બુરીટો

Burrito અથવા burritos લેટિન અમેરિકામાં સ્વાદિષ્ટ ખોરાક છે, શેરીઓમાં વેચવામાં આવે છે, ગૃહો માં તૈયાર, રેસ્ટોરાં અને ફાસ્ટ ફૂડ કાફે સેવા આપી હતી. Burrito રસોઇ કેવી રીતે? આ શબ્દ હેઠળ ભરણ સાથે કેક આવેલું છે, જેથી જો તમારી પાસે બધા ઘટકો હોય તો બરેટુ ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર થાય છે. આ કેક ઘઉં, મકાઈ, મકાઈ અને ઘઉંના લોટના મિશ્રણથી રાંધવામાં આવે છે, સૂકા ફ્રાઈંગ પાનમાં તળેલું હોય છે. જ્યારે કેક ગરમ છે, તે ભરવા માટે સરળ છે. તે કાચા અથવા સ્ટ્યૂવ્ડ શાકભાજી, બાફેલી, ફ્રાઇડ અથવા બાફેલા માંસ અથવા માછલી, સલાડ, સીફૂડ, વિવિધ ખોરાક સંયોજનોનું મિશ્રણ હોઈ શકે છે. દરેક લેટિન અમેરિકન ગૃહિણી પાસે પોતાની બર્ટોટો રેસીપી છે.

પાકકળા

બૃટ્ટો રોલ્સ - ટોર્ટિલાસ - તદ્દન સરળ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે.

ઘટકો:

• લોટ વગર 3 કપ;
• પાણી 250 મિલિગ્રામ;
• મીઠું એક ચપટી;
• પકવવા પાવડરના 2 ચમચી;
• તેલ

તૈયારી:

ઘઉંનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, મકાઈ હોઈ શકે છે, તમે તેને કોઈપણ પ્રમાણમાં ભેગું કરી શકો છો. મીઠું અને પકવવા પાવડર સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, તેને થોડા વખતમાં છીનવી લેવાની જરૂર છે. ધીમે ધીમે લોટમાં ગરમ ​​પાણી રેડવામાં આવે છે, ધીમે ધીમે સખત સ્થિતિસ્થાપક કણકનો ઉપયોગ કરીને. પાણીને દૂધ અથવા કીફિર સાથે બદલી શકાય છે, કણક નરમ હશે. જ્યારે કણક લગભગ તૈયાર છે, 3 tbsp ઉમેરો વનસ્પતિ અથવા માખણના ચમચી કણકને 10-12 સ્લાઇસેસમાં વિભાજીત કરો, કેકને પત્રક કરો અને તેમાં સૂકી ફ્રાઈંગ પાનમાં ફ્રાય કરો.

ચિકન સાથે Burrito

સૌથી હાર્દિક, અલબત્ત, માંસ બર્ટોટો આ વાનગી માટે રેસીપી સરળ છે, ચિકન સાથે ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ burrito.

તૈયારી:

• ચટણી (તમે કેચઅપનો ઉપયોગ કરી શકો છો);
• ખાટા ક્રીમ;
• 300 ગ્રામ ચિકન પટલ;
• 1 મીઠી મરી;
• ચોખાના મદદરૂપ;
• 1 કાકડી;
• કોબી 100 ગ્રામ.

તૈયારી:

ચિકન પૅલેટ કાતરી પાતળા ટૂંકા સ્ટ્રીપ્સ, રાઇડી સુધી ગરમ ફ્રાઈંગ પાનમાં ફ્રાય, ચોખા અને મિશ્રણ ઉમેરો. એક મિનિટ પછી, એક ગ્લાસ પાણી અથવા સૂપ રેડવાની અને 15 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર છોડી દો. કાકડીને સ્ટ્રિપ્સ, મરી, નાના સમઘનનું કાપો, પતળા કોબીના ટુકડા કરો, મિશ્રણ કરો. ચટણી સાથે ગરમ કેક હૂંફાળું, ચોખા સાથે માંસ મૂકે, પછી લેટીસ, ખાટી ક્રીમ રેડવાની અને કેક ની ધાર રોલ તમે જોઈ શકો છો, ચિકન સાથે burrito માટે રેસીપી સરળ છે.

માંસ સાથે Burrito

ઘટકો:

• માંસના 300 ગ્રામ;
• 1 ડુંગળી;
• ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ;
• સફેદ ટેબલ વાઇન 30 મિલિગ્રામ;
• 1 મીઠી મરી;
• 1 વનસ્પતિ મજ્જા;
• થોડું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અથવા ધાણા

તૈયારી:

માંસ ધૂઓ, ટેપ દૂર કરો, રેસામાં કાપી દો, જેથી "એક ડંખ" ના નાના ભાગો મેળવી શકાય. ડુંગળીને બારીક કટ કરો વનસ્પતિ તેલ પર, ડુંગળી કાપીને, માંસ ઉમેરો અને તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવા. પ્રક્રિયાના અંત પહેલા 5 મિનિટ, વાઇનમાં રેડવાની. ઝુચિિનીને થોડોક ક્યુબ્સ અને ફ્રાયમાં અલગથી છાંટવામાં આવે છે, જ્યાં સુધી હળવા બ્રાઉનિંગ નહીં થાય. ઝુચિની થોડી ભીતિ કરવી જોઈએ, પરંતુ કાચા નહીં. મીઠી મરી નાના ટુકડાઓમાં કાપી. ઊગવું અને વિનિમય કરવો થોડું ઠંડુ માંસ ઝુચિનિ અને મરી, જડીબુટ્ટીઓ સાથે ભેગું કરો, મીઠું ઉમેરો અને જમીન મરચું મરીના ચપટી. હૂંફાળા લૅટેલામાં ભરણ ભરવા અને સેવા આપવી.

શાકાહારીઓ માટે Burrito

Burritos માટે વાનગીઓમાં એક વિશાળ સંખ્યા છે. આજે શાકાહારી ખોરાક ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, અને તમે સ્વાદિષ્ટ ખોરાકનો આનંદ માણી શકો છો અને માંસ વગર. શાકાહારી burritos માટે ભરવા તરીકે, તમે કોઈપણ શાકભાજી, ઉદાહરણ તરીકે, કોબી, ગાજર, કાકડી, ટમેટાં, zucchini, મરી, eggplants, તેમજ મકાઈ, બીજ, ચોખા, મશરૂમ્સ અને કોઈપણ ગ્રીન્સ ઉપયોગ કરી શકો છો. સૌથી લોકપ્રિય વિકલ્પો પૈકી એક - 1 કાકડી, 1 મીઠી મરી, લાલ કઠોળ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ થોડા ટ્વિગ્સ. શાકભાજી સ્ટ્રોના નાના ટુકડાઓમાં કાપીને, દાળો અને સમારેલી ગ્રીન્સ સાથે મિશ્રણ કરો. કેચઅપ સાથે હૂંફાળું લૅટેરિયા હૂંફાળો અને ભરવાનું લપેટી. સંયોજનો લગભગ કોઈ પણ શક્ય છે, માત્ર કાલ્પનિક ચાલુ કરો અને આનંદ કરો.