાં છંટકાવ થાય છે. 45 મિનિટ માટે ઘાટ અને ગરમીથી પકવવું માં છૂંદેલા બટાકાની રેડો. તૈયાર ખીર પાણી કોઈપણ મીઠી ચટણી અને ટેબલ પર સેવા આપી હતી.