ટ્રાઉટનું સલાડ

ટ્રાઉટ લાલ માછલીની સૌથી નાજુક અને સ્વાદિષ્ટ જાતોમાંનું એક છે. તેમાંથી તૈયાર કરવા માટે વિવિધ પ્રકારના વિશેષ કુશળતા અને કુશળતા જરૂરી નથી. સૌથી અગત્યનું, તે માછલીના ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ અને રચના પર ભાર મૂકે છે. ટ્રાઉટમાંથી સલાડ માત્ર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, પણ ઉપયોગી છે. ન્યુટ્રીશિયન્ટ્સ નિયમિત રૂપે ટ્રાઉટ કરવાની ભલામણ કરતા નથી તે કંઈ નથી - તેમાં ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સની મોટી માત્રા છે

સ્મોડેડ ટ્રાઉટ સલાડ

ઘટકો:

તૈયારી

કચુંબર માછલી તૈયાર કરવા માટે આપણે ટ્રાઉટ ફીટલ લઈએ છીએ, નાના નાના ટુકડામાં કાપીને તેમને કચુંબર બાઉલમાં મુકીએ છીએ. બટાકા યોગ્ય રીતે રાંધવામાં આવે છે અને યુનિફોર્મમાં ઉકાળવામાં આવે છે. પછી અમે તેમને કાબૂમાં કાપી અને તેમને માછલીમાં મૂકી દીધાં. ડુંગળી સાફ કરવામાં આવે છે અને અડધા રિંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે, અને ટામેટાં નાની સ્લાઇસેસમાં છે. અમે માછલી માટે બધું મૂકી અને તે સારી રીતે મિશ્રણ હવે તે માત્ર અમારા કચુંબર માટે ડ્રેસિંગ તૈયાર કરવા માટે રહે છે. આવું કરવા માટે, લીંબુનો રસ સાથે વનસ્પતિ તેલ મિશ્રણ. અમે ધૂમ્રપાન ટ્રાઉટ ડ્રેસિંગ સાથે કચુંબર રેડવું, જગાડવો અને ટેબલ પર સેવા આપે છે. ધૂમ્રપાન ટ્રાઉટમાંથી સલાડ તૈયાર છે.

બાફેલી ટ્રાઉટમાંથી સલાડ

ઘટકો:

તૈયારી

આ ટ્રાઉટ પેલેટને થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે, ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે અને કચુંબર વાટકીમાં મૂકવામાં આવે છે. ડુંગળી સાફ કરવામાં આવે છે અને અડધા રિંગ્સ કાપી. સ્ટ્રિપ્સમાં સફરજન અને કાકડી અને કાપી. અમે માછલી, મીઠું અને મરીના સ્વાદ ઉપર બધું જ મૂકીએ છીએ. પનીર મોટા છીણી પર ઘસવું અને કચુંબર માં રેડવાની છે. પછી અમે ખાટા ક્રીમ અને લીંબુના રસથી ડ્રેસિંગ બનાવીએ છીએ. બાફેલી ટ્રાઉટના કચુંબર સાથે તેને ભરો અને બધું જ સારી રીતે મિશ્રણ કરો. પીરસતાં પહેલાં, તમે સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે વાનગી સજાવટ કરી શકો છો.

હોટ પીવામાં ટ્રાઉટ સલાડ

ઘટકો:

તૈયારી

ટ્રાઉટ કાળજીપૂર્વક સાફ કરવામાં આવે છે અને કાપડ પર કાપી નાખે છે. અમે માંસ નાના ટુકડાઓમાં કાપી. કાકડીઓ અને સફરજન છાલ અને બીજમાંથી છાલ કરીને અને સમઘનનું કાપીને. અમે લીલા ડુંગળી વિનિમય અને કચુંબર વાટકી માં બધું મિશ્રણ. મીઠા સાથેના સિઝન, સ્વાદ અને મિશ્રણ માટે જમીનનો મરી થોડી સરકો, વનસ્પતિ તેલ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ ઉમેરો. એક સુંદર વાનગીના તળિયે લેટીસના પાંદડા મૂકે છે અને તે સ્લાઇડ પર આપણે કચુંબરની તમામ ઘટકો પાળીને. ટોચ પર કડક ઉકાળવામાં ઇંડા, ટમેટા અને લીલા ડુંગળી ના સમઘનનું વર્તુળો સાથે વાનગી શણગારે છે.

કેન્ડ ટ્રાઉટ સલાડ

ઘટકો:

તૈયારી

કેન્ડ ટ્રાઉટ કાળજીપૂર્વક ચાંદીમાં જોડાયેલ છે, જેથી ગ્લાસ અતિરિક્ત પ્રવાહી અને પછી ટુકડાઓમાં કાપી શકે છે. અમે બટાટાને એક સમાન વલયમાં ઉકરો અને તેમને સમઘનનું કાપી નાખો. બીટ્સ, કાકડીઓ, ડુંગળી અને સફરજન સાફ કરવામાં આવે છે અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી છે. બીફ પૂર્વ-બોઇલ, ટાઢ અને વિનિમય બધા શાકભાજી, તૈયાર ટ્રાઉટના ટુકડા અને બાફેલી બીફ એક કચુંબર વાટકીમાં મૂકવામાં આવે છે અને મીઠું અને મરીના સ્વાદ માટે અનુભવે છે. બધા કાળજીપૂર્વક ભળવું, થોડું બીટનો છોડ લવણ ઉમેરો.

ક્રીમ યોગ્ય રીતે ઝટકવું અને તૈયાર કચુંબર વસ્ત્ર. ટોચ પર એક ઉડી અદલાબદલી હાર્ડ બાફેલા ઇંડા અને ઔષધો સજાવટ. અમે ટેબલ પર સેવા આપી!