એક સારી ગૃહિણી પણ સૂકા પકવવાનો ઉપયોગ કરી શકે છે, અને તે સરળ બ્રેડક્રમ્સમાં , અથવા ક્રેઉટન્સ વિશે નથી, પરંતુ એક સંપૂર્ણ બ્રેડ ડીશ વિશે - ખીર.
સ્વાદિષ્ટ બ્રેડ ખીર તૈયાર કરવા માટે સરળ છે, અને અંતિમ પરિણામ માત્ર બધા પ્રયાસ કર્યો, પણ પોતે રખાત stun કરશે
સફરજન સાથે બ્રેડ ખીર માટે રેસીપી
સફરજન સાથે પરંપરાગત અંગ્રેજી બ્રેડ ખીર ઓછી પરંપરાગત વેનીલા સૉસથી પીરસવામાં આવે છે. બંનેની વાનગીઓમાં નીચે વાંચો.
ઘટકો:
પુડિંગ માટે:
- બ્રેડ (પાસાદાર ભાત) - 4 વસ્તુઓ;
- કિસમિસ - 1/4 વસ્તુ;
- સફરજન - 2 ટુકડાઓ;
- ભુરો ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- દૂધ - 3/4 વસ્તુઓ;
- માર્જરિન - 1/4;
- જમીન તજ - 1 ચમચી;
- વેનીલા અર્ક - 1/2 ટીસ્પૂન;
- ઇંડા - 2 પીસી
વેનીલા સોસ માટે:
- સફેદ ખાંડ - 1/4;
- ભુરો ખાંડ - 1/4;
- દૂધ - અડધી સદી;
- માર્જરિન - અડધી સદી;
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
તૈયારી
અમે બીજ અને છાલ પરથી સફરજન છાલ, અને પાતળા સ્લાઇસેસ કાપી. મોટા વાટકીમાં, આપણે પાસાદાર ભાત, તાજુ કે થોડી વાસી, સફરજન અને કિસમિસ ભેગા કરીએ છીએ.
અમે એક નાના આગ પર એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકી અને તે એક ગ્લાસ ખાંડ સાથે ભરો, દૂધ રેડવાની અને માર્જરિન, અથવા માખણ મૂકી. માર્જરિન પીગળે છે ત્યાં સુધી મિશ્રણ રાખો અને પછી મોટા બાઉલમાં ગરમ મિશ્રણ ઘટકો રેડવું.
અલગ તજ, વેનીલા અને ઇંડા ભળવું. અમે શેકેલાને માટે એક વાનીમાં લેક્ટિક-પિત્ત સમૂહને રેડવું અને તેને ઇંડા મિશ્રણ સાથે આવરે છે. અમે 175 ડિગ્રી 40-50 મિનિટ પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સફરજન પુડિંગ સાલે બ્રે. બનાવવા.
જ્યારે પુડિંગ રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે બે પ્રકારના ખાંડ, દૂધ અને માર્જરિન, અથવા શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ભળવું. એક બોઇલ માટે મિશ્રણ લાવો અને તરત જ ગરમી દૂર ચટણી માટે વેનીલા અર્ક ઉમેરો અને તૈયાર ખીર રેડવું.
વાનીમાં સફરજન ઉપરાંત, તમે પીચ, નાસપતી, અથવા અંજીર જેવા કોઈ પણ મનપસંદ ફળ ઉમેરી શકો છો, અને વેનીલા સૉસને બદલે બેરી પુરી અથવા મેલ્ટ કરેલ ચોકલેટનો ઉપયોગ કરી શકો છો.