ઉનાળાના મુખ્ય નરમ પીણુંનો આધાર હંમેશા લીંબુ, ખાંડની ચાસણી અને, અલબત્ત, પાણી છે, પરંતુ આ આદર્શ આધારને કોઈ પણ એડિટેવ્સ સાથે પૂરક કરી શકાય છે: કાકડીઓ, મોસમી બેરી અને ફળોમાંથી, સુગંધિત ગ્રીન્સ, સિરપ અને મસાલાઓ માટે. અમે પ્રયોગો માટે તક ચૂકી ન જવાનું નક્કી કર્યું છે અને ઘરે તૈયાર કરેલા મૂળ લિંબુનોંધ વિશે જણાવો.
કેવી રીતે ઘર પર લિંબુનું શરબત બનાવવા માટે - રેસીપી
ચાલો એક જ ડેટાબેઝથી શરૂ કરીએ, તેના આધારે તમે બાકીની વાનગીઓ જાતે વિકાસ કરી શકો છો.
ઘટકો:
- બરફનું પાણી - 630 મિલી.
- લીંબુનો રસ - 135 એમએલ;
- ખાંડ - 65 ગ્રામ
તૈયારી
હોમમેઇડ લિંબુનું શરબત ખાંડની ચાસણી સાથે શરૂ થાય છે, જેના માટે ખાંડને 80 મિલિગ્રામ પાણી રેડવામાં આવે છે અને નબળા અગ્નિમાં મૂકવામાં આવે છે. ખાંડ ઓગળવામાં આવે ત્યાં સુધી ખાંડની ચાસણી રાંધવામાં આવે છે, પછી તે થોડો ઠંડુ થાય છે અને બાકીના પાણી સાથે ભળે છે. હવે તે માત્ર લીંબુનો રસ ધરાવતું મધુર પાણી પુરતું જ રહે છે અને તમે બરફ સાથે પીણું સેવા આપી શકો છો.
ઘરે લેમોનેડ - ટંકશાળ સાથે રેસીપી
લિંબુનું શરબત ખૂબ વધુ પ્રેરણાદાયક બનાવો ટંકશાળ પાંદડા સ્વરૂપમાં એક સરળ ઉમેરવામાં મદદ કરશે આ રેસીપી માં મીઠાસ Stevia અર્ક આપશે.
ઘટકો:
- ટંકશાળ - 3 શાખાઓ;
- મોટી લીંબુ;
- stevia (પાવડર) - ¼ tsp;
- પાણી 1.4 લિટર
તૈયારી
ટંકશાળ પાઉન્ડની કેટલીક શાખાઓ મોર્ટારમાં પિસ્તળ સાથે, લીલા પાંદડાઓ અને દાંડાની ગુણવત્તાને તોડવા માટે પ્રયાસ કરી રહ્યાં છે, પરંતુ તેમને ઘેંસમાં ફેરવતા નથી. મિન્ટ પછી પાણીનો ચોથો ભાગ ભરો, આગ ઉપર રાખો અને ઉકળતા સુધી રાંધવા. સૂપ આવરે છે અને કૂલ છોડી દો. આ સમય દરમિયાન, ટંકશાળના તમામ સુગંધિત આવશ્યક તેલ પાણીમાં પસાર થશે અને તમારે માત્ર તેને તાણ અને બાકીના પ્રવાહી સાથે મિશ્રણ કરવું પડશે. ઘરે લિંબુનું શરબતની તૈયારી લગભગ પૂર્ણ થાય છે, તે માત્ર સ્ટેઇઆઆને લીંબુના રસ સાથે પાતળું બનાવવા માટે જ રહે છે અને તમે પ્રયાસ કરી શકો છો.
ઘરે કાર્બોનેટેડ નારંગી લિંબુનું શરબત કેવી રીતે બનાવવું?
કાર્બોરેટેડ લિંબુનું શરબતનો આધાર સામાન્ય સ્પાર્કલિંગ પાણીની જેમ હોઇ શકે છે, તેથી, ઉદાહરણ તરીકે, અને ટોનિક, તૈયાર પીણાને થોડો કડવાશ આપીને.
લીંબુ (અથવા બદલે - ચૂનો) ઉપરાંત, પીણું સુગંધ અને સ્વાદ તુલસીનો છોડ પાંદડાં અને નારંગી ઉમેરશે.
ઘટકો:
- ચૂનો - 1 ટુકડો;
- નારંગી - 2 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 25 ગ્રામ;
- તુલસીનો છોડ પાંદડા - 7 પીસી.;
- કાર્બોરેટેડ પાણી - 620 મી.
તૈયારી
ચૂનાનો અડધો ભાગ ટુકડાઓમાં વિભાજીત થાય છે અને જગમાં મુકાય છે. નારંગી, તુલસીનો છોડ પાંદડાંના પલ્પ ઉમેરો અને બધી ખાંડ રેડવાની છે. જડીબુટ્ટીઓ અને ખાંડ સાથે ફળો પાઉન્ડ સુધી મિશ્રણ કરો. પાણી સાથે સાઇટ્રસ આધાર રેડવાની અને એક કલાક માટે ઠંડા ઊભા છોડી દો. લિંબુનું શરબત પર દબાણ, ચશ્મા રેડવાની અને સાઇટ્રસ કાપી નાંખ્યું અને બરફ સમઘનનું સાથે સેવા આપે છે.
ઘરની તૃહણામાં લેમનેડ
ઘટકો:
- પાણી - 1,8 એલ;
- લીંબુનો રસ - 215 એમએલ;
- ગ્રીન ટેરેગ્રોનની મદદરૂપ;
- મધ - સ્વાદ.
તૈયારી
ટેરેરેગનનાં પાંદડાઓને ઘસવું જ્યાં સુધી તમે તેને ગંધ ન કરો. અડધા પાણી ઉકળવા અને ઉકળતા પાણી સાથે સુગંધિત પાંદડા રેડવાની છે. આવરણ પછી, બધું ઠંડું ત્યાં સુધી પ્રવાહી ઠંડું છોડો, અને પછી તાણ. તરૂહના મિશ્રણને લીંબુનો રસ, પાણી અને મધ સાથે મિશ્રિત કરો. બરફ સાથે કામ કરે છે
ઘરે આદુ લિંબુનું શરબત
લિંબુનું શરબતમાં અન્ય સ્વાસ્થ્ય અને શક્તિ આપનારું અને તાજું ઘટક આદુનું મૂળ બની શકે છે. આવા એડિટિવ માત્ર ગરમી સાથે સારી રીતે ઝઘડા કરે છે, પણ પ્રકૃતિના આગામી ભોજન પહેલાં ભૂખને છીંકવામાં મદદ કરે છે.
ઘટકો:
- લોખંડની જાળીવાળું આદુ - 35 ગ્રામ;
- પાણી 1.4 લિટર;
- રોઝમેરીની એક શાખા;
- લીંબુનો રસ - 115 મિલી;
- મધ - 65 મી.
તૈયારી
ઉકળતા પાણી (240 મિલિગ્રામ) સાથે લોખંડની જાળીવાળું આદુ, રોઝમેરી અને મધ રેડો. મિશ્રણને 20 મિનિટ માટે કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો, પછી બાકીના પાણી સાથે આદુ ચાસણીને તાણ અને ભેગું કરો. લિંબુનું શરબત દબાવવું અને તેને લીંબુનો રસ સાથે મિશ્રણ કરો. પૂર્વ ઠંડક પછી જ સેવા આપે છે.