પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક પોટ માં Pilaf

શું તમે ક્યારેય પ્યૂલાફ રાંધ્યું છે? ચોક્કસપણે જવાબ હા છે પછી, તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં pilaf રસોઇ હતી? ના? પછી ચોક્કસપણે વર્થ પ્રયાસ, કારણ કે પોટ્સ pilaf indescribably સુગંધિત છે અને કોઈપણ મુશ્કેલી વિના તૈયાર.

ડુક્કરનું માંસ સાથે એક વાસણ માં pilau રેસીપી

આ પલ્લઆમ માટેની વાનગી મૂળ રસોઈની સરળ અને ઝડપી પદ્ધતિથી અલગ છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ખર્ચવામાં, 15-20 મિનિટ પછી તમારી હાજરી સાથે ટેબલ પર આ વાનગી તમને ખુશી થશે.

ઘટકો:

• ડુક્કર - 500 ગ્રામ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• ચોખા - 1 વસ્તુ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• લસણ - 1 માથું;
• જીરા - 3 ચમચી;
• બેરબેરી - 3 tsp.
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

લિક પ્રવાહી સ્પષ્ટ થઈ જાય ત્યાં સુધી પાણી ચલાવતા ચોખાને છૂંદો. ચોખા તાજા પાણીથી ભરપૂર છે, અને એક કલાક સુધી સૂવા માટે છોડો.

વનસ્પતિ તેલ પર ફ્રાય કટ અને નસ માંથી peeled. અમે ડુંગળી વિનિમય, અને carrots છીણવું. ફ્રાય શાકભાજી સુધી અલગ ફ્રાયિંગ પાનમાં નરમ. ભઠ્ઠી સાથે માંસ મિક્સ કરો

અમે શેકેલા માટે પોટ્સ તૈયાર કરીએ છીએ, માંસ, શાકભાજી, મસાલા, થોડું દબાવવામાં લસણ અને ચોખાને તળિયે મૂકો. આવરણ તરીકે પાણી સાથે પોટની સામગ્રી ભરો. વાસણને ઢાંકણ સાથે આવરે છે અને 180 ડિગ્રી સુધી પકાવવાની પથારીમાં મૂકો. 15-20 મિનિટ પછી આપણે આપણા ખાદ્યને તપાસીએ છીએ, જો ચોખા તમામ પાણીને શોષી લે, તો પછી પોર્કમાં પોર્કથી પીલગ તૈયાર છે!

ચિકન સાથે પોટ્સ માં Pilaf

જો તમારું આત્મા માંસમાં ન સ્થિત હોય, તો પછી પક્ષીને પસંદગી આપો, ખાસ કરીને કારણ કે લગભગ કોઈ પણ પક્ષી, તે ચિકન, ટર્કી અથવા હંસ હોવી જોઈએ, જેમ કે એક રેસીપી માટે આદર્શ છે.

ઘટકો:

• ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• ગાજર - 1 ભાગ;
• લસણ - 2-3 લવિંગ;
• વનસ્પતિ તેલ;
• pilaf માટે તૈયાર પકવવાની પ્રક્રિયા - 1 tbsp. ચમચી;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• ચોખા - 1 tbsp.

તૈયારી

નાની ટુકડાઓમાં કાપીને ચટણી ડુંગળી અને ગાજર, ફ્રાય પાનમાં. જલદી શાકભાજી નરમ થઈ જાય છે, અમે ચિકન સ્તન મૂકીએ છીએ, અગાઉ તેમને સમઘનનું કાપી નાખ્યું હતું. તે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી સ્તનને રાંધવા માટે જરૂરી નથી, કારણ કે તે પછીથી પકાવવાની પથારી સુધી પહોંચે છે, તે આગ પર તેને પકડી રાખવા માટે પૂરતું છે જેથી ટુકડા "ગ્રેબ"

હોટ કોગળા ચોખા સાથે સમાંતર. પોટમાં આપણે શાકભાજી, મસાલા અને ચોખા સાથે માંસ મૂકીએ, ભવિષ્યમાં પલ્લઆફ પાણીથી ભરીએ અથવા ચિકનની સૂપ જેથી પોટની સામગ્રી આવરી લે. પોટમાં અમારી ચિકન પાલિઅલ તૈયાર કરો લગભગ 35-40 મિનિટ માટે 170 ડિગ્રી હશે.

કેવી રીતે ગોમાંસ સાથે પોટ્સ માં pilaf કૂક માટે?

ઘટકો:

• ગોમાંસ - 500 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• ગાજર - 1 ભાગ;
• કેસર - 1 tbsp. ચમચી;
• ચોખા - 2 વસ્તુઓ;
• સૂપ (બીફ) - 1 એલ;
• લસણ - 1 માથું;
• pilaf માટે પકવવાની પ્રક્રિયા - 1 ચમચી;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

મારું માંસ, તેને સૂકવવા, વધારાની ચરબી દૂર કરો અને જીવંત રહો, અને પછી સમઘનનું કાપો કરો. ડુંગળીનો વિનિમય કરવો, ગાજરને સમઘનનું કાપી નાખો. એક વાસણમાં, વનસ્પતિ તેલ સાથે ઓલવ્ડ, અમે કાચા yams અને શાકભાજી મિશ્રણ મૂકી, સમગ્ર વસ્તુને ઢાંકણની સાથે આવરે છે અને 170 ડિગ્રી પર પકાવવાની પથારીમાં મૂકી દો, જ્યાં સુધી માંસ રસ નહી કરે અને તેમાં સ્ટયૂ કરવાનું શરૂ નહીં થાય.

બાદમાં અર્થ એ છે કે તે પોટ, લસણ કચડી માટે સ્વાદ ઉમેરવા સમય છે. જલદી માંસ ઉષ્ણતા સાથે સંતૃપ્ત થાય છે અને નરમ બની જાય છે, અમે પોટ સાથે અગાઉ ધોવાઇ ચોખા ભરીએ છીએ, ત્યારબાદ ગોમાંસની સૂપ રેડતા (ચોખા અને પ્રવાહીનું ગુણોત્તર, હંમેશાં, 1: 2). હવે તે પથ્થરને ઢાંકણથી ઢાંકણથી ઢાંકીને રહે છે અને તેને ઓવનમાં રાખવામાં આવે છે ત્યાં સુધી ભેજ સંપૂર્ણપણે સમાઈ જાય છે, એટલે કે ચોખાની તત્પરતા. અમે સામાન્ય રીતે ગોમાંસ સાથે પીળાં પાંદડાંવાળી નાની માછલી pilates, સલાડ સાથે, બ્રેડ અને, પ્રાધાન્યમાં, સારી વાઇન એક ગ્લાસ.