પિઝા - એક સ્વાદિષ્ટ અને સંતોષ વાની. સરળ અને સ્વાદિષ્ટ પિઝા રસોઇ માટે વાનગીઓ આ લેખ માંથી જાણવા.
સૌથી સરળ પિઝા રેસીપી
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- ખોરાક સોડા - ½ ટીસ્પૂન;
- sifted ઘઉંના લોટ - 220 ગ્રામ;
- કેફેર - 180 મિલી;
- મીઠું
ભરવા માટે:
- કેચઅપ;
- ડુંગળી - 50 ગ્રામ;
- ફુલમો અર્ધ-પીવામાં - 150 ગ્રામ;
- ટામેટાં - 100 ગ્રામ;
- પનીર;
- અથાણાંના કાકડીઓ - 100 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ
તૈયારી
સીધા કેફિર મીઠું, સોડામાં મુકો, ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો, પૂર્વ-તળેલું અને કણક લો. આશરે અડધા કલાક માટે અમે તેને ઠંડીમાં સાફ કરીએ છીએ. આ દરમિયાન, અમે ભરવા માટે ઘટકો તૈયાર કરીએ છીએ: મેલેન્કો અમે ડુંગળી અને અથાણાંના કાકડીઓને વાટવું. ફુલમોને ક્યુબ્સમાં કાપો, અને છીણી પર ચીઝ ત્રણ. આ ફોર્મ તેલ સાથે લ્યુબ્રિકેટ છે, અમે તેને માં કણક મૂકી અને બીબામાં સપાટી પર વિતરિત. મેયોનેઝ અને કેચઅપ સાથે સપાટી ઊંજવું. ટોચ પરથી, તૈયાર થતાં સુધી ભરવા અને સાધારણ તાપમાન ગરમીથી પકવવું.
એક પિઝા કણક માટે સરળ રેસીપી
ઘટકો:
પરીક્ષણ માટે:
- ખાંડ - 70 ગ્રામ;
- પાણી 400 એમએલ;
- વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ - 70 એમએલ;
- યીસ્ટ સુકી ઝડપી ક્રિયા - 5 જી;
- ઘઉંના લોટ - 5 ચશ્મા.
ભરવા માટે:
- સોસેજ અથવા હેમ;
- પનીર;
- ચટણી
તૈયારી
ગરમ પાણીમાં મીઠું, ખાંડ અને સૂકી આથો ભરી દો. સંપૂર્ણપણે જગાડવો અગાઉથી શેકેલા લોટને ઉમેરો અને લવચિક કણક લો. અમે ખૂબ જ અંતમાં વનસ્પતિ તેલ રેડવાની અમે હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ સાથે કન્ટેનર માં કણક આવરે છે અને તે ગરમ ઊભા દો પ્રથમ વખત તે વધે પછી, આપણે ખાય છે અને તે ફરીથી આવવા દે છે. તે પછીથી ટેસ્ટ સાથે વધુ કામ કરવું શક્ય છે. તે રોલ, તે ટમેટા ચટણી સાથે મહેનત, એક સારી ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં લગભગ 20 મિનિટ માટે ભરણ અને ગરમીથી પકવવું મૂકો.
એક ફ્રિની પાન માં એક સરળ પિઝા રેસીપી
ઘટકો:
- લોટ - 12 tbsp. ચમચી;
- મેયોનેઝ 67% - 5 tbsp. ચમચી;
- ખાટા ક્રીમ - 80 જી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ભરવા - સ્વાદ
તૈયારી
ખાટી ક્રીમ અને મેયોનેઝ મિશ્ર અને ઇંડા હરાવ્યું, સારી stirring. અમે sifted લોટ રેડવાની અને તેને સંપૂર્ણપણે મિશ્ર. આ મિશ્રણ એક ઠંડા શેકીને પાન, તેલયુક્ત, અને ઉપરથી કોઈપણ ભરણ. ઢાંકણ હેઠળ ઓછી ગરમી પર ફ્રાયિંગ પાનમાં પાકકળા. પિઝા તૈયાર થઈ જશે જ્યારે ચીઝ પીગળી જશે!
પીઝા માટે સરળ રેસીપી
ઘટકો:
- ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ભૂખરું - 2 tbsp. ચમચી;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ઓછી ચરબી કીફિર - 2 tbsp. ચમચી;
- ટમેટા - 1 પીસી.;
- ચીઝ - 80 ગ્રામ;
- ચિકનનું સ્તન - 1 પીસી.;
- ટમેટાની ચટણી - 1 tbsp ચમચી;
- પકવવા પાવડર - 0,5 ટીસ્પૂન;
- ઓરેગોનો - ચપટી
તૈયારી
બિસ્કિટિંગ પાવડર સાથે ઇંડા ભળવું, કેફિર રેડવું, બરણી છંટકાવ અને થોડું મીઠું. સરળ સુધી સારી રીતે જગાડવો 10 મિનિટ માટે સામૂહિક યોજવું દો, જે દરમિયાન બ્રાન ફૂટે છે. અમે આ સમયે ભરણને તૈયાર કરીએ છીએ: બાફેલી સ્તન, નાના સમઘન, ટામેટાં - મગ્સ અમે શેકીને પણ સારી ગરમી, થોડું તેલ તે અને કણક રેડવાની લગભગ 3 મિનિટ માટે રસોઈ. જ્યારે નીચેથી કેક સારી રીતે જપ્ત કરવામાં આવે છે, અમે ભરણ મૂકી, અમે ચીઝ, oregano રબર. એક નાની આગ પર લગભગ 5 મિનિટ માટે આવરે છે અને આવરે છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક સરળ પિઝા રેસીપી
ઘટકો:
- મેયોનેઝ ફેટી - 2 tbsp. ચમચી;
- ઝડપી કાર્યવાહી શુષ્ક આથો - 10 ગ્રામ;
- ગાયનું દૂધ - 280 મી;
- મીઠું;
- ગંધ વિના શુદ્ધ તેલ - 45 મિલી;
- ઉચ્ચતમ ગ્રેડનું લોટ - 400 ગ્રામ;
- ભરણ
તૈયારી
સુકા યીસ્ટ ગરમ દૂધ રેડવું, હૂંફાળું એક કલાકના એક ક્વાર્ટર માટે જગાડવો અને છોડી દો. થોડી લોટ રેડો અને સખત મારપીટ મિશ્રણ. અમે તેલ રેડવાની છે, મેયોનેઝ મૂકી, જગાડવો અને લોટ રેડવાની ક્રમમાં ખૂબ જાડા કણક મેળવવા માટે. અમે તેને એક કલાકના લગભગ એક કલાક ઊભા રાખીએ છીએ, અને પછી રોલ કરીને અને ગ્રેસ્ડ ફોર્મમાં મૂકો. તમારા મનપસંદ ચટણી સાથે ટોચ ઊંજવું, ભરવા મૂકો અને મધ્યમ તાપમાન પર, 30 મિનિટ સાલે બ્રે minutes. તમારા ભોજન આનંદ!