માંસ સાથે પર્લ જવ

માંસ સાથે પર્લોવિકા ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વાનગી છે. તેના તૈયારી માટે ખાસ કરીને સમય તમારે ખૂબ જ ઓછી જરૂર છે! ચાલો આજે તમારી સાથે વિચાર કરીએ કે માંસ સાથે મોતી જવ કેવી રીતે રાંધવું અને આ સુંદર અને ખૂબ જ હાર્દિક વાની સાથે દરેકને કૃપા કરીને!

માંસ સાથે પોટ્સમાં પર્લ જવ

ઘટકો:

• પાણી - 1.5 લિટર;
• ચિકન પટલ - 3 ટુકડા;
• મોતી જવ - 400 ગ્રામ;
• ગાજર - 3 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - 2 પીસી.;
• પત્તા, મીઠું, મસાલા - સ્વાદ માટે

તૈયારી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં માંસ સાથે મોતી જવ રસોઇ કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ? તેથી, સૌપ્રથમ, અમે કાળજીપૂર્વક ગરોળી છાલ કરે છે, તેને ધોઈને પાણી સાથે રાતોરાત રેડવું. ચિકન માંસને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપીને સીઝનીંગ, મીઠું છાંટવું અને તેને 10 મિનિટ સુધી ઉકાળવા દો. પછી વનસ્પતિ તેલમાં અડધા તૈયાર સુધી પાન અને ફ્રાયમાં પરિવહન કરો. આગળ, ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર ઉમેરો. થોડું માંસ સાથે શાકભાજીને કાઢીને, પ્લેટમાંથી ફ્રાઈંગ પૅન દૂર કરો અને શેકેલા જવમાં ઉમેરો. બધા કાળજીપૂર્વક ભળવું અને પોટ્સ પર બહાર મૂકે.

બાફેલી પાણી અથવા સૂપ માં, અમે મીઠું પાતળું, મસાલા, ખાડી પર્ણ ઉમેરો અને પોટ્સ પર marinade રેડવાની છે. અમે 200 x C ° કરવા માટે એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન અમારી મોતી જવ મોકલો અને લગભગ 30 મિનિટ માટે રાંધવા. પછી, સ્ટોવ બંધ કરો અને હૂંફાળું પકાવવાની જગ્યામાં 15 મિનિટ સુધી પોટ મૂકો. ઠીક છે, તે બધુ જ છે, પોટ્સમાં ચિકન સાથે બધા સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત અને ઉપયોગી મોતી જવની સારવાર માટેનો સમય છે.

મશરૂમ્સ અને માંસ સાથે પર્લ જવ

ઘટકો:

• મોતી જવ - 1 વસ્તુ;
• સફેદ મશરૂમ્સ - 800 જી;
• ગોમાંસ - 300 ગ્રામ;
• બાફેલી પાણી - 0,5 વસ્તુઓ;
• ડુંગળી - 2 પીસી.;
• માખણ -150 જી;
• મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી - સ્વાદ માટે

તૈયારી

તેથી, પ્રથમ, આપણે બારીકાને સૉર્ટ કરીએ છીએ, તેને ધોઈએ અને રાતોરાત પાણી સાથે રેડવું. પછી, પાણીને ડ્રેઇન કરો, ઉકળતા પાણીના 4 કપ રેડવું, બોઇલમાં લાવો અને લગભગ એક કલાક માટે ધીમા આગ પર ઢાંકણ હેઠળ રસોઇ કરો - નરમ સુધી. ચાંદીમાં ઢગલો ફેંકીને ઠંડા પાણીથી ધોવા પછી, બધા લાળ ફ્લશ કરો.

વનસ્પતિ તેલના ઉમેરા સાથે નાના ક્યુબ્સ અને ફ્રાયમાં પણ માંસ કાપીને. પ્લેટ કટ મશરૂમ્સ અને ડુંગળી ઉમેરો. બધા મીઠું, મરી, મિશ્રણ. પછી પ્લેટ પર ભઠ્ઠીમાં ભઠ્ઠીમાં, પેન માં તેલ ઉમેરો અને અલગથી મોતી જવ ફ્રાય. પછી, મશરૂમ્સ સાથે માંસ ઉમેરો, થોડું પાણી રેડવું અને લગભગ મિનિટ માટે બધા એક સાથે ફૂંકાવા .5 પ્લેટો પર બહાર મૂકે છે. પીરસતાં પહેલાં તાત્કાલિક, સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉડી અદલાબદલી ઊગવું સાથે ગોમાંસ અને મશરૂમ્સ સાથે મોતી જવ છંટકાવ!

પોર્ક અને શાકભાજી સાથે પર્લ જવ

ઘટકો:

• ડુક્કર - 500 ગ્રામ;
• મોતી જવ - 1.5 સેન્ટ.
• સ્થિર શાકભાજી મિશ્રણ - 200 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• મીઠી પૅપ્રિકા - 1 ચમચી;
• બાફેલી પાણી - 4 વસ્તુઓ;
• વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
• મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી - સ્વાદ માટે

તૈયારી

માંસ સાથે મોતી જવ રસોઇ કેવી રીતે? Perlovsku અમે સૉર્ટ, ધોવાઇ અને પાણી ઘણો એક રાત્રે માટે soaked. પછી, બરણીને સંપૂર્ણ તૈયારીમાં ઉકાળો, અમે તેને ચાળણી પર ફેંકી દઈએ છીએ. આશરે 3 મિનિટ માટે વનસ્પતિ તેલના નાના સમઘન અને ફ્રાયમાં માંસને કાપીને. મીઠી પૅપ્રિકા ઉમેરો, લસણના દબાવીને દબાવવામાં, ડુંગળી ડુંગળી રિંગ્સ. બધું મિશ્રણ કરો, મીઠું, મરીનો સ્વાદ અને રુંવાતા સુધી રાંધવા. પછી આપણે પાણીમાં રેડવું, તે એક ગૂમડું આપો અને માંસ નરમ હોય ત્યાં સુધી રાંધવા - લગભગ એક કલાક માંસને શાકભાજીના ફ્રોઝન મિશ્રણમાં ઉમેરો અને બધું રાંધવા, 3 મિનિટ માટે stirring. છેલ્લે બાફેલી મોતી જવ મૂકો અને તેને મિશ્ર કરો. ઓછામાં ઓછા આગને નાની કરો, વાસણ બંધ કરો અને બીજી એક મિનિટ રાંધો. પછી, પ્લેટ પર મૂકે અને સેવા આપો!