ચિકન અને શાકભાજી સાથે ફંચોઝા એક સૌમ્ય સંયોજન છે જે કોઈપણ દારૂનું ભવ્ય સ્વાદથી આશ્ચર્ય પામી શકે છે. એશિયન રાંધણકળાના વાનગી કંટાળાજનક મેનૂમાં એક એક્સટિક્સનું થોડું લાવશે અને પરંપરાગત વાનગીઓ સાથે પ્રયોગોના તમારા રાંધણ કૌશલ્યને પૂર્ણપણે દર્શાવવા માટે તમને પરવાનગી આપશે.
કેવી રીતે ચિકન અને શાકભાજી રાંધવા માટે?
ચિકન અને શાકભાજીઓ સાથે ફિકોસની તૈયારી ઘટાડીને નૂડલ્સ, ફ્રાઈંગ માંસ, શાકભાજી અને ચટણી ઉમેરીને ઘટાડે છે, જે ગુણાત્મક રીતે ઘટકોને એક સાથે જોડે છે.
- ફંચોઝાને લાંબા ગરમીના ઉપચારની આવશ્યકતા નથી: ઉકળતા પાણી સાથે નૂડલ્સને ફક્ત 5 મિનિટ માટે રેડવામાં આવે છે, પછી તે ઠંડા પાણી સાથે ધોવાઇ જાય છે.
- અદલાબદલી ચિકન ફલેટ્સ અને શાકભાજી ઉચ્ચ ગરમી પર તેલમાં તળેલા છે, જેના માટે જાડા તળિયે વાકો અથવા ઊંડો પાનનો ઉપયોગ થાય છે.
- રિફ્યુલિંગનું મિશ્રણ ઘણીવાર સોયા સોસના આધારે તૈયાર કરવામાં આવે છે, લસણ ઉમેરીને, કેટલાક કિસ્સાઓમાં, લીંબુનો રસ અથવા સરકો, મસાલાઓ.
ફૂગ અને ચિકન સાથે Wok - રેસીપી
એક અધિકૃત સ્વાદ માટે હોટ ચિકન ફ્યૂચાસ સંપૂર્ણપણે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેમાં આખી ફ્રિની પ્રક્રિયામાં મજબૂત આગ જાળવવામાં આવે છે. વનસ્પતિ ભરણની રચના તેના પોતાના વિવેકબુદ્ધિથી પસંદ કરી શકાય છે, અન્ય ઘટકો ઉમેરીને અથવા સૂચિત રાશિઓ સાથે બદલી શકે છે.
ઘટકો:
- ફેચોઝા - 200 ગ્રામ;
- ચિકન - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી, ગાજર, ઘંટડી મરી - 1 પીસી.;
- સ્ટ્રિમ કઠોળ - 150 ગ્રામ;
- લસણ - 1 માથું;
- સોયા સોસ - 6 tbsp ચમચી;
- લોખંડની જાળીવાળું આદુ અને ચૂનો રસ - 2 tbsp. ચમચી;
- સ્ટાર્ચ - 2 tsp
- લીલા ડુંગળી - 1 ટોળું;
- પીસેલા, ધાણા, તેલ.
તૈયારી
- સોયા સોસ, આદુ, લસણ, ચૂનો રસના મિશ્રણમાં 30 મિનિટ સુધી માંસ કાપી અને મેરીનેટ કરે છે.
- 2 મિનિટ માટે ફ્રાય તેલ ફ્રાય ચિકન માં.
- ડુંગળી, ગાજર અને મરી, અન્ય 5 મિનિટ માટે ફ્રાય ઉમેરો.
- બીન્સ મૂકે છે, પછી 5 મિનિટ સ્ટાર્ચ, fuchsozu ઉમેરો.
- તળેલા ચિકન અને શાકભાજીના 2 મિનિટ પછી, વસંત ડુંગળી, ગ્રીન્સ અને પીરસવા સાથે છાંટવામાં.
કોરિયનમાં ચિકન અને શાકભાજી સાથે ફંચોઝા
ચિકન અને શાકભાજી સાથે ફંચોઝા, જેનો રેસીપી પછીથી રજૂ કરવામાં આવશે, કોરિયનમાં મસાલેદાર ગાજર ઉમેરા સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેથી તે એક લાક્ષણિકતા પ્રાચ્ય રોચક સ્વાદ પ્રાપ્ત કરે છે. ખાદ્યની તીવ્રતાની ડિગ્રીને ગરમ મરીની રચનામાં અથવા તેના નાજુક સંસ્કરણ માટે તેની ગેરહાજરીમાં ઉમેરવામાં આવતી રકમ દ્વારા નિયમન કરવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- ફ્યુચઝા- 300 જી;
- ચિકન - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 2 ટુકડાઓ;
- કોરિયનમાં ગાજર - 150 ગ્રામ;
- સોયા સોસ - 5-6 ચમચી. ચમચી;
- હોટ મરી - 1 પીસી. અથવા સ્વાદ;
- મરી, તેલ
તૈયારી
- ડુંગળીમાં માંસ સાથે ફ્રાય, સોયા સોસ, ફ્રાય, 7 મિનિટ ઉમેરો.
