શેતૂરના ફળનો મુરબ્બો

આજે અમે તમને કહીશું કે શેતૂરના બેરીને અન્ય બેરી અને ફળો સાથે સંયોજિત કરવું, અને મોટા ભાગના સંતૃપ્ત સ્વાદ અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદને હાંસલ કરવા માટે કયા પ્રમાણને ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ.

ખૂબ રસપ્રદ સ્વાદ નોંધો સાથે ફળનો મુરબ્બો શેતૂર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને હાડકા સાથે તાજા ચેરી માંથી મેળવવામાં આવે છે.

હાડકા અને શેતૂર સાથે મીઠી ચેરીનું ફળનું બનેલું

ઘટકો:

તૈયારી

શેતૂર અને મીઠી ચેરીઓના બેરીઓ ઠંડા પાણીથી ધોવાઇ જાય છે અને તેને ડ્રેઇન કરે છે. યોગ્ય કદના શાક વઘારવાનું તપેલું માં, પાણી રેડવાની છે, ખાંડ અને સાઇટ્રિક એસિડ બહાર રેડવાની છે, તે સ્ટોવ પર મૂકી, તે બોઇલ પર ગરમી અમે તૈયાર બેરી ફેલાવીએ છીએ, ફરીથી અમે રાહ જુઓ, જ્યારે ઉકળવા શરૂ થશે. નાના આગ પર 10 મિનિટ ઉકાળો અને સ્ટોવ બંધ કરો. ચાલો યોજવું અને કૂલ ચેરી અને શેતૂરના સ્વાદિષ્ટ સુગંધિત ફળનો મુરબ્બો તૈયાર છે.

આવા ફળનો મુરબ્બો શિયાળામાં પણ લણણી કરી શકાય છે. આ કરવા માટે, અમે તેને પૂર્વ-જંતુરહિત જાર પર હટાવી દઇએ છીએ, જીવાણુનાશકનો, વીસ મિનિટ માટે લિટરના જાર, ત્રીસ-પાંચથી ચાર મિનિટ માટે ત્રણ લિટર, અને પછી જંતુરહિત ઢાંકણાઓ સાથે પત્રક કરો, તેને ઠંડું પાડવું અને તેને સંગ્રહિત કરો.

તમે ચોક્કસપણે મીઠી શેતૂર અને સુગંધી સ્ટ્રોબેરીના ફળનો મુરબ્બો ના મિશ્રણને પસંદ કરશો.

શેતૂર અને સ્ટ્રોબેરીના ફળનો મુરબ્બો

ઘટકો:

તૈયારી

શેતૂર અને સ્ટ્રોબેરી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ઠંડા પાણીમાં ધોવાઇ છે, સ્ટ્રોબેરી દાંડીના સાફ કરવામાં આવે છે. પોટમાં, શુદ્ધ પાણી રેડવું, તેને બોઇલમાં લાવો, ખાંડ રેડવાની, પાંચ મિનિટ માટે ચાસણીને રાંધવા, અને તેમાં તૈયાર બેરી મૂકો. સંપૂર્ણ બોઇલ પછી, ઓછી ગરમી પર બીજા દસ મિનિટ માટે રાંધવા, સ્ટોવ બંધ કરો અને સ્વાદ માટે ફળનો મુરબ્બો માટે સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરો. અમે સંપૂર્ણપણે ઢાંકણની નીચે ઠંડુ થતાં પહેલાં પોતાની જાતને રેડવાની તૈયારીમાં શેતૂર અને સ્ટ્રોબેરીનો ઉપયોગ કરીએ છીએ.

પીણું એક સુંદર અને અનન્ય સ્વાદ શેતૂર એક સુખદ સ્વાદ અને રાસબેરિઝ એક સમૃદ્ધ સ્વાદ બનાવે છે.

રાસબેરિનાં અને શેતૂરના ફળનો મુરબ્બો

ઘટકો:

તૈયારી

શેતૂર અને રાસબેરિઝની બેરીઓને સૉર્ટ કરવામાં આવે છે, જો આપણે જરૂરી હોય તો, પીડીકલ, ટ્વિગ્સ અને પાંદડાઓથી છુટકારો મેળવીએ છીએ, ઠંડા પાણીમાં ધોઈ નાખે છે અને સહેજ કાચ અને સૂકવેલા છોડો. આ દરમિયાન, યોગ્ય કદના શાક વઘારવાનું તપેલું માં, પાણી રેડવાની અને તેને આગ પર મૂકો. ઉકળતા પછી, ખાંડમાં રેડવું, તે ઓગાળી ન થાય ત્યાં સુધી મિશ્રણ કરો, શેતૂરના બેરીને ફેંકી દો, તેને બોઇલમાં લાવો અને તેને પાંચ મિનિટ માટે નાની આગ પર રાંધવા. હવે અમે રાસબેરિઝ ફેંકીએ છીએ, અમે ફરીથી ઉચ્ચ ગરમી પર બોઇલ આપીએ છીએ, તેમને ઓછામાં ઓછા ઘટાડે છે, અન્ય પાંચ મિનિટ માટે રસોઇ કરીએ અને સ્ટોવ બંધ કરો. સાઇટ્રિક એસિડને સ્વાદમાં ઉમેરો, જગાડવો, ઢાંકણની સાથે આવરે છે અને સંપૂર્ણપણે ઠંડુ થતાં સુધી છોડી દો. શેતૂરી અને રાસબેરિઝના સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત ફળનો ઉપયોગ તૈયાર છે.

સંપૂર્ણપણે ફળનો મુરબ્તે શેતૂર અને સફરજનમાં દરેક અન્ય પૂરક છે. તૈયાર કરો, અને તમે તમારા માટે જોઈ શકો છો

સફરજન અને શેતૂરના ફળનો મુરબ્બો

ઘટકો:

તૈયારી

ચોખાના શેતૂરને ઠંડા પાણીથી ધોઈને સૂકવવા દો. આ દરમિયાન, ધોવાઇ સફરજનને કોરમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે અને સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવે છે. એક પાન માં પાણી રેડવાની, તેને બોઇલ લાવવા, ખાંડ ઉમેરો અને વિસર્જન માટે મિશ્રણ. હવે અમે તૈયાર સફરજન અને શેતૂર ફેંકીએ છીએ, અમે ફરીથી ઉકળવા માટે આપીએ છીએ અને દસ મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર ઉકાળો. અમે જો જરૂરી હોય તો, સ્વાદ પ્રયાસ, સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરો, મિશ્રણ અને ઢાંકણ હેઠળ છોડી સુધી તે સંપૂર્ણપણે નીચે ઠંડુ.