મેકરોની - એક પરિચિત અને ઘણા વાની દ્વારા પ્રેમ. તે ઝડપથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, તેથી જ્યારે તમને તાત્કાલિક કંઈક રાંધવા માટે જરૂર હોય ત્યારે તેઓ ઘણીવાર મદદ કરે છે. પરંતુ, એક નિયમ તરીકે, આપણે બધા ઉકાળેલા પાસ્તા સાથે પરિચિત છીએ. અને હવે અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે તળેલું પાસ્તા બનાવવું. અમે તમને ખાતરી આપીએ છીએ, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હશે.
પાસ્તા એક ફ્રાઈંગ પાન માં ફ્રાઇડ
ઘટકો:
- આછો કાળો રંગ - 0,5 કિગ્રા;
- ટમેટાની ચટણી - 4 tbsp ચમચી;
- માખણ - 3 tbsp. ચમચી;
- બાફેલી ચિકન પૅલેટ - 1 ભાગ;
- મીઠું, પૅપ્રિકા - સ્વાદ.
તૈયારી
સૂકા ગરમ શેકીને પણ પાસ્તા રેડવું અને તેને ફ્રાય કરો, જ્યાં સુધી તેઓ નિરુત્સાહિત નથી ત્યાં સુધી stirring. તે પછી, માખણ, મિશ્રણ, ફેલાવો ટમેટા સોસ, ચિકન પૅલેટ, ટુકડાઓમાં કાપી અને ફરીથી મિશ્રણ કરો. ઉકળતા પાણી રેડવું, તે ખૂબ જ પાસ્તા આવરી લેવામાં આવવી જોઈએ. મીઠું અને મસાલા સ્વાદ ઉમેરવામાં આવે છે. બધા પાણી બાષ્પીભવન સુધી ફાયર બંધ અને સ્ટયૂ બંધ કવર હેઠળ.
એક ફ્રાઈંગ પાન માં ઇંડા સાથે પાસ્તા
ઘટકો:
- પાસ્તા - 100 ગ્રામ;
- ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- માખણ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
પાસ્તા ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઊંઘી જાય છે અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઉકાળો. પછી અમે તેને ઓસામણિયું પાછું ફેંકીએ છીએ અને તેને ઠંડા પાણી હેઠળ કોતરવું. ફ્રાઈંગ પાનમાં, માખણ ઓગળે અને તેને 2-3 મિનિટ માટે પાસ્તામાં ફ્રાય કરો. તે પછી, ઇંડા વાહન અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો, નાની અગ્નિથી 5 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો, જેના પછી ઇંડા સાથે પાસ્તા તૈયાર થાય!
એક ફ્રાઈંગ પાન માં પાસ્તા ફ્રાય કેવી રીતે?
ઘટકો:
- ઘન ગ્રેડના આછો કાળો રંગ - 120 ગ્રામ;
- કરી - 1 ચમચી;
- મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી - સ્વાદ માટે;
- સુવાદાણા, ખાડી પાંદડા - સ્વાદ માટે;
- ઓલિવ તેલ - 30 મિલિ.
- પાણી - 2 કપ.
તૈયારી
ફ્રાયિંગમાં ઓલિવ તેલ, રેહાઇટ, પછી કઢી અને કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી ઉમેરો. ફ્રાય મસાલા સેકંડ 30. તે પછી, કાચા પાસ્તા રેડવું અને તેમને ફ્રાય ફ્રાય કરો .3. ઠંડા પાણીમાં રેડવાની, મિશ્રણ કરો, પત્તાને ઉમેરો અને મહત્તમ આગ લાવો. બંધ ઢાંકણની અંદર આપણે લગભગ 10 મિનિટ રાંધવું. સમારેલી તળેલી પાસ્તા અદલાબદલી સુવાદાણા સાથે છાંટવામાં.
આર્મેનિયન શૈલીમાં ફ્રાયિંગ પેનમાં મેકરિયો
ઘટકો:
- આછો કાળો રંગ - 0,5 કિગ્રા;
- સૂર્યમુખી તેલ - 60 મિલી;
- માખણ - 80 ગ્રામ;
- પાણી - 2 કપ;
- મીઠું - 1 ચમચી;
- કાળા જમીન મરી - ચપટી
તૈયારી
એક frying પણ, માખણ ઓગળે, વનસ્પતિ માં રેડવાની, મિશ્રણ અને ગરમ. અમે પાસ્તા રેડવું સ્ટ્રરીંગ, તેમને સોનેરી ન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો. હવે પાસ્તાને એક સૉસપૅન, પાણીને સ્વાદ અને રેડવાની મીઠુંમાં ખસેડો. તે પાસ્તાને આશરે 1 સે.મી. સુધી ઢાંકવા જોઈએ. પાણી ઉકળે ત્યાં સુધી માધ્યમ ગરમીના કૂક પર, પછી આગને બંધ કરો, ઢાંકણાંની સાથે પણ આવરી દો અને તે 10 મિનિટ સુધી યોજવા દો.