જીભ અને હેમ સાથે સલાડ

નીચે તમે માત્ર અતિ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ, પણ જીભ અને હેમ સાથે ખૂબ હાર્દિક કચુંબર માટે રાહ જોઈ રહ્યા છે. પુરુષો, તેઓ કદાચ સ્વાદ હશે.

જીભ, હેમ અને ચિકન સાથે સલાડ

ઘટકો:

પીવામાં ફુલમો - 100 ગ્રામ;
હેમ - 150 ગ્રામ;
પીવામાં ફુલમો - 100 ગ્રામ;
ડુક્કરની જીભ - 150 ગ્રામ;
ચિકન પૅલેટ - 100 ગ્રામ;
અખરોટ - 100 ગ્રામ;
અથાણાંના મશરૂમ્સ - 100 ગ્રામ

તૈયારી

જીભ ઉકળવા માટે તૈયાર, ચિકન પટલ . પછી તમામ ઘટકો સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવામાં આવે છે, મેયોનેઝ, મીઠું, મરીનો સ્વાદ અને મિશ્રણ ઉમેરો.

જીભ, મશરૂમ્સ અને હેમ સાથે સલાડ

ઘટકો:

હેમ - 350 ગ્રામ;
ગોમાંસ જીભ - 1 ભાગ;
મશરૂમ્સ (વિજેતા) - 350 ગ્રામ;
ઇંડા - 5 પીસી.;
પનીર હાર્ડ - 300 ગ્રામ;
મેયોનેઝ- 400 મી.

તૈયારી

પહેલા આપણે ભાષા તૈયાર કરીએ છીએ - આપણે તેને છરીથી સાફ કરીએ છીએ, આપણે ચરબી કાપીએ છીએ, જો ત્યાં હોય, તો કાર્ટિલગિનસ પેશીઓ. એક કલાક અને દોઢ માટે, તે મસાલા અને મીઠું ઉમેરીને તેને શુદ્ધ પાણીમાં રાંધવા. અને તે પછી અમે પહેલેથી જ મસાલા, બે પર્ણ અને સ્વાદ માટે મીઠું ફેંકવું. સજ્જતાને ઉકળવા, જે અમે નીચે પ્રમાણે તપાસીએ છીએ - જીભ તૈયાર હોય તો, તે સરળતાથી છરીથી વીંધેલું છે જ્યારે તે હજુ પણ ગરમ છે, અમે તેને ઠંડુ પાણીથી ધોઈએ છીએ, ચામડી દૂર કરીએ છીએ અને તેને ઠંડું જવા દો.

હવે અન્ય ઘટકો પર જાઓ: ચેમ્પીયનન્સ વનસ્પતિ તેલ, મીઠું, મરી સ્વાદ અને વધારાના ચરબી ગંજી માટે ઓસામણિયું માં ફેંકવું કાપી નાંખ્યું અને ફ્રાય કાપી. ઇંડા કઠણ બાફેલા, મોટા છીણી પર પ્રોટીન ત્રણ ઉકળે છે, અને શણગાર માટે યોલો છોડી દો. હેમ અને જીભ સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે. છીણી પર હાર્ડ ચીઝ ત્રણ કચુંબર વાટકીમાં અમે સ્તરોમાંના ઘટકોને ફેલાવીએ છીએ, દરેક મેયોનેઝ સાથે: જીભ, મશરૂમ્સ, ખિસકોલી, હેમ, પનીર. જો તમારી પાસે એક નાનો કચુંબર બાઉલ હોય, તો પછી એ હકીકત ટાળવા માટે કે સ્તરો ખૂબ જાડા હશે, તેઓ બે વાર પુનરાવર્તિત થઈ શકે છે. હવે યાકોને નાનો ટુકડા કરો અને તેને કચુંબરની ટોચ સાથે છંટકાવ કરો.

જીભ અને હેમ સાથે કચુંબર તૈયાર કરવા માટે કેવી રીતે?

ઘટકો:

ડુક્કરની જીભ - 200 ગ્રામ;
ચેમ્પિગન્સ - 200 ગ્રામ;
હેમ - 200 ગ્રામ;
તૈયાર લાલ કઠોળ - 100 ગ્રામ;
હાર્ડ પનીર - 200 ગ્રામ;
મીઠું ચડાવેલું કાકડી - 3 ટુકડાઓ;
ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
મેયોનેઝ - 4-5 tbsp ચમચી;
મીઠું - સ્વાદ માટે;
સુશોભન માટે લેટસ પાંદડા, આખરે મારી પાસે ઓલિવ -

તૈયારી

વ્યક્તિગત રીતે રસોઇ કરતા પહેલાં જીભ, ચેમ્પિનેન અને ઇંડા ઉકળવા. પનીર સિવાય તમામ ઘટકો, સમાન કદના સમઘનનું કાપીને કાઢવામાં આવે છે. અમે તૈયાર ઘટકો ભેગા, મેયોનેઝ ઉમેરો, મીઠું સ્વાદ અને મિશ્રણ ખારા પર ચીઝ ત્રણ અને તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા માઇક્રોવેવમાં ઓગળે. અમે વાનગીમાં સેવા આપવા માટે એક રિંગ ફેલાવીએ, કચુંબર મુકીએ, તે ઓગાળવામાં ચીઝ સાથે ટોચ પર અને દાંડાને ફેલાવો. પીરસતાં પહેલાં, અમે 1-2 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં ઊભા રહેવા માટે કચુંબર આપીએ છીએ. પછી અમે સેવા આપતી રીંગ દૂર કરીએ છીએ અને લેટીસના પાંદડાઓ અને આખું ઓલિવ સાથે કચુંબર શણગારે છીએ.