ઘણાં લોકો પોતાની જાતને પૂછે છે કે ઉપયોગી કઠોળ કેવી છે. મોટા જથ્થામાં લેજુઓમાં વનસ્પતિ પ્રોટિન અને વનસ્પતિ ફાયબરનો સમાવેશ થાય છે . બીજમાં કઠોળ, કઠોળ, વટાણા, મસૂર, મકાઈ, અને મગફળીનો પણ સમાવેશ થાય છે. શાકાહારીઓ બીજ સાથે માંસ બદલો, કારણ કે તેઓ પ્રોટીન ધરાવે છે, કે જે શરીર માટે ખૂબ જ જરૂરી છે.
લાભો અને કઠોળના હાનિને એક બાજુથી બાજુએ જવું. તેઓ આંતરડાની માઇક્રોફલોરા જાળવવા અને બળતરા અટકાવવા માટે સક્ષમ છે. પરંતુ મર્યાદિત ઉપયોગ સાથે માત્ર legumes નો ઉપયોગ નોંધપાત્ર હશે. મુખ્ય હાનિ એ છે કે વનસ્પતિ પ્રોટીન ઊંચી ફાઇબર સામગ્રીને કારણે શરીર દ્વારા પાચન કરવું મુશ્કેલ છે. તેઓ ગેસ, કિડની પત્થરો અને પિત્તાશયની રચના માટે પણ યોગદાન આપે છે. ખાસ કરીને નુકસાન બીજ ડિસ્બેન્ટીયોસિસ અને પેટના અલ્સરથી પીડાતા લોકો માટે છે.
વજન નુકશાન માટે ઉપહારો
ડાયેટિશિયનએ વજન ગુમાવવાની અસરકારક અને હાનિકારક પદ્ધતિ તરીકે બીન આહાર વિકસાવી છે. આવા ખોરાકને અનુસરવાનું બે અઠવાડિયામાં સુરક્ષિત રીતે 5 કિલો જેટલું ઘટી શકે છે. આ સૌથી અસરકારક વિકલ્પ નથી, કેટલાક આહાર ઝડપી પરિણામ આપે છે, પરંતુ આવી શક્તિ સિસ્ટમ તમને વજન ગુમાવે છે અને તે જ સમયે યોગ્ય ખાવા માટે પરવાનગી આપે છે. વજન નુકશાન માટે બીન આહારનું મેનૂ ખૂબ જ વૈવિધ્યસભર છે, અને તે માત્ર બીજ અને વટાણાને શામેલ છે. આવા આહારની મુખ્ય સ્થિતિ, ખોરાકમાંથી મીઠો અને લોટને બાકાત રાખવા માટે, વધુ પાણી પીવું અને વધુ શાકભાજી ખાવું.
બીન આહારનો સાર
બીન આહાર ભૂખની સતત લાગણીનો અર્થ દર્શાવતો નથી, જો કે તે ઓછી કેલરી ખોરાકનો વપરાશ કરે છે. ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રીને કારણે, વજનમાં ઘટાડો થવાથી સ્નાયુ સમૂહને નુકસાન થતું નથી. ફાઇબરના કારણે આભાર, જે ઝડપથી શરીરને રોકે છે, એક વ્યક્તિ આહારનું પાલન કરે છે તે ભૂખનો અનુભવ કરશે નહીં. વધુમાં, કઠોળનો ઉપયોગ પાચન તંત્ર પર અને ચયાપચયની પ્રક્રિયા પર ફાયદાકારક અસર ધરાવે છે.