- કોરિયન અને અદલાબદલી ગરમ મરીમાં ગાજર ઉમેરો.
- અલગ મરીને ફ્રાય કરો, બાકીના ઘટકોમાં પાળી.
- ચિકન સોયા સોસ, ઊગવું સાથે તીવ્ર ફૂઝોસા સાથે અનુભવી પીરસતાં પહેલાં.
ફૂગ સાથે ચિકન સૂપ
તમામ પ્રકારની સૂપ તૈયાર કરતી વખતે ફંચોઝા મહાન દર્શાવે છે. સ્વાદમાં શરૂઆતમાં તટસ્થ, "ગ્લાસ" નૂડલ્સ તે સાથે રહેલા ઘટકોના ધૂમલાઓ અને રસને શોષી લે છે, એક વિશિષ્ટ સંતૃપ્તિ પ્રાપ્ત કરે છે જે રાત્રિભોજન માટે વાસ્તવિક રાંધણ માસ્ટરપીસમાં દાખલ કરવા માટે ગરમ કરે છે.
ઘટકો:
- ફેચોઝા - 100 ગ્રામ;
- ચિકન - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- લીલા ડુંગળી - 1 ટોળું;
- બટાટા - 2-3 ટુકડા;
- લસણ - 1-2 દાંત;
- આદુ - 20-30 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, માખણ, ગ્રીન્સ.
તૈયારી
- ચિકન પાણી અને બોઇલ રેડવાની
- ગાજર સાથે બટાટા, મીઠું ચડાવેલું ડુંગળી ઉમેરો, 15 મિનિટ સુધી રાંધવા.
- નૂડલ્સને 20 મિનિટ માટે ઠંડા પાણી રેડવામાં આવે છે, રેડવામાં આવે છે, સૂકવવામાં આવે છે.
- સૂપમાં આદુ, લસણ, લીલી ડુંગળી, ગ્રીન્સ અને નૂડલ્સ ઉમેરો.
- ફેન્સી અને ચિકન સાથે સિઝન સૂપ અને 5-10 મિનિટ માટે યોજવું માટે પરવાનગી આપે છે.
ચિકન અને કાકડી સાથે Funchaz
ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ, ફ્યૂકોસ ચિકન અને તાજા શાકભાજીથી મેળવી શકાય છે. તે આ કિસ્સામાં ઉચ્ચ ગરમી પર તળેલું છે માત્ર ચટણી ચિકન અને ડુંગળી અડધા રિંગ્સ. જો ઇચ્છિત હોય તો અડધા ડુંગળીના સ્લાઇસેસને તાજી રાખી શકાય છે, જે કચુંબર વિશેષ મસાલા અને સુગંધ આપશે.
ઘટકો:
- ફેચોઝા - 100 ગ્રામ;
- ચિકન - 200 ગ્રામ;
- ડુંગળી, ઘંટડી મરી, તાજા કાકડી અને ગાજર - 1 પીસી.
- લસણ - 3 દાંત;
- સોયા સોસ - 3 tbsp ચમચી;
- તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- મરી, જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
- ઉકળતા પાણી સાથે નૂડલ્સ રેડો, પછી 4 મિનિટ ધોવા.
- ચિકનને ચટણી, તેલમાં ફ્રાય, ડુંગળી ઉમેરીને.
- કટકો, ગાજર અને મરી, શાકભાજીના પાનની સામગ્રીનું સ્થળાંતર કરો.
- Fuchsozoy અને ચિકન અને કાકડી સોયા સોસ, લસણ સાથે સિઝન કચુંબર.
ચિકન અને શાકભાજી અને મશરૂમ્સ સાથે ફંચોઝા
ફુગી અને ચિકન અને મશરૂમ્સ સાથે કચુંબર ઓછું નથી. મશરૂમ સામ્રાજ્યના ચેમ્પીનન્સ અથવા અન્ય પ્રતિનિધિઓ યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને પછી ભેજ બાષ્પીભવન સુધી અલગથી તળેલી. ડ્રેસિંગ તરીકે પરંપરાગત રીતે સોયા સોસનો ઉપયોગ થાય છે, જેને લસણ અને મરચાંની સાથે આવરી લેવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- ફેચોઝા - 100 ગ્રામ;
- ચિકન - 200 ગ્રામ;
- ડુંગળી, ઘંટડી મરી, ગાજર - 1 પીસી.
- મશરૂમ્સ - 150 ગ્રામ;
- સોયા સોસ - 2-3 ચમચી ચમચી;
- તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
- મરી, મીઠું, લસણ, ગ્રીન્સ.
તૈયારી
- ઉકળતા પાણીની નૂડલ્સ ભરો, પાણીથી ધોવાઇ 5 મિનિટ પછી.
- ફ્રાય ચિકન અને મશરૂમ્સ, ફેન્સી ઉમેરો.
- ત્યાં પણ ગાજર અને મરી સાથે તેલ સાથે સાચવવામાં ડુંગળી મોકલી.
- ચિકન અને શાકભાજીઓ સાથે સમાપ્ત થતા ફૂઝોસાને સોયા સોસથી ભરવામાં આવે છે અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.
ચિકન અને મરી સાથે ફંચોઝા
બલ્ગેરિયન મરી વિશ્વાસપૂર્વક ફેન્સી સાથે લગભગ દરેક રેસીપી સાથે આવે છે, પ્રાચ્ય વાનગીઓનો સ્વાદ વધુ યોગ્ય બનાવે છે અને તેમને લાક્ષણિકતા તાજી નોંધો આપે છે. ફક્ત ઉમેરાતાં શાકભાજીની માત્રામાં બદલાય છે, જે પ્રકાશના બ્લશ સુધી વનસ્પતિ તેલમાં તાજા અથવા તળેલું હોઈ શકે છે.
ઘટકો:
- ફેચોઝા - 100 ગ્રામ;
- ચિકન - 250 ગ્રામ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 2-3 પીસી.;
- ડુંગળી, ગાજર - 1 પીસી.
- સોયા સોસ - 2-3 ચમચી ચમચી;
- ચૂનો રસ - 1 tbsp. ચમચી;
- તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
- મરી, મીઠું, લસણ, ધાણા
તૈયારી
- 5 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં ખાડો, અને પછી વિસળો ધોવા.
- ડુંગળી ગાજર અને ઘંટડી મરી સાથે તળેલી ડુંગળી છે.
- માંસની પાતળી સ્લાઇસેસ બ્રશ કરો, ફ્રાઈંગ અને મરીની પ્રક્રિયામાં હિસ્સાને લગાવીને.
- ગાજર સાથે સામાન્ય વાટકીમાં ચિકન અને ઘંટડી મરી સાથે મળ જોડાવો, સોયા સોસ, ચૂનો રસ, ધાણા સાથે અનુભવી.
ચિકન અને ટમેટાં સાથે ફન્ચઝ
ફંચોઝા, ચિકન અને શાકભાજી સાથે રસોઇ કરવા માટેની એક રેસીપી, જે નીચે મુજબ વર્ણવવામાં આવશે, ટમેટાં ઉમેરા સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે નાસ્તાને એક વધારાનું જુસીનેસ આપશે અને તેના પહેલાથી જ ઉત્તમ સ્વાદ રીફ્રેશ કરશે. આ કિસ્સામાં શાકભાજીની રચનાનો ઉપયોગ તાજા સ્વરૂપમાં થાય છે, જે ખોરાકના વિટામિન મૂલ્યને વધારે છે.
ઘટકો:
- ફેચોઝા - 100 ગ્રામ;
- ચિકન - 250 ગ્રામ;
- બલ્ગેરિયન મરી, તાજા કાકડી અને ટમેટા - 1 પીસી.
- ગાજર - 0,5 પીસી.;
- લીલા ડુંગળી - 1 ટોળું;
- સોયા સોસ - 3 tbsp ચમચી;
- લસણ - 1-2 દાંત;
- તેલ - 3 tbsp ચમચી;
- મરી, મીઠું, જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
- ઉકળતા પાણીમાં નૂડલ્સ ખાડો, પછી 4 મિનિટ ડ્રેઇન કરો, કોગળા કરો.
- તેલના ફ્રાઇડ ચિકનને ફ્રાય કરો, જો ઇચ્છા હોય તો, મસાલાઓ સાથે પહેલાંથી માંસને મરચાં.
- કચુંબર કાકડી, કાકડી, મરી, બીજ વિના ટમેટા, માંસ સાથે નૂડલ્સ ઉમેરો.
- લીલી ડુંગળી, લસણ મૂકો, સોયા સોસમાં ભળવું, મિશ્રણ કરો.
ચિકન ટેરીયાકી અને શાકભાજી સાથે ફંચેઝ
સુંદર મીઠી નોંધો ચિકન અને શાકભાજી સાથે તૃણીકી સામગ્રી મળે છે. મસાલેદાર ચટણી અંતિમ રસોઈ સ્ટેજ દરમિયાન તૈયાર નૂડલ્સ અને તલ સાથે વનસ્પતિ મિશ્રણમાં ઉમેરવામાં આવે છે. આ રચના વૈકલ્પિક તળેલી મશરૂમ્સ અને ટમેટાં સાથે પડાય શકાય છે, જે માત્ર ખોરાકના સ્વાદને જ સમૃદ્ધ બનાવશે.
ઘટકો:
- ફેચોઝા - 200 ગ્રામ;
- ચિકન - 250 ગ્રામ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- ગાજર અને ડુંગળી - 1 પીસી.
- સોસ ટેરીયાકી - 120 ગ્રામ;
- લસણ - 3 દાંત;
- તલ - 1 ચમચી;
- તેલ - 100 એમએલ;
- મરી, મીઠું, જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
- અદલાબદલી ચિકન, ગાજર અને ઘંટડી મરી સાથે ડુંગળી માં ફ્રાય.
- લસણ, તલ, તારિયાકી ચટણી અને ઉકળતા પાણીમાં 5 મિનિટ માટે ફ્યૂક્સોઝુ ઉમેરો, એક મિનિટ ગરમ કરો.
- મીરટ અને ઊગવું સાથે સ્વાદવાળી teriyaki ચિકન સાથે સમાપ્ત ફુકોઝ .
ચિકન અને રીંગણા સાથે ફંચેઝ
ચિકન પેલેટ અને શાકભાજીઓ સાથે ફંચોઝા એક ખાસ સ્વાદ અને સમૃદ્ધિ મેળવે છે, જો તમે વાનગીની રચના તળેલી eggplants સાથે કરો . શાકભાજીના સ્લાઇસેસ, જેમ કે પારદર્શક નૂડલ્સ, મસાલાની સુગંધ અને સાથેના ઘટકોનો રસ શોષી લે છે, એક મસાલેદાર પ્રાચ્ય ખોરાકની અંતિમ લાક્ષણિકતાઓને સમૃદ્ધ કરે છે.
ઘટકો:
- ફેચોઝા - 150 ગ્રામ;
- ચિકન - 250 ગ્રામ;
- રંગ અને બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- ગાજર અને ડુંગળી - 1 પીસી.
- સોયા સોસ - 3 tbsp ચમચી;
- લસણ - 2 દાંત;
- સુકી આદુ - 1 ટીસ્પૂન;
- તલ તેલ - 4 tbsp. ચમચી;
- મરી, મીઠું, મસાલા
તૈયારી
- ફ્રાય ચિકન, ગાજર સાથે ડુંગળી, ઘંટડી મરી અને લસણ સાથે eggplants.
- સોસ સૉસ, આદુ, મસાલા સાથે સોસપેન, સિઝનમાં તમામ ઘટકોને ભેગું કરો, ઉકળતા પાણીમાં ભીંગડા ભેગી કરો.
- એક મિનિટ માટે વાનગી હૂંફાળું.
મલ્ટિવર્કમાં ચિકન સાથે ફંચેઝ
પ્રારંભિક અને વિશિષ્ટ વિચારધારા વિના મલ્ટિવાર્કમાં ચિકન અને શાકભાજી સાથે ફ્યુકોઝ તૈયાર કરવામાં આવે છે. ઘટક વાનગીના પ્રારંભિક frying વગર, તે આશ્ચર્યજનક સમૃદ્ધ છે, અત્યંત સ્વાદિષ્ટ અને તે જ સમયે વધુ ઉપયોગી. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે બાકીના ઘટકોમાં થોડી મરચાં અને ટામેટાં ઉમેરી શકો છો.
ઘટકો:
- ફેચોઝા - 200 ગ્રામ;
- ચિકન - 400 જી;
- બલ્ગેરિયન મરી - 300 જી;
- ગાજર અને ડુંગળી - 1 પીસી.
- સોયા સોસ - 100 મિલી;
- લસણ - 2 દાંત;
- પાણી 750 મીલી;
- તેલ - 100 એમએલ;
- મરી, મીઠું, મસાલા, જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
- વાટકીમાં તેલ રેડવું અને શાકભાજી સાથે ચિકન મૂકે છે.
- સોયા સોસ, પાણી ઉમેરો, મસાલા ઉમેરો.
- એક કલાક માટે "ક્વીનિંગ" શામેલ કરો
- સિગ્નલ 15 મિનિટ પહેલાં નૂડલ્સ નાખવામાં આવે છે.
- તૈયાર ફ્યૂકોઝા, શાકભાજી અને ચિકન સાથે બાફવામાં, ગ્રીન્સ સાથે અનુભવી.