નાજુકાઈના માંસ સાથે શેકવામાં આવેલું કોર્ટેટ્સ

અમે courgettes એક અદભૂત નાસ્તા ની તૈયારી માટે વાનગીઓ આપે છે, જે સ્થળ પર જવા માટે અને ગૌરવપૂર્ણ ટેબલ પર અને કુટુંબ રાત્રિભોજન માટે હશે.

રકાબી "બોટ" નાજુકાઈના માંસ અને ટમેટાં સાથે સ્ટફ્ડ અને પનીર સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં - રેસીપી

ઘટકો:

• યુવાન ઝુચિિનિ - 3 પીસી.;
• નાજુકાઈના માંસ - 485 ગ્રામ;
• તાજા ટમેટાં - 185 ગ્રામ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (ઊગવું) - સ્વાદ માટે;
• ડુંગળી બલ્બ - 95 ગ્રામ;
• લવિંગ લસણ - 2 પીસી.;
• સૂરજમુખી અથવા સુગંધ વિના ઓલિવ તેલ - 60 એમએલ;
• પનીર હાર્ડ રોચન્ટ - 70 ગ્રામ;
• સુગંધિત ઔષધોનું મિશ્રણ - ચપટી;
• મીઠું, આયોડીયુક્ત અને જમીનનો મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

ઉત્સાહી મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ છે સ્ક્વોશ "બોટ" નાજુકાઈના માંસ સાથે શેકવામાં. આવા વાનગી તૈયાર કરવા માટે, અમે સ્ક્વોશ ફળો પસંદ કરીએ, તેને ધોઈ નાખીએ, તેમને સૂકી સાફ કરો અને તેમને બે સરખા ભાગોમાં કાપી નાખો. હવે તે ચમચી સાથે મધ્યમ ઉઝરડા અને નાના ટુકડાઓમાં અડધા પરિણમેલ પલ્પ કાપવા જરૂરી છે.

કોર્ગાટ્સની છાલો બધી બાજુઓ પર તેલથી છંટકાવ કરે છે અને તેને ગરમ કરવા માટે દસ મિનિટ સુધી 1 9 0 ડિગ્રી પકાવવાની પથારીમાં ગરમાવો. સમય ગુમાવ્યા વિના, જ્યાં સુધી શાકભાજી શેકવામાં આવે ત્યાં સુધી, આપણે ભરણ માટે સામગ્રી શરૂ કરીએ છીએ.

પ્રથમ, અમે સૂર્યમુખી અથવા ઓલિવ ઓઇલ પર પસાર કરીએ છીએ, બે મિનિટ માટે શક્ય તેટલા નાના ડુંગળીને લીધે ગંધહીન થઈ જાય છે, જેના પછી આપણે લસણને કચડી નાખીએ છીએ, અને થોડાક મિનિટ પછી અગાઉ કાપીને ઝુચિિન પલ્પ ઉમેરીએ છીએ. અમે ફિંગિંગ પેનની સામગ્રીને તમામ ઘટકોની નરમાઈને સ્વીકાર્યું છે, પ્રક્રિયા અને મરીમાં મીઠું ન ભૂલી ગયા.

અન્ય પાનમાં, માંસને છૂંદો કરવા માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો, પછી તેને વનસ્પતિ ફ્રાય સાથે ભળી દો, સૂકા સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને રસ અને બીજ વિના ઉડી અદલાબદલી ટામેટાં ઉમેરો. અમે મીઠું અને મરી સાથે ભરવાના સ્વાદને લાવીએ છીએ અને ગરમીમાં અર્ધ-તૈયાર સ્ક્વોશના પરિણામી સમૂહને ભરો.

તે ફક્ત બિસ્કિટ શીટ પર જમીનની પનીર સાથે બીલ ફાટી અને 190 ડિગ્રીના તાપમાને વીસ મિનિટ માટે સાલે બ્રેક કરે છે.

ઝુચિિનીએ નાજુકાઈના માંસ અને ચોખાથી ભરેલા, મલ્ટી-

ઘટકો:

• ઝુક્ચી યુવાન મધ્યમ કદના અથવા મોટા - 2 પીસી.;
• નાજુકાઈના માંસ - 220 ગ્રામ;
• તૈયાર ચોખા માટે ઉકાળવામાં - 60 ગ્રામ;
• તાજા ટમેટાં - 180 ગ્રામ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (ઊગવું) - સ્વાદ માટે;
• ડુંગળી બલ્બ - 60 ગ્રામ;
• લવિંગ લસણ - 2 પીસી.;
• ખાટા ક્રીમ - 65 ગ્રામ;
• સૂર્યમુખી અથવા ઓલિવ તેલ મુક્ત 40 મી;
• હાર્ડ રોચક ચીઝ - 120 ગ્રામ;
• પકવવાની પ્રક્રિયા - સ્વાદ માટે;
• મીઠું, આયોડીયુક્ત અને જમીનનો મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

આ કિસ્સામાં, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં અગાઉના રેસીપી વિપરીત, બેકડ સ્ટફ્ડ zucchini અમે રિંગ્સ સાથે સજાવટ અને એક multivariate તેમને તૈયાર કરશે માધ્યમ કદના વિચારને અમલમાં મૂકવા માટે ફળોને સારી રીતે કોગળા, સૂકા સાફ કરો અને ત્રણ સમાન ભાગોમાં કાપીને. હવે અમે દરેક કટમાંથી "બેરલ" બનાવીએ છીએ. આવું કરવા માટે, ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, આપણે એક બાજુ પર માંસને ઉઝરડા કરીએ છીએ, એક સેન્ટિમીટરની નીચે ન પહોંચીએ અને "નીચે" ની ગુણવત્તા જાળવી રાખવી.

ભરવા માટે, જમીનના ગોમાંસની જરૂરી રકમ તૈયાર કરો અને ચોખાની સંપૂર્ણ તત્પરતાને ઉકાળો. અમે એકસાથે ભરવાના માંસ અને ચોખાના આધારને જોડીએ છીએ, અમે કોર્ગેટીના પલ્પ, અદલાબદલી બારીક, અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઊગવું અને મીઠું ચડાવેલું ડુંગળી સૂર્યમુખી-સ્વાદવાળી ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો. અમે મીઠું, મરી અને સીઝનીંગના પરિણામી માસનો સ્વાદ લઈને સ્ક્વોશ "કિગેઝ" સાથે ભરો.

અમે બીલીટ્સને સહેજ ઓઇલવાળી મલ્ટિકાસ્ટ્રીમાં મૂકીએ છીએ અને ઉપરથી ભરેલા કડક ચીકણું ચીઝ અને ખાટા ક્રીમ ટામેટાં સાથે કાતરી અને મિશ્રિત વિતરિત કરીએ છીએ. 40 મિનિટ માટે "ગરમીથી પકવવું" મોડમાં આવી વાનગીની તૈયારી કરવી.