ગ્રીક કચુંબરને સૌથી શુદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ સલાડ ગણવામાં આવે છે. અને જો તમે તેને કોબીમાં ઉમેરી દો છો, તો વાનગીને અસામાન્ય સ્વાદ મળશે. આ અસામાન્ય રીતે મૂળ કચુંબર કુટુંબ રાત્રિભોજન માટે આદર્શ છે.
પેકિનીઝ કોબી સાથે ગ્રીક કચુંબર
ઘટકો:
- પેકીંગ - 1 માથું;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- brynza - 50 ગ્રામ;
- આખરે મારી પાસે ઓલિવ - સ્વાદ માટે;
- ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
- ઓલિવ તેલ - રિફ્યુઅલિંગ માટે;
- લીંબુનો રસ - સ્વાદ માટે;
- મસાલા
તૈયારી
હવે પેકિંગ કોબી સાથે ગ્રીક કચુંબર કેવી રીતે તૈયાર કરવું તે તમને જણાવો. તેથી, કાંટો સારી રીતે ધોવાઇ, સૂકા અને ઉડી કાપલી છે. પછી એક વાટકી, મીઠું માં કોબી મૂકી, ઢાંકણ સાથે આવરી અને 20-30 મિનિટ માટે છોડી દો. મારા ટમેટાં, તે ટુવાલ સાથે સાફ કરો અને નાના સ્લાઇસેસમાં કાપો કરો. હરિયાળી કચડી નાખવામાં આવે છે, અને ઓલિવને છૂટા ભાગમાં વહેંચવામાં આવે છે. બ્રીન્ઝા સમઘનનું કાપી. હવે કોબી સાથે વાટકી માં અમે ટામેટાં, ચીઝ અને ઓલિવ ફેલાય છે.
ઓલિવ તેલ અને લીંબુના રસથી પુષ્કળ મરી સાથે તૈયાર વાનગી. ઇચ્છા પર તાજા તાજા ઔષધો ઉમેરો અને સરસ રીતે બધું મિશ્રણ. એક વાની પર કોબી સાથે ગ્રીક કચુંબર ફેલાવો અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.
કોબી સાથે ગ્રીક કચુંબર માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ફેટા પનીર - 200 ગ્રામ;
- પેકિંગ કોબી - 300 ગ્રામ;
- તાજા કાકડીઓ - 3 પીસી.;
- ટમેટાં - 4 પીસી.;
- ઓલિવ - 20 ટુકડાઓ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
- ઓલિવ તેલ - 5 tbsp. ચમચી;
- મસાલા;
- સૂકા ઓરગાનો - સ્વાદ માટે;
- બલ્ગેરિયન મીઠી મરી - 1 પીસી.
તૈયારી
પેકિંગ કોબી કટકો. કાકડીઓ ધોવાઇ, સૂકા અને અડધા રિંગ્સ કાપી. ટોમેટોઝ સ્લાઇસેસનો અંગત સ્વાર્થ કરે છે, બલ્ગેરિયન મરી બીજ અને બરબેકયુ સ્ટ્રોઝને રાહત આપે છે. છરીના સપાટ બાજુથી ઓલિવને હટાવો અને હાડકા દૂર કરો. આ ડુંગળી સેમિરીંગ દ્વારા કાપલી છે Feta સમઘનનું કાપી હવે લીંબુનો રસ અને ઓલિવ ઓઇલ સાથે તમામ ઘટકો, મોસમ જોડો. સ્વાદ માટે મસાલા અને સીઝનીંગ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો.
ચિની કોબી સાથે ગ્રીક કચુંબર
ઘટકો:
- પેકિંગ કોબી - 1 માથા;
- લાલ ઘંટડી મરી - 1 ટુકડો;
- આખરે મારી પાસે ઓલિવ - 0,5 વસ્તુઓ;
- Feta ચીઝ - 250 ગ્રામ;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- ઓલિવ તેલ;
- અરેગોનો - 1 ચમચી;
- મસાલા;
- સરકો - 2 tbsp ચમચી
તૈયારી
લસણ સાફ થાય છે, એક પ્રેસ દ્વારા સંકોચાઈ જાય છે અને એક નાનો બાઉલમાં મૂકો. હવે મરી ઉમેરો,
આ એપેટિઝર માટે વધુ રસપ્રદ વિકલ્પો જુઓ, પછી ચિકન સાથે ગ્રીક કચુંબર માટે વાનગીઓ વાંચો